和闺蜜蓄谋已久的“逃跑计划”在一个风和日丽的周末终于得以实现。
距离西安700多公里的蓉城成都,说近不近说远不远。它和西安一样,都是中国的一线网红城市,宽窄巷子、武侯祠、春熙路、杜甫草堂、熊猫基地等都是网红大咖喜爱的打卡地标。作为世界美食之都,这里,好吃,好耍,好惬意。
成都,作为一个3000多年城名未改、城址未迁移的城市,积累了丰富的文化底蕴,从曾经的蜀道难到今天的天府之国,不论川外怎么样变迁,成都人仿佛已经习惯了慢悠悠的生活。
自从西成高铁通车后,两地的往来更加密切,最早一班早上7:10发车,最晚一班19:50发车,每一班也只需要3-4个小时而已!真正意义上实现了早上羊肉泡,中午涮火锅这一给个黄帝都不换的完美衔接。所以这次我们决定用3天2夜,玩转成都。
无论动车还是高铁均是由西安北站到成都东站,二等座的价格是263元,唯一的区别就是动车(以D开头)3个小时,高铁(以G开头)4小时,当然选择动车更节省时间。
西安乘坐高铁非常方便,地铁2号线的北端终点与北客站无缝对接,只需要提前30分钟到达就可以啦,比起乘坐飞机找人接送要便捷很多。
需要准备的行李:应季的衣服,成都和西安气温差不多,但是要比西安湿润很多,这个季节一定要做好防晒工作,防晒霜、防晒衣、帽子、墨镜,这些都是必备的,伞也必需要拿的,一伞两用最方便。另外加上旅行必备的充电器(由于需要充电的设备太多,我一般还会带一个接线板)、相机、化妆品,等等,一个22寸的小箱子是足够用的。
Day1:早餐:西安李唯一肉丸糊辣汤
午餐:成都吃客致民路店
下午:宽窄巷子
晚餐:马路边边致民路店
入住:雅缘居精品公寓
Day2:早餐:公寓旁边小店的凉糕
上午:成都大熊猫繁育研究基地
午餐:集渔泰式海鲜火锅太古里店
下午:太古里-春熙路
晚餐:蚝英雄太古里店
Day3:早上:杜甫草堂-宽窄巷子
午餐:鱼夫鱼仔致民路店
晚餐:得劲儿焖烤肉串橡树林店
住宿篇
三个人一起出行,住的地方真心不好找,一个标准间肯定是住不下的,但是如果定两个房间的话价格要贵好多。问了好几家,终于找到了这家雅缘居精品公寓,25平米的一间房放着两张1.5米的大床,老板说可以住4个人,还有独立的卫生间以及超大的观景窗,房间宽敞明亮,清晨起来,阳光温柔的照在身上,坐在窗边,可以鸟瞰楼下的车来车往。
公寓的交通也是非常便利的,从成都东站乘坐地铁2号线,到春熙路换乘地铁3号线到新南门地铁站,出站后50米就到了,步行不到2分钟。距离春熙路,太古里只有一站路的距离,坐车走路都很方便,旁边好吃的超级多。
游玩篇
成都大熊猫繁育研究基地
大熊猫,似乎已经成为了成都,乃至整个四川旅游的招牌。几乎每个来到成都旅行的游客,都会想要一睹国宝的风采。
成都大熊猫繁育研究基地是成都旅行看熊猫的最佳去处。既是大熊猫繁育科研机构,也是模拟大熊猫野外栖息环境的生态公园。这里作为成都的必游景点有三大优势:距市区近;熊猫数量多;可以看到刚出生的熊猫宝宝。
熊猫基地位于成都市成华区外北熊猫大道1375号,距离成都市区仅有十多公里。乘坐地铁三号线到动物园站,换乘公交D025路抵达熊猫基地。也可乘坐655、87、198、198A 、661A路公交车到达。
一座白色流线型熊猫形象的入口前排满了人,这里便是大名鼎鼎的“成都大熊猫繁育研究基地”了。
基地门票58元,网络购票52元,有20元代金券可以用,算下来只需要32元。
听工作人员讲,大熊猫早上吃饭的时候会比较活泼,吃完饭后就开始呼呼大睡,所以最好早点进园参观,熊猫基地的开园时间为7:30-18:00。
太阳产房和月亮产房可以看到刚出生的大熊猫宝宝,也是人最多的地方。排队至少30分钟,而真正能看到它们的时间只有1分钟,馆内的工作人员会不停的催促,一定要提前准备好相机、手机,保持打开状态,想清楚是要拍照片还是要拍视频,一个人的话真的没有办法做到兼顾,我排了两次队都没有拍到它们的正脸,有些小小的遗憾。
刚出生的大熊猫宝宝毛发是黑灰色的,随着年龄的增长,它的毛发也在发生变化,最终才蜕变成我们现在所看到的黑白相间的颜色。
熊猫别墅根据熊猫的年龄入住,分别有幼年熊猫,亚成年熊猫和成年熊猫。每个别墅旁边都会立着铭牌,写着熊猫的名字和年龄。
远远的看到别墅外的围墙被游客们里三层外三层的围着,还不时的发出阵阵惊呼,这里一定会有熊猫。它们有的仰卧在木排上,有的挂在树上,还有的在灌木丛中现身,缓缓向那棵已经有熊猫的树爬去。话说树上的熊猫已经在树杈上找到了最舒服的位置,正美美做着春秋大梦呢,忽然就被爬树的熊猫惊醒了,转头紧紧盯着入侵者。爬树的熊猫处在不上不下的位置立马就尴尬了。而旁边木排上的熊猫对身边的风波毫不在意,小爪子蒙着眼睡得正香。最终,两只熊猫之间的风波和平解决,爬树的熊猫溜下树干,又钻回灌木丛深处去了。
还有一只熊猫正在午餐。只见它端坐在地上,面前摆着一摞竹笋。它用一只爪子举起竹笋,用牙剥掉外壳,只享用鲜嫩的笋芯。另一只爪子也没闲着,早从地上抓住了一只备胎。每只竹笋吃掉芽尖部分,其余就被弃置不食了,没多久就丢了一堆废弃物在脚边。真像一个惯坏了的孩子!它自顾享受,游客的逗引或是欢呼,它都是无动于衷的,很有见惯了大场面的明星范儿。
不需要任何才艺展示,完全是本色出演,动动嘴翻翻身,就能让观众获得愉悦感,除了熊猫,也没有谁了。
杜甫草堂
草堂喜雨,“成都十景”之一,形容的是杜甫草堂的文化景观。
杜甫草堂是诗人杜甫在成都生活那几年所居住的场所。如今的杜甫草堂,清幽雅致,绿植繁茂,是一个陶冶身心,一步一诗的地方。
清晨的杜甫草堂,在雨中宁静着、安然着。游客还没有拥来,淅淅沥沥的雨、绿韵悠悠的花草树木、染上青苔的小径,一切都那么幽静、惬意。此时,我听到了杜甫的脚步声,他从唐朝向我们走来了。
杜甫的出生地,人们不太记得。杜甫故去之地,人们也忘记了。只有这茅屋、这草堂,随着历史车轮滚滚,遗留了下来,保存并发展到现在的规模。
草堂里,没有什么特别的风景,可这里的游客络绎不绝。人们来草堂,来拜访杜甫,感受杜甫精神与情怀。唐朝也远去,杜甫精神永存。杜甫,穿越1千多年而来,精神矍铄,煜煜生辉。他,从来就没有离去。
春熙路、太古里
提起成都,应该无人不知春熙路吧,就像重庆的解放碑,上海的南京路,北京的王府井。如今的春熙路不仅是春熙路,还有旁边的太古里和IFS,构成了成都最繁华的商圈。
春熙路是成都最古老的商业街道之一,在“中国商业街排行榜”上名列第三。如今的春熙路依旧热闹非凡,汇聚众多品牌专卖店,大部分店面常年都有折扣。除去购物,春熙路也是成都人悠闲娱乐的集中地,这里聚集了成都的几大老字号美食店,可以一口气吃遍成都小吃。
远洋太古里是成都的时尚地标之一,临近春熙路,背靠大慈寺,是集购物、美食、休闲娱乐为一体的开放式区域。类似于北京三里屯,中式风格的建筑加上后工业时代的设计,搭配成都慢生活的街道气息,深受年轻人的喜爱。这里有西南地区最大的无印良品旗舰店,第一家拥有金质服务标准的星巴克——“全黑围裙店”。此外,各类服装大牌、轻奢名牌、著名潮牌、星级美食等高档店铺应有尽有,著名的方所书店也位于其中。除了逛街购物,太古里街区里每天都能看到身着潮流服饰的好看少男少女们,这也成为了太古里独特的风景线。
宽窄巷子
宽窄巷子是成都三大历史文化名城保护街区之一,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,康熙年间清军占领成都后,留千余满蒙八旗官兵在此居住,为了防止满人与汉人交集,修建了城中城,作为军营和眷属居驻地,即“满城”。
走进巷子里,有地道的川味美食,有老成都的民俗生活场景……
到宽窄巷子,不可不看这小龙过大江,一条威猛的巨龙,从梁上盘旋而下,震慑四方,鸡鸣狗盗之徒,见之丧胆,护佑着宽窄巷长盛不衰。
美食篇
马路边边麻辣烫致民路店
到成都的第一天就在住所旁边发现了马路边边麻辣烫,真的很网红的一家店,深夜时分的生意都是异常火爆。
位于致民路48号的马路边边麻辣烫交通十分便利,距离地铁3号线新南门站B出口只有170M,因为是在小巷子里,门口停车也很方便。
3D彩绘墙充满了历史的时代感,小卖部、小平房、夜市摊……分分钟带我穿越回20年前的街边麻辣烫,就连空调都特意刷成绿色邮筒的样子,随便一个角落都能拍出怀旧风格的大片。
作为标准的成都口味,微辣锅底就是对外地游客的最大妥协。马路边边锅底分为传统锅和经典锅,传统锅适合爱吃辣的小伙伴,经典锅微辣,不太会吃辣的小伙伴可以选择它。成都特色的红油锅底麻辣鲜香,一经加热,诱人的火锅香气随着辣椒和香料的翻滚,在源源不断的飘散,让人食指大动。他们家的锅底是一次性的,吃饱了还可以打包回家。
马路边边的蘸料有干碟和油碟两种,油碟可以在调料区自行DIY。干碟+原汤是他们家最为特色的方式,在干碟的基础上浇上红汤,辣椒粉和花生碎的干料碰撞出奇妙的化学反应,这是我吃过最有滋味的料碟,也是麻辣烫的灵魂所在。
串串的种类非常丰富,大约有100种之多,无论荤菜还是素菜都很新鲜。必吃的各种肉类,完全没有加其它的配菜,可以吃到肉本身的香味。
除了签签串着的,也有盘子装的按份算的菜,其中有我最爱的蟹柳,高级的那种,不是塑料纸包面粉那种。
红糖糍粑刚被端上桌还冒着热气,裹着黄豆粉和红糖汁的糍粑在灯光下散发着诱人的光泽,而糯米被高温油炸过后的香气则在空气中流动。糯米的醇香和红糖的甜香都恰到好处,入口软糯,化解了痛快淋漓过后的尴尬。
集渔泰式海鲜火锅太古里店
成都必吃美食No.1,只爱麻辣口味的成都人民都被集渔泰式海鲜火锅完全征服,碰巧路过,自然是要去感受一下的。
刚一进店,就以为是穿越到了普吉岛,棕榈叶、鲜花、洋酒……满满的热带风情。两层的挑高空间宽敞明亮,无论是家庭聚餐还情侣约会,都是不二的选择。
从桌椅到餐具都自带滤镜,时下流行的Ins风、热带风情装修和摆设,都是拍照发圈的圣地,瞬间拉高了档次。
一半是招牌冬阴功锅底,上桌是一锅慢炖鲫鱼汤,雪白浓稠富含满满胶原蛋白,服务员会娴熟地依次加入泰国香菜、特调料包和秘制冬阴功底料,超强仪式感给你不一样的火锅体验。最后加入现开椰汁,鲜味瞬间被调动,还增添了清甜椰香味,一锅网红泰式冬阴功锅底就新鲜出炉啦。酸、辣、鲜、咸、甜,多重口味交织融合得浑然一体,北回归线以南的热带风情,就在你的味蕾上旋转跳跃。另一半是椰香锅底,鸡汤熬制,炒鸡浓郁的鸡汤里还带了淡淡椰香~泰式风情MAX!
蘸碟有6种不同口味:招牌柠檬薄荷、经典传统泰式、 秘制川香小米辣、香辣海鲜、鲜香椒麻、浓香花生酱……每一种都各具特色。
当家招牌至尊海鲜船必点!十多种肉类和海鲜,虾滑、鱼滑、肥牛、三文鱼、鲷鱼片、北极贝、蟹柳、青口贝、鲍鱼、大虾、海蟹……分量十足,鲜气逼人,一次性满足我和小伙伴想去海边大饱口福的欲望!
泰国大虎虾必须打卡!下锅前一秒还在“手舞足蹈”,等到大虎虾羞红了身子就可以剥虾咯!不过这完全不用我们自己动手,服务员会帮我们剥好,集渔家的虾肉真的一级棒,紧实又鲜嫩,一串串的吃停不下来!
六头鲍鱼也是要强烈推荐的,刚端上来的鲍鱼还比较安静,当服务员用柠檬汁给它们做马杀鸡的时候,鲍鱼们跳起了欢快的舞蹈。成熟的鲍鱼入口脆嫩,没有一丝腥味,完全颠覆了以前鲍鱼在我心中的味道。
网红椰子碗必须点一份,不但颜值爆表,就连味道也是无可挑剔。新鲜多汁的芒果果粒,底下还铺了满满一层芒果冰沙,配冬阴功火锅简直绝了~
来泰式餐厅怎么能不吃咖喱呢?个头饱满的开背大虾搭配正宗泰式咖喱,泛出阵阵诱人的光泽。弹嫩紧致的虾肉在咖喱中打个滚,全身包裹着黄澄澄的咖喱酱汁,强烈地冲击着味蕾细胞。
只要按用餐人数点套餐,十几种小吃、甜品通通免费吃不限量!
蚝英雄太古里店
喜欢海鲜的小伙伴千万不要错过这家店。作为一个吃货,你一定知道生蚝是个不便宜的家伙,一般在烧烤店里最少也要10元+/只,如果现在告诉你,有家餐厅只要花不到100元就可以生蚝不限时不限量吃到撑!是不是有种吃十几只就回本的感觉?
从我们住的民宿走过来用不了10分钟,旁边公交车站距离也不远。二楼的门头异常醒目,远远的就能看到。
还好我们来的早,当我们吃饱出门的时候,门口已经排起了长队。
大门正对着一个圆圆的小窗户,里面花草绿植给人小清新的感觉。店里已经坐满了人,装修清爽简约,坐在窗边,室外的阳光散射进来,还可以看着楼下的车来车往,很惬意的样子。
刚坐下,服务员会送来一筐清蒸生蚝,只需要拿专用工具撬开外壳,蘸上料汁就可以直接食用了。蚝身洁净,肉质甘鲜肥美,饱含丰富的天然矿物质!
最经典最接地气的就必须是蒜蓉烤生蚝了,蒜蓉+生蚝一个美妙绝伦的搭配!如果自己实在不会制作,服务员会贴心的来帮忙,而我们只做好吃的准备就可以啦。肥嫩的蚝肉特别软滑爽脆,厚实饱满,里面全是鲜甜的汁水~特有的香味会立即弥漫口腔~细细咀嚼,回甘徐徐而来,恰到好处~
烤扇贝来自海洋的奇妙之旅~入口口感扎实,随后仿佛有一股海底遨游的鲜味在我嘴巴里缭绕,每一寸空间都充满了传奇的海味,令人欲罢不能!
腌制过的各种肉类、火腿肠、午餐肉,简直应有尽有!菜品多到讲不完!
各式甜品,沙拉,水果味道都很赞,闺蜜每样都吃了好几份。
得劲儿焖烤肉串
刚搬的新地址距离老地方不是很远,收拾的干净整齐,蓝色的地中海式风格让人感觉清爽舒适,桌子与桌子之间的距离比较大,坐着很畅快。
他们家用来烤肉的器皿我可是第一次见到。将肉类、蔬菜等食材悬挂在一个很大的陶瓷罐里,保持恒温并封住罐口进行焖烤,这样不仅能使食材360度全方位无死角的均匀受热,还能最大限度的锁住水份,无油无烟的做法也更加健康。
黑椒牛小排份量真的是很大,肉质软嫩易嚼,在焖罐中焖烤后拥有一种沁人心脾的焖烤香味,味道真的很赞。
泰国虎虾在众多肉类烤串中显得尤为突出,巴掌大的虎虾经过高温焖烤,外壳变得焦香酥脆,充分起到了锁住水份的功效,使得虾肉更加Q弹坚实。
还有各种解腻解辣的新鲜蔬菜,最爱的就是玉米,口口香甜。土豆片外焦里嫩,完全停不下来。
推荐这款沙棘汁,拿上的的每一厅包装都是不一样的,很有特色。沙棘汁含有极高的维生素和对人体有益的微量元素,具有独特的保健作用。色泽橙黄,喝上一口,首先碰撞味蕾的是十足的酸爽劲,回味一番还会有些许甘甜。入口虽酸,却轻盈不涩口,是夏季开胃的佳品。
吧台上各种的酒一应俱全,除了常规的进口啤酒外,还有这款果酒类冰沙,有些许甘甜,后味有淡淡的酒味,有促进睡眠的功效。
鱼夫鱼仔致民路店
致民路可以说是成都小有名气的好吃街,人头攒动人声鼎沸,这次来成都因为住的比较近,在这条路上就拔草了3家店。
鱼夫鱼仔光看名字就知道是一家吃鱼的店,对于属喵星人的我来说是有着极强的吸引力的。从我们住的民宿过来只需要过个马路就到了。旁边是地铁3号线新南门站,交通也非常方便。
门头下面整面墙都是鱼缸,里面鱼的各类也非常丰富,每一只都活力十足,欢快的游来游去。木制的桌凳、籐制的椅子、斑驳的墙上挂着的蓑衣和斗笠,充满浓浓的渔村风情。
鹅卵石鱼火锅还是头一次吃。“石来运转!”服务员在给顾客上锅时会同声高喊,为在座的顾客送上满满的祝福,是不是超级有仪式感?大锅里面是经过特殊处理,温度高达300度的鹅卵石,将活鱼现杀后切成大小均匀的鱼片铺在上面,然后倒入特制的红汤,盖上锅盖焖煮3分钟好了。当鱼在锅中翻滚的时候,它诱人的气味已经钻到鼻子里了。服务员拿起锅盖,将热汤稍加过滤,浇在料碟里,一份独特完美的蘸料就作好了。
鱼在整个制作过程中没有见到一点明火,完全是用石头的余温做熟的,使得鱼的肉质更为细腻鲜美。两个人点了最小的鱼都吃的好满足,真的不得不佩服成都在在美食方面的造诣。
围绕火锅外围的一圈还有多种小吃和小菜,最喜欢蜜汁小番茄,每一颗都细心的去了皮,晶莹剔透的小番茄红红的颜色光看就已经让人垂涎欲滴了,吃起来口感清爽,酸酸甜甜的非常解辣。
马路边边麻辣烫致民路店
到成都的第一天就在住所旁边发现了马路边边麻辣烫,真的很网红的一家店,深夜时分的生意都是异常火爆。
位于致民路48号的马路边边麻辣烫交通十分便利,距离地铁3号线新南门站B出口只有170M,因为是在小巷子里,门口停车也很方便。
3D彩绘墙充满了历史的时代感,小卖部、小平房、夜市摊……分分钟带我穿越回20年前的街边麻辣烫,就连空调都特意刷成绿色邮筒的样子,随便一个角落都能拍出怀旧风格的大片。
作为标准的成都口味,微辣锅底就是对外地游客的最大妥协。马路边边锅底分为传统锅和经典锅,传统锅适合爱吃辣的小伙伴,经典锅微辣,不太会吃辣的小伙伴可以选择它。成都特色的红油锅底麻辣鲜香,一经加热,诱人的火锅香气随着辣椒和香料的翻滚,在源源不断的飘散,让人食指大动。他们家的锅底是一次性的,吃饱了还可以打包回家。
马路边边的蘸料有干碟和油碟两种,油碟可以在调料区自行DIY。干碟+原汤是他们家最为特色的方式,在干碟的基础上浇上红汤,辣椒粉和花生碎的干料碰撞出奇妙的化学反应,这是我吃过最有滋味的料碟,也是麻辣烫的灵魂所在。
串串的种类非常丰富,大约有100种之多,无论荤菜还是素菜都很新鲜。必吃的各种肉类,完全没有加其它的配菜,可以吃到肉本身的香味。
除了签签串着的,也有盘子装的按份算的菜,其中有我最爱的蟹柳,高级的那种,不是塑料纸包面粉那种。
红糖糍粑刚被端上桌还冒着热气,裹着黄豆粉和红糖汁的糍粑在灯光下散发着诱人的光泽,而糯米被高温油炸过后的香气则在空气中流动。糯米的醇香和红糖的甜香都恰到好处,入口软糯,化解了痛快淋漓过后的尴尬。
成都吃客
据说是成都必打卡的网红店,连续3年蝉联必吃榜。还好下午5点我们就到了,否则排队会排的怀疑人生。
餐厅在二楼,正对楼梯的红墙上装饰着白色的餐具,楼梯上方还有竹制的工具,很独特的风景线。店内的环境宽敞明亮,布满了绿植,活力满满的感觉。
他家最为特色的一道菜就是这款特色烤鱼片,鱼片大小均匀,无骨无刺,串在竹签上,非常方便食用。鱼的肉质细腻柔软,鲜香麻辣,简直让人欲罢不能。底下还有海带等配菜,在汤汁咕嘟咕嘟的加热中,更加入味。
点特色烤鱼片还会附赠一份酸菜鱼汤,份量很大。四川特有的酸菜,酸度适中,脆嫩爽口,一碗酸香绵长的鱼汤下肚,酸爽的滋味真的让人意犹未尽。
纸上焗鲜鲍用大量的鲜青花椒来烹制鲍鱼,已经是大胆的创意,而下面垫方便面,更是突破了常规思维。这样的新鲜组合味道竟然超级好吃。鲍鱼个对不是很大,起来提鲜的点睛之笔,面吸收了鲍鱼汤汁的鱼香,加上独有的劲道口感,受到大家的一致好评。
鸳鸯水煮牛肉也是第一次见到,这个太极八卦的盆子充满了天地灵气,一半是红色的辣椒,一半是绿色的葱花,服务员当着顾客的面浇上滚烫的油,当热油与辣椒葱花碰撞出诱人的香气,这道菜才算是大功告成了。牛肉成熟的恰到好处,肉质软嫩入味,小伙伴喜欢绿色的清淡口味,而我更喜欢成都人的麻辣口味,这样的一道菜品使得众口不再难调。
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