位于北京王府井地段的王府井希尔顿酒店,位于澳门中心商厦里面。对面是华尔道夫酒店。第一次前往就餐,留下深刻印象。
双节刚过,酒店里装饰的精致华丽,节日气氛浓浓。
自助餐餐厅在五楼,规模不小。疫情期间,餐桌摆放间隔大。餐台上有提示爱惜粮食和菜品,不要浪费。食客不少,这样的高级酒店自助餐价位和性价比还不错。
餐食除了西餐的沙拉,烤肉,刺身之类以外,也有西式热菜有德国酸菜炖肉,奶酪酸黄瓜鸡丸等。
大受欢迎的是中式菜肴,炖羊蝎子,味重,鲜香。
小龙虾,个儿不大,带着手套的食客边聊天边吃,兴致勃勃。
红烧丸子,虽然不够酥软,味道还行。
烤牛肉,厨师推着车送到位,现切浇酱料,可惜轮到我们桌,已经开吃甜点。
面档的花色很多,除了红烧牛肉面,还有雪菜肉末等浇头,面条也有蔬菜面等不下五种。
甜点的蛋糕种类很多,奶酪蛋糕很正宗,口味细腻,纯正。
美国希尔顿饭店创立于1919年,遍布世界各大城市,在帝都就有好几家。