在来到北京之前,它在我心里一直是一副风格鲜明的画。画的主色调是宫墙的朱红色和 大树 的深绿,如果画面是在公园,老人们一定都摇着蒲扇聊天;如果是在胡 同里 ,猫咪会在屋檐上睡觉。这幅画如果可以有声音,它一定是舌头一路卷到后脑勺的京腔,不然就是清亮的京剧女声,或单车的悠悠铃声。
北京 这个地方真的给过我不少遐想,它可以有多大气,就可以有多幽雅。对它心心念念十几年,这次见到它的第一眼,发现它居然真的和我想象中一模一样,我对我妹脱口而出的第一句话是,这个场景真的好“ 北京 ”。
这次是我和我妹的第二次旅行,距离上一次出门去 泰国 已经过去了七个月。我这种平时动不动就要出门玩的自由鸟,这次被学业和实习关了大半年,心自然是自打订机票就飞到 北京 ,无时无刻不在研究游玩攻略。四天的旅行下来,每天的行程都满满当当,但是也是真的太开心了!旅途结束,我已经完全爱上这座城市,希望能够凭着那些挥不去的美好印象,描绘出最浪漫的初遇 北京 图鉴。
老 北京 美食推荐
四季民福
品尝老北京美食菜,我们这次挑了个顺路的灯市口店,虽然不比故宫等分店热门,但是也让我们苦等了近两个小时。好在后来吃进嘴里,又觉得一切都值了。
点了豌豆黄、宫保鸡丁、宫廷杏仁豆腐、巧拌豆苗、炸酱面和半只烤鸭(……)作为两个女孩子我们实在是点的太多了,到最后几乎是爬着离开了四季民福……但是一边摸着肚子喊撑,一边又觉得每道菜都没办法割舍,天哪!!这里所有的东西都太好吃了吧!!!
豌豆黄这么神奇的糕点我还真是第一次吃。豌豆的味道很香,一口下去清甜又不会腻。整个糕体都细腻滑嫩,根本不用多嚼,入口就化。两个人吃有点多,三个人吃的话一定会刚刚好!
这道宫保鸡丁我真的要吹爆!!我发誓这是我这辈子吃过最好吃的宫保鸡丁!!酱汁调得超棒,酸酸甜甜又有一点微微的辣,最神奇的是明明调味很足,但是直接吃居然也不会腻,而且吃一口味蕾立马就升天,完全忍不住一直吃第二第三第四口。鸡肉的弹性和嚼劲在这样的调味下,居然也是完全不会被忽视的惊艳,我决定封它为四季民福第一美菜!
宫廷杏仁豆腐也是意料之外的好吃!本来我们担心点了这道会有点多余,但是吃到之后都觉得,如果没点绝对会超级后悔!
炸酱面和其他菜式相比显得有些中规中矩,但是也比我们之前吃到的很多炸酱面都要好吃。如果来 北京 一定要吃一碗炸酱面的话,吃四季民福的这一碗是绝对不会错的。
玺源居老 北京 涮肉(前门店)
在 北京 ,提起“涮羊肉”,几乎尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美,所以深受欢迎。
涮羊肉的来历扑朔迷离,起源于元世祖忽必烈军中的说法在其中最为可信。《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味”。而在四九城玺源居老 北京 涮肉算是 北京 城为数不多的正宗老 北京 涮肉店
玺源居算是 北京 城知名的涮羊肉老字号,大铜锅、旺炭火,羊肉品质上乘,下锅就熟,入口鲜嫩、丝毫不膻。蘸上独家秘制的传统小料,一百年前的大户也不过如此吃法。冬天来的人尤其多,除了大多的老 北京 人,还有一些游客也能找到这里。
玺源居老北京涮肉
来的时候不是吃饭的正点,不过人真不少
玺源居老北京涮肉门口还有很多排队等位的。
好吃的涮羊肉原料用的是 内蒙古 的黑头绵羊,只用其“上脑”、“小三岔”、“黄瓜条”等部位的肉,剔去筋膜和骨底,切片而成。经过不断改进,大铁锅换成精制的炭烧铜锅,配芝麻酱、韭菜花、酱豆腐等,鲜嫩的羊肉片才更有滋有味去腥避膻。
玺源居老北京涮肉
玺源居老北京涮肉
玺源居老北京涮肉此外,他们家菜品分量足,价格也比较公道,总得来说是相当实惠。老板特别热情,服务员也比较贴心,虽然店面适中,但装修得比较古朴,慈宁宫、景阳宫的包厢,透着老 北京 皇家的气息。
玺源居老北京涮肉环境:和肯德基共用一个大门,不过肯德基是下楼,玺源居是二楼罢了。推开别致的木门,迎面看到的就是写“玺源居”三个大字的屏风,大厅里面是散桌,小桌每桌能坐4个人,北面是大桌,能坐6个人,都用各种宫名来命名。南面是包间,也有各种色的名字。顶头是厨房,名曰“御膳房”。来的时候正赶饭口,但也人不多,间和桌空着,只有小桌几位客在边说聊。
口味:说起老 北京 涮肉,区别于其他火锅的特点讲究,就得要铜锅,肉必须是手切,再来盘百叶,菜也只有白菜粉丝罢了,配上麻酱小料,这才是本不喜爱繁琐的真正 北京 人冬日的本需求。手切肉讲究的是看外观,颜要红白相间,肥瘦相间,不能全是瘦的,要有稍许肥才好吃。涮进去时间要把握好,短了没有熟,长了就老了,10秒钟刚好,粘上麻酱料放进嘴里一咬,热腾腾厚实羊裹上麻酱的香甜,口感别提多棒了,可谓是珍馐美食啊。
玺源居老北京涮肉上脑真的特别嫩,口感酥软,羊肉没膻味,不过羊肉味也稍淡。按店家建议涮12s的话有点像少女肌肤一样粉嫩了些,熟一些的吃着才更放心,再说也依旧鲜嫩。[自家鲜羊上脑]当晚最佳,肉色鲜红,入口脆嫩,羊肉味很正,自觉不输南门。对鲜切上脑一贯不大感冒的朋友也吃了很多并给予了高度评价
全聚德 北京 烤鸭
北京 烤鸭确实名不虚传,皮又香又酥脆,蘸白糖吃感觉超特别!肉既可以直接沾酱料,也可以和其他配料一起用鸭皮包起来蘸酱吃,每一种吃法都很不一样,各有它们美味之处。但是我怀疑真的是因为我们太饱了,吃到最后实在有些腻,反而觉得对宫保鸡丁念念不忘。
门框胡同百年卤煮(新街口店)
来 北京 一定是要吃卤煮的!在所有的卤煮中,门框胡同这家又是人气口碑最高的一位,慕名而来的外地游客很多,一家人来吃晚餐的本地人也很多。一碗卤煮,几串羊肉串再加上两瓶北冰洋(这趟来 北京 彻底爱上这个廉价汽水),我们还点了一碗炸酱面,虽然也很好吃但是有点多余了。本热爱卤味和大肠的 广州 人表示吃完真的超级满足!!下次不赶时间,真的想再来吃一次!
门口虽然排队,但是排的都是下单的队,移动速度很快。上菜速度也很快,最让人头痛的是里面位置不太够,需要慢慢等前面的人吃完。建议小伙伴两个人一个排下单的队,一个就在里面捕捉空桌子,省得菜都上齐了还端着盘子找不到空位。
DAY1
颐和园 | 柳枝书写一句绿色的诗
相比起夏日因满塘荷花而显得活泼的颐和园,秋天这里少了荷花,却因为柳枝变得柔和起来。
这时的柳树茂密却不厚重,在秋风的吹拂下像是轻盈的水袖。它们既不是春天柳枝抽芽时的嫩绿色,也不是深秋的枯黄色,浅绿色与淡蓝的天空、略显陈旧的朱红色屋檐互相映衬,像是一副被岁月眷顾的褪色老照片。秋日的云淡风轻,这时仿佛也停滞在这方百岁的皇家园林中,享受难得的恬静。
虽然我们抵达颐和园的时间比较晚,三点多入园,游客已经走了一大批,太阳也已经西斜,但是园中的气氛反而开始因为斜阳和微风变得暧昧起来。我觉得我们这次会这么喜欢颐和园,大概也是和这段恰好的时间段有关系。在清爽又浪漫的环境中逛公园,加上任意一些不寻常的风景,心旷神怡的感受好像也会来的特别容易。
如果我们在六七月时来,荷塘里的荷花也许会更多一些。如今水上已经都是熙熙攘攘的荷叶,一朵粉红色的荷花就变得特别抢眼。不过啊,如果我是这朵荷花我应该还蛮高兴的,因为这样好像也让我显得更加漂亮了。
荷塘对面的红裙女生坐在池边摆弄她的相机——这幅画面在对岸的我看来真的是有够美好。我偷偷按下快门,有些担心她会突然抬头识破我,一抬头却发现旁边的外国友人也和我一样在偷偷猫着腰拍照。红裙女生可能永远都不会知道,自己在当时有多么漂亮,成为了这么多人眼里的美丽风景。
在刚走进颐和园,看到路两旁郁郁葱葱的松树时,我和我妹就在妄想可以遇见野生小松鼠(我们真的没有在 广州 见过路边的自由松鼠!),没想到走着走着真的就遇见了从树上跳下来,到草地上捡松果的小松鼠!我们惊喜到想要大叫,又害怕会吓跑它,于是一直按捺着激动暗中观察。
兜兜转转来到 昆明 湖时,已经快要五点了,阳光又收敛了不少。从偏僻的冷门小路穿过门洞,来到这片最热门的景区,我们才意识到终于闯进了浩浩荡荡的旅行团大队。毕竟大家大老远来到颐和园,一定是要见一见 大名 鼎鼎的十七孔桥的啊。
喜欢颐和园一个重要的原因还有这里的人们。也许是因为公园的空气总是比较轻松懒散,游客们匆忙的脚步也都变得悠闲起来。特意带了相机、精心打扮过一番的女生们也愿意静静坐在湖边吹风。老大爷拿着大毛笔在路砖上练字,游客小朋友看到了也要把自己努力学过的毛笔字写给爷爷看,很认真地向爷爷讨教。最可爱的是,在一旁围观的路人们也是同样的认真。
至于传说中的十七孔桥,它的人气实在高得让我们望而却步,到最后也没敢踏上桥。
虽然是必去的好景点之一,但我们觉得逛颐和园根本不用太紧张,更不必专门钻到人群中拍照打卡。如果可以的话,像我们一样挑一个天气好的下午前往,先绕开人多的大殿,钻到两旁人少的步道随意散散心,该去的地方随后自然都会慢慢逛到。在宏伟的皇家园林中创造属于自己的小惊喜,才可以发自心底喜欢上这座皇家老公园。
DAY2
天坛 | 在山川海洋中拾取靛蓝
对天坛的印象本来只有照片上圆形的祈年殿,所以一开始我并没有对它抱太多的期待。但也许是天公和心情作美,天坛公园几乎成了整趟下来我最喜欢的旅游景点。
也不知道天坛的设计师是什么配色鬼才,能够为祈年殿调出这样高贵却不高调的靛蓝色,即使配上皇室的金色也不带一点俗味,反而更显得清雅。古代的祭祀场所和现代绿化公园完美融合,让通往建筑群路上的林荫路好像成了时光隧道,在荫凉中就能逐步穿梭到古老的祭祀场景,领略一番令人叹为观止的古代审美盛宴。我想我再也找不到比这更迷人的公园了。
其实在见到天坛本人之前,我自己本身也看过太多它的照片了。照片中祈年殿是沉重的乌青色,墨蓝色的牌匾配上铜金色边框,给我的印象一直是庄重肃穆的。但是当祈年殿真正出现在我眼前时,那个惊艳的瞬间让我突然意识到照片有多么单薄,只能表现出它百分之一的气质。我猜液晶屏幕上根本就没有能够呈现它的靛蓝色的能力,它像是拾取自山川和海洋,轻而不飘,仙而不虚。它伫立在那里就像是天上人间,怎样拍都是美的,却又拍不出它究竟有多美。
天坛公园虽说天坛公园里的建筑远不止祈年殿一个,回音壁、圜丘等景点也都是著名的遗迹,但是不得不说,祈年殿带给人的震撼和惊艳实在不是其他景点轻易比得上的。而且回音壁现在由于需要保护的关系,也不能再贴近墙壁说悄悄话了,想象中很多的浪漫小心机场景以后大概也很难再发生在这里,确实也是有些可惜。
天坛公园天坛公园天坛公园鸟巢演唱会 | 月光晒干眼泪
其实诚实地说,这次我之所以会决定来 北京 ,来看五位大爷的目的占了主要的原因。
对于很多五迷来说, 北京 鸟巢好像都是一生必去一次的朝圣场。这一次五月天的内地巡回旅程就要在 北京 正式收官了,我矛盾地期待这一天赶紧到来,可以赶快见到他们然后蹦迪一整晚,又在演出开始之前就害怕迎接它的结束,希望它不要这么快开始。
所以在看到鸟巢的那一刻,我突然感觉紧张起来。人生中最美的这一场大梦,大概也是从这一眼开始。
演唱会的过程自然是不必多说,前半段我还在兴奋地跳跃尖叫,到了后半场就开始无法控制地大哭。回想起来我也很久没有这么失态地大哭过了。
DAY3
慕田峪长城 | 云雾间的翡翠长城
第一次来 北京 ,我们没有去八达岭,而是来到了有滑道可以玩的外国人天堂慕田峪。
一开始知道慕田峪的存在是在好多年前,偶然一次刷微博时看到一个视频,视频里一个外国人举着gopro,录下了从长城山顶滑滑道下山的超爽过程。那时我就在心里尖叫:国内居然藏着这么酷的长城!!外国人太会玩了!!!如果我去 北京 一定也要去爬这一座长城!没想到一晃五六年过去了,我们才终于来到首都,但是也终于见到了超酷的慕田峪。
印象中的长城不知道为什么一定是很晒、很多人、路面又很宽的,所以慕田峪算是彻底颠覆了我对长城的印象。爬长城这天是阴天,长城被云雾环绕,山间的体感温度是空调房一样的26度。我们长途跋涉了两个多小时,但是下车被清新空气包围的一瞬间,突然就觉得跑再远来这里都值得了。
第一次坐这种悬空的索道上山,我们两个都又紧张又兴奋。可是索道的工作人员都很可爱,让我们站在前面等椅子沿传送带飞过来。
如果说八达岭是一个血气方刚的青年男子,慕田峪更像是神秘温柔的女人。在树林和山雾的衬托掩映下,你不知道她究竟会蜿蜒到哪里去。八达岭的石砖在 日光 照耀下给人以暖色调的印象,慕田峪却因为阴柔的气氛蒙上一层冷色调的外衣,你会不自觉地就认为它是青灰色的,是柔和的,不是那么的有距离感或威慑力。
慕田峪长城的游客不多, 中国 和外国游客各占一半,甚至长城上的某种虫子的数量和游客人数也差不多多。有些地方的阶梯特别陡,停下来休息时会发现任何国籍的游客都用一样的姿势、一样的表情在撑着膝盖喘粗气,脸上的表情都无奈又好笑,画面真的还挺可爱的。一些大胆的Instagram博主会爬 上高 高的墙垛拍照,我脑补了一下照片放在ig上的效果,觉得他们肯定会得到很多赞。
最后,终于终于到了滑滑道的激动环节!我们稍微排了一会儿队,等待期间看着前面的游客一个接一个欢呼着出发,心里的期待也逐渐累积到最高点。轮到我们了!我雀跃着坐上我的小滑板,被速度控制杆难住的三秒钟让我显得有点笨拙,但还是迫不及待地出发了。
DAY4
故宫 | 时光被困在红墙内
第三晚住的四合院民宿的位置真的很棒!预定了故宫下午场,我们吃过早午饭后就直接骑单车到了故宫。游客并没有我们想象中的多,加上提前好几天就先预订了门票,刷身份证入场的速度飞快。
大概是因为重新粉刷过的缘故,故宫的外墙显得很新,看上去并没有什么特别的感觉。所以真正的穿越之旅要从穿过门洞,看见 太和 殿的那一刻算起。
故宫
故宫因为排队租讲解器的游客比较多,我们最终没有按照大家都建议的方式,带着讲解器游故宫。虽然少了解了很多的历史典故,似乎显得更像观光客了,不过倒也因为不用刻意去了解每一栋建筑、每一处景物的历史,让旅途变得轻松了许多。
故宫
故宫故宫的红墙都是特别沉静美好的存在。它们的色彩不是太均匀,尤其在树影的掩映下更加显得斑驳,却因此显得更加与世无争。游人来来往往,时光也飞梭荏苒,而它只是一直伫立在那里,静静旁观着每个人的人生起落,或每个朝代的盛衰兴亡。它们见证了一切,知晓了一切,又只能把一切都沉淀在墙体和岁月里;倾听了历史,记录了历史,最终也将成为历史。
对于我这个还珠格格十级老粉来说,故宫里大部分的宫殿我都很熟。慈宁宫、坤宁宫、乾清宫、景阳宫对我来说都有莫名的亲切感。
钟表馆内的钟表大多来自 英国 ,也有部分来自 法国 、 瑞士 等其他西洋国家。清朝开始,大量这类机械钟表开始流入 中国 。除了普通的计时功能外,这些钟表还以精美的工艺造型、生动的整点报时动态设计、优美的音乐等观赏功能,成为宫中珍贵的陈设装饰。在当时既是有实用价值的计时器,又是取悦于人的娱乐用具,更是技艺精湛的工艺品。
路过乾清宫时,人还是有一点多。
来到保和殿时,人也还是有一点多。
故宫(↓下午五点的 太和 门!!!)
本来已经走路走到精疲力尽的我们,穿过门洞突然看到这令人舒爽的新天地,瞬间就满血复活,尖叫着掏出我们还剩90%电量的相机。这可以说是整天下来最畅快的一轮拍摄,最后拍出了比一整个下午加起来还要多的照片。
旅行中如果一直要忍受人挤人的痛苦的话,对我来说是最难受的事情,有时候直接就坏掉一整天的好心情,所以真的要幸亏最后一个激灵原路折返。拥有整个紫禁城的感觉真是太爽啦,完美拯救了一天下来的郁闷,总算是给我们的 北京 之旅画上了圆满的句号。
夕 阳西 下,在光线最美的五点半,获得天赐好心情的吴家姐妹俩,终于开怀地离开故宫,也就此和 北京 说拜拜啦。
最后
来 北京 这一趟让我们都爱它爱得不得了。无论是永远宁静和煦的胡同,爱搭讪的可爱老人家,还是所有在这里遇到的友好的人们,我想都一定能让我们很长一段时间念念不忘。短短的四天或许还不足以让我们知道她多少,但是凭着这样美好的初遇,已经足够让我们下决心再来看它的春花,秋叶,和冬天的大雪。