尝美食三绝,游亚洲第一瀑布 I 重庆周边好去处
UP ChinaTravel
2024-07-22 13:30:15
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万州 ,万商之城、渝东门户!
你可能没听过这个城市,但你一定吃过烤鱼,这道风靡全国的网红菜就诞生在 万州 ,
这原本就是长江边上一座麻辣鲜香的城市,
烤鱼,羊肉格格, 万州 杂酱面,这些地地道道的美食,连 重庆 主城都模仿不来,
只有身临 万州 ,才能吃到最正宗的味道,
而 万州 也远远不止是让你解解嘴馋那么简单,这里也能让你玩到尽兴欢愉,
探秘全 亚洲 最宽的瀑布,带上心爱的人在山水间痛快撒欢,
还有全国唯一的 三峡 移民博物馆让你见证那段库区的感人发展史,
再去西山公园拍拍网红照,最后再沿着滨江路饱览这万商之城的夜景。
国庆节,就这么安排!


有了计划,如何前往万州


如果你已经到了 重庆 ,那么从 重庆 火车北站乘坐高铁1.5小时便可达 万州 ,从早上6:33到晚上23:10,班次非常密集,下午逛完洪崖洞,晚上就可以在 万州 的长江边吃上香喷喷的烤鱼了。

如果你还在家里计划行程,那么 万州 的机场也是可以考虑的降落地点,到达 万州 玩上2天再进主城,最后 从江 北机场回家,这也是很便利的安排。


到达万州,行程如何安排?



万州 有美食三绝,烤鱼,杂酱面,羊肉格格,正好安排给一天的三顿饭,早上吃碗炸酱面,中午吃羊肉格格,晚上就吹着江风吃烤鱼。也有三大景区, 万州 大瀑布,西山公园, 三峡 移民博物馆。
??所以我们就可以这样安排:
DAY1:上午从 重庆 主城出发,中午到达 万州 ,先吃羊肉格格,然后去 三峡 移民博物馆,西山公园游玩,吃完烤鱼就去江边看夜景;
DAY2:第二天早上来碗杂酱面,随后去 万州 大瀑布景区山水畅玩,下午返回 重庆 主城。


万州城区内的交通选择



如果会开车的,首先推荐大家选择租车,各个租车平台下单,直接在 万州 火车北站或是五桥机场取还车,价格100左右一天,钱没多花,却便利很多,旅行体验也比较好,去哪都方便。
如果是不会开车,可以考虑出租车、巴士、滴滴,城区内视远近综合选择,城区内打车一般都不会超过20元。

万州大瀑布稍远一些,距离 万州 城区30KM,租车自驾比较方便,如果是自行前往,可以到万州西山车站乘 「 万州 往 武陵 龙沙 忠县 方向的客车」,告诉司机师傅在 万州 大瀑布下车。


??交通安排好了,先来说景点:

万州大瀑布



如果要在 万州 选一个景点来作为这座城市的象征, 万州 大瀑布是当仁不让之选,这是 万州 的头牌,比黄果树瀑布还要宽15米,作为一个 重庆 人每次遇到新结交的 万州 朋友时,都会说的一句话是:你们的那个瀑布好大好壮观哦,而那个 万州 朋友也会面露得意之色的假装谦虚两句。

万州 大瀑布位于位于 万州 区甘宁镇,据说这里是三国时期著名的大将,甘宁的故乡,大瀑布宽151米,高64.5米,面积9739.5平方米,约15亩,相当于23个篮球场的大小。
而黄果树瀑布群的主瀑宽只有101米,高67米,它比 万州 大瀑布高2.5米,但是 万州 大瀑布却比它宽了足足50米,所以说 万州 大瀑布是当之无愧的 亚洲 第一瀑!

“仰步三天胜迹,俯临千丈奇观”,一走到万州大瀑布的入口就可以看到这幅对联,来到这里我已经迫不及待想要去看一看这 亚洲 第一大瀑布了

万州大瀑布的导览图

检票进入万州大瀑布景区之后,沿着竹林步行道就来到了第一个体验景点--丛林飞车,这是全重庆首座环形山地滑道,全程长768米,高差40于米,时速可达38公里/小时,让我这个不喜欢上山下坡的懒孩子充满了感恩之情,不但不费力,还能很有趣。
PS:「丛林飞车」和「竹筏穿瀑」两个项目套票50元(重大节日除外),非常值得体验。
PSS:如果害怕坐「丛林飞车」或是身体不适,也可以沿着景区的步行栈道走十几分钟。

「丛林飞车」这个项目非常人性化,乘坐滑车,穿梭于竹海之间,可尽享刺激,穿梭林间兜风取乐,速度又可以自我调控,有惊无险,老少皆宜!在旅游中放松心情,调节心绪。

好玩的程度一点不亚于游乐园,未见瀑布,先尝童趣,很有意识,而且还节约了走路的体力和时间,带孩子来玩的家庭千万不要错过。

从「丛林飞车」上下来我们会途径一块大青石,在石头的上面有些奇怪的字,
分别是“竹”、“岩”、“有”、“亭”、“夜”、“事”、“开”、“来”。
上面八个字藏着一首诗:“小竹横岩外,空亭门半开。夜长无一事,偏有一人来。”

果然就像是诗中所写的那样,景区内遍种楠竹,伴着我们一路去往瀑布,倒也浪漫得很

在到达瀑布之前还有一个小小的乐趣挑战,一个身材挑战门,提醒着大家应该多多锻炼了

紧接着我们看到的便是「陆安古桥」了,它是一座单拱石桥,已经有了140多年历史,它原址位于 万州 苎溪河陆家街,因为 三峡 大坝水位抬高影响被淹没,为了保护文物便后迁至此。它始建于1871年清同治年间,它采用木架拱模,用糯米石灰浆砌成马鞍形,在工艺造型和保存完好上都堪称一绝。
在 英国 人李约瑟主编的《 中国 科学技术史》和茅以升主编的《 中国 桥梁技术史》上,都曾提到过此桥。在此桥上呢,还可以观赏我们的核心景观, 万州 大瀑布。

上到桥上,瀑布的轰隆声已经不绝于耳,在桥上观瀑已经能够感受到阵阵水汽袭来,不亲眼见到悬挂的瀑布,就体验不到这样的震撼,眼前的场景完全重现了书面的文字,磅礴的自然景观令人生畏!

此时看瀑布,它还未露出全貌,但已感气势非凡,这气场真的一点不输给黄角树瀑布,完全没想到我们 重庆 也藏着这样的一处去处,国庆大家都想找人少景美之地,这 万州 不就是一个好选择吗?景美人少东西也好吃。

整个瀑布所在的地区属于典型的喀斯特地貌,山石陡峭,森林茂密。该瀑布的独特之处不仅仅是因为它的雄伟壮阔,而是瀑布的走向是呈弓形,这使得瀑布背后形成了一个巨大的水帘洞,我们稍后入内观瞻。

在陆安桥下呢,还有一个我们非常期待的项目,就是我们50元游玩套票中所包含的「竹筏穿瀑」,乘坐竹筏可以更近距离的正面靠近瀑布,端坐船上,一点点靠近那股震撼人心的力量,感受扑面而来的水汽。

游客乘坐竹船漂流于湖面之上,与瀑布步步逼近,湖中还常驻了三只黑天鹅,丝毫都不怕人,永远都优雅着,让湖面又多了几分唯美。

艄公的装备都非常专业,遇到天气晴朗无风时,竹筏甚至可以去到瀑布跟前,那时候云雾温卷,彩虹生辉,在阳光的照射下,瀑雾处处成虹。随阳光强弱,观赏角度的变化而变化,非常具有梦幻色彩。

从竹筏上下来,我们再换一个角度看瀑布,去往瀑布跟前和背后参观一下水帘洞,水帘洞水汽充足,要带好雨伞,不然很容易打湿衣服。

如果来时遇到一个晴天,在瀑布跟前时是一定会看到彩虹的,情侣携手拍照就非常唯美了

进入水帘洞后,因为风向的关系,水汽还反而小了,这时候才觉出这水帘洞的大来,这是世界第一的瀑下洞,面积约7000平方米,沿着瀑布内部的小道前行,从瀑布里面眺望外面的景色,另有一番滋味。
瀑布因为水汽氤氲的原因,草甸格外殷实,落英缤纷,俨然陶翁之桃花源也。

天下名瀑众多,各有壮奇之美。然而, 万州 大瀑布真有水帘洞者,有水帘洞而又能平坦、从容地入内观瀑,更是世间罕见。 万州 大瀑布的妙,就在于此。远近高低,里里外外360度大扫描,无死角亲水、观瀑。


在我们头顶上呢,就是“壮观”二字,据说是李白所写。“壮”字的右上角上多了一点。有人说是当时李白酒喝多了,以致多加了一点,还有人则认为李白加的这一点是有生深意的, 中国 汉字博大精深三点成水,而瀑布又是由水而生,可谓妙矣。
这些历史名人的存留遗迹,文人墨客的诗意与银河般瀑布的磅礴融汇在了一起。 行走其间,可感受到不同以往的纷繁体验。

身处瀑布内部,水洒在了身上,洗尽凡心琐事,洗掉所有倒霉的事情。感觉整个人都变得十分轻松,畅快,心情也变的愉快。

在水帘洞内还有一处观音古洞,颇有神秘感,观音古洞中别有洞天,三十三座观音化身像静坐于此,由此赋予观音洞更恢宏、神秘之气、洞府鬼斧神工,浑然天成,藤萝盘根在悬崖之下,洞内梵音阵阵,是得天独厚的洞天佛地。

出了水帘洞不远便听到前方有一阵呐喊声,随后一个巨大的水柱便从湖上冲了起来,原来岸边藏着一处喊泉,对着岩石上的小洞大喊一声,持续的时间越久声音越大,水柱便会越高。

前面说过, 万州大瀑布所在的甘宁镇,也是东吴第一武将甘宁的家乡,所以景区内也专门建了一处甘宁广场来纪念将军。

参观完甘宁广场,我们就沿着天风栈道一路往景区外走,来时深入到丛林之间,看的都是近景,此时便可登高望远俯瞰来时的路了

栈道全长大约3公里,横挂在半山腰上,随着山体往复旋转,颇为险峻,沿途还有不少名人题刻,为旅途增趣。

栈道非常平坦,台阶不多,一路走着倒也轻松愉快,加上可以举目远望,尽揽风景,也可谓是一种享受了。

整个 万州 大瀑布的景区设置还是颇为丰富的,从最开始的「丛林飞车」到「神秘石刻」再到「陆安古桥」上一睹瀑布真颜,随后又乘坐「竹筏穿瀑」无限接近瀑布,上岸后再进入瀑布后的「水帘洞」内感受另一个角度的广阔,在湖边喊一嗓子「喊泉」,在「甘宁广场」拜一拜将军,最后再从「天风栈道」鱼贯而出。
万州 大瀑布把自然的景观和人为的乐趣很好的结合在了一起,让风景也变得更加流动了。


西山公园



万州公园很多,
而在万州的公园“天团”中,
西山公园绝对是占据着公园圈的C位。
只要一提起西山公园,
每一个万州人都是满满的童年记忆!

万州 西山公园建园历史悠久,该园名称定名因明代在此兴建“西山观”而得名。1924年初建为万县商埠公园,1925,杨森筹建西山公园,其面积扩大到560余亩便有了现在所见的规模。

导航西山公园车就会驶过这样一座楼牌,再往前50米就是停车场入口,游览起来倒也是颇为方便

西山公园园内古木参天,浓荫密被,古树名木繁多,是我国都市园林中的森林植被和古树名木保存完好的自然山水名园。

园内最亮眼的一处建筑是眼前的这个西山钟楼,设计样式为文艺复兴式钟楼,是长江沿岸仅次于 上海 、 武汉 的第三大钟楼,也是 万州 的标志性建筑之一。

除了自然环境,园内还有颇多铭记历史的提醒, 比如 这座抗战烈士纪念碑,就是纪念前苏联著名飞行员库里申科·阿基莫维奇来华抗日英雄事迹,1939年,他和考兹洛夫受苏联政府派遣,率两个“达沙式”轰炸机大队来 中国 援助抗日。1939年10月14日接到作战任务,出击日寇某军事基地,机群飞 临武 汉上空时遭受日寇机群的拦截。激战中座机受损,返航时座机失控。
为了飞机免遭破坏,库里申科用高超的技术操纵飞机,平稳迫降至 万州 的长江江心,机上的轰炸员和射击员跳水游到岸上。由于长期操劳过度,经过几小时激烈战斗的库里申科再也无力跳出机舱,无情的江水吞没了他年轻的生命。

提起西山公园,不能不提静园,宛如西山最深幽静美的花蕊。静园是西山公园的园中园,静园内有怪石嶙峋、亭台楼阁、曲径通幽、小桥流水,异常优美。
最爱夏天时来这里,因其幽深而人少,因树浓而静谧,一面天然的巨大石壁沁出凉水,滴入水池中,仿若滴翠,无风自凉。

风雨曲廊、雨打芭蕉轩、静瞻楼、挹爽亭、几荷亭、望角亭……一个个充满诗意的园内小景让人似乎回到了电影中的情景。整个小园现在感觉有点苏式园林的feel,无论是休闲玩耍,还是拍摄古风照片,都是很棒的选择。


三峡移民博物馆



游览一个城市需要先了解一个城市的历史,而了解历史最直观的方式莫过于去往博物馆,而 三峡 移民博物馆就讲述了 万州 从古到今的每一件大事。

纪念馆的建筑十分具有特色,是一次浇筑成形,外形由棱角分明的体块组成,宛若长江边耸立的岩石,外观不经任何修饰,透露着一种工业简约风。由 中国 建筑设计研究院副院长、 中国 工程院院士崔恺担纲设计。

内部建筑的公共空间让人赏心悦目,融入了陡壁长峡这一 三峡 元素,建筑实体构成的连续的、转折的倾斜“崖壁”以及“崖壁”自身大大小小的洞口,抽象展现了 三峡 两岸传统聚落的形态。

在“崖壁”之上是“一线天”般的玻璃天窗,共同组成了三峡意象,巍然大气,说实话,刚进入之时,确实把我惊艳到了,这比 重庆 市中心的 三峡 博物馆漂亮了好几个档次,大家不要错过。

在这样的空间结构中行走有一种自我审视的感觉,穿一条白色的裙子,很适合来这里拍摄情绪片

背依翠屏山 ,面临长江,与 万州老城隔江相望,所以在馆内很多地方都能看到长江和老万州的身影,这是设计者的故意为之,让窗外的风景也成为了博物馆的收藏。

说完建筑,我们再来说说博物馆的展览本身,这是全国唯一为纪念 三峡 百万大移民而修建的专题性纪念馆,也是 三峡 库区重要的历史文化和移民文化收藏、保护研究和展示中心。

主题展览是《伟大壮举辉煌历程》 三峡 移民精神展,以时间为主线,分为“百年宏愿、筑梦 三峡 ”、“伟大壮举、百万移民”、“万众一心、破解难题”、“生态环境、永续发展”、“文物保护、历史传承”、“高峡 平湖 、沧桑巨变”、“彪炳史册、历史丰碑”七个单元,通过多种方式全景展示 三峡 工程的由来、百万移民搬迁的辉煌壮举。

昂首向前,相扶相携,走进主展馆,一座雕像让我停住了脚步,甚至有些动容。这是由雕塑家郭选昌创作的大型青铜雕塑《 三峡 明天更美好》,雕塑中,爷爷握着身前孙子的手,母亲在给怀中的孩子哺乳,男孩骑在父亲身上,手中的纸飞机指向前方。
这是一座关于 三峡 移民的雕像,也是当初离乡之人的真实写照,伫立在此述说着移民们的坚韧以及奉献精神。
正是因为他们的主动奉献,长江才能少了水患,整个西部才能不再缺少供电。

三峡 工程依然是迄今世界上最大的水利枢纽工程,库区淹没面积之大,移民数量之多,均列世界之最。移民工程又是 三峡 工程建设的“重中之重”。1985年,国家开始实施 三峡 库区移民试点。1993年,随着 三峡 工程开始施工准备,移民工程也正式开始。

古有“大禹治水”,今有 三峡 工程。历经近百年的梦想、考察、论证、规划和建设, 三峡 工程横空出世,屹立在世界的东方。 三峡 工程建设历时17年,120余座城镇涅槃重生,131万移民迁徙,数量、规模之大,时间跨度之长,任务之艰巨浩繁,在中外水利建设史和工程移民史上前所未有。

我们纪念 三峡 移民,就是为了铭记这段激荡心灵的峥嵘岁月,致敬一个感动 中国 的英雄群体。

在三峡移民博物馆除了三峡移民这个主展览以外,还有一些值得看的。

“ 盐井 古象”展厅是万州历史展陈中的重要部分,它用复原的雕像、图画、化石等各种展陈物品向观众展示了盐井沟动物群的兴起和灭亡。如果是带着孩子来,大家可以重点关注一下盐井沟的地貌特征、盐井沟化石动物群发现过程,非常有趣。

展厅内最为耀眼的是这三具剑齿象的化石,由两具幼年象化石个体和一具成年象个体化石组成,出土于同一地点。这三具东方剑齿象化石是目前世界上所发现的同时期(新生代第四纪)保存最丰富、最完整的古象化石。

“万川汇流”展厅通过图片和文物,向我们讲解了从石器时代经战国、秦汉、唐宋、明清到近现代 万州 的历史文化。具体由7个章节组成:序厅、迈向文明、 巴楚 风雨、羊渠华彩、南浦盛世、川 江门 户、万商之城。喜欢历史的游客可以慢慢游览。
我印象最深刻的是“川 江门 户”,这里还原了码头吊脚楼的场景、市井浮雕、老城门复原景观(南门),这些造景进一步彰显了 万州 独特的文化及历史,作为一个 重庆 人,还是很能得到共鸣。

“王氏日入千斤”铜壶
器物保存完好,工艺精美,器底阳文铭文“王氏日入千斤”清晰,是库区出土的为数不多的带有铭文的汉代青铜器。

商代弦纹红陶缸
器型较大,造型古朴厚重,具有浓郁的 峡江 地区商代早中期陶器风格。

湘阴窑青瓷吹笳俑
造型独特,人和马的形象生动传神,表面特征刻画细腻,器表釉层滋润浓厚,是一件不可多得的唐代瓷塑精品。

万州港夜景


早就听说 万州 在着力打造夜景灯饰工程,心里也有所预期,可真到了入夜时分,还是把我惊艳到了,两岸灯饰、竞辉星月,一江碧水,倒影流光。
如果有车自驾,就沿着滨江路转上一圈,看这光影流动,如果不方便,可以打车去往 万州 港,屹立港口或是乘船游览

我个人最喜欢的一个景致是牌楼大桥,桥的设计是比较新颖少见的,灯光工程也做得非常时尚,特别是当开车驶近时,更加震撼。

长江二桥夜景灯饰仿 旧金山金门 大桥,但光色以暖黄光为主,更加温馨舒适

万州港


??游玩之余,我们再来说说万州美食


当食物不再只是用来果腹,人们不再只满足于充饥,开始钟情于享受每食每味的独特,而靠山吃山,靠水吃水的 万州 也孕育出了属于自己的独特美食,像烤鱼,就已经走向了全国,但想要尝到最正宗的味道,还是得来 万州 。


万州烤鱼



万州烤鱼已经蜚声海内外了,在墨尔本 ,在纽约 ,在巴黎都曾经看到过万州烤鱼的身影,这可是 万州 的一道特色传统名菜,起源于晚清时期。
万州 位于长江上游,以鱼为食材的美食当然不在话下,相信烤鱼对于吃货们来说也不陌生,这可是喧嚣的夜市中不可缺少的美味。 万州 烤鱼集聚腌制、火烤、炖为一体,以鲜香麻辣著称。鲜艳麻辣的红油配上鲜嫩的鱼肉,再加上配菜的酸脆,这滋味,绝了!

在万州专门有一个烤鱼广场,叫「心联心广场」,几家著名的老字号也都入驻了这里,到这里来就餐的也都是当地人多,所以不用担心味道不够正宗,价格也比较统一,鲤鱼28元一斤,一般一条鱼在3-5斤,两人吃足够,吃完之后还可以加些素菜,格外过瘾。

鱼都是现杀现烤,这样既保证了鱼类的新鲜又保证了口感。先将鱼类剖成两半,用自制调料经特殊方法腌制少许时间后,放在碳火上翻烤,使其皮焦肉嫩。待熟后,将其放入一盛有秘制汤底的特制盘具中,辅以炭火,边吃边煮,让汤中料香和营养成分慢慢渗入鱼肉中。

最传统的口味有泡椒、青椒、豆豉,当地人选择最多的是泡椒,最麻辣也最过瘾

如果不那么爱吃辣,也可以试试青椒,多一些鲜香

吃鱼最大的好处还是不会长胖,加上辣椒的 高维 生素,妥妥的美颜菜品啊,爱美小姐姐们,光是这道烤鱼,都值得你们亲临万州 。


万州粉蒸格格


万州 格格,这个格格不是还珠格格的那个格格,而是 万州 的一种传统风味小吃。
也是游客到 万州 旅游不能不吃的一道美食,会有很多人会困惑这道美食的名字:“格格”不是皇帝的女儿吗?其实啊,“格格”是 万州 的俗语,意思是蒸笼。
万州 格格通俗来讲就是肉类和土豆放在一起蒸,主要分为三种:肥肠格格、排骨格格和羊肉格格。它的外表会让人误将它错认成粉蒸肉一类,可是 万州 格格可是具有它本身的特色的。聚麻辣鲜香为一锅,多种鲜味的完美融合,给人们的味蕾带来丰富的感受。即使现在回到了 重庆 主城,但那味道也实在是令人念念不忘啊!

既然是传统小吃,要吃最正宗的味道当然得进老城区,而 万州 高笋塘的「耿格格」就是最老最地道的一家

我很喜欢万州的老城区,很有历史的印迹,如果是去往午餐地的一个序幕

格格也可以理解为粉蒸肉,与大部分饭店都有的粉蒸肉的区别在于,蒸笼只有女生巴掌大,材质必为楠竹、水竹、斑竹等韧性好、材质硬的竹类。

几条裹好佐料的肉(可以是羊肉,也可以是排骨或肥肠),几粒大蒜,上火蒸10分钟左右,揭盖就洒上香葱香菜,你得赶紧俯身去深吸一口那蒸气,然后才提筷去拈,放进嘴里细嚼慢咽,切不可囫囵吞枣。

喜欢吃格格,喜欢格格的味道——麻、辣、鲜、香;喜欢吃格格的气氛——随性洒脱。
格格洋溢着浓郁的市井气息,它不象中餐那般高贵正式,也不如火锅那般热烈缠绵。它带着稍稍的野性,又有些豪放、爽朗。
你可以进店门口就高声点菜,吆喝:“老板,来个羊肉来个肥肠,粑点的!”等你落座,立马有小妹儿招呼你要点什么汤,喝酒还是吃饭。
要是你吃得不过瘾,你还可以大声地叫“再来两个羊肉”,保管让你大饱口福。
吃格格干脆利落,绝不拖泥带水,不必劳神费时。

一个格格12元,价格也是便宜,吃再多也没有心理负担。


万州杂酱面



和烤鱼一样, 万州 杂酱面也已被录入非物质文化遗产名录,这里的杂酱面秉承川味杂酱面的风格,其制作工艺非常考究、繁琐,有着独特的制作流程与方法。
万州 杂酱面因配有 万州 胡豆瓣、 万州 巴油(酱油)、特制红油,加上选材精致,制作工艺考究,形成了自己独具地方特色的传统风味小吃。

我们酒店旁边正好就有家老字号--程凉面,尽管是做凉面闻名的,但其实杂酱面也做得相当不错。

杂酱面,杂酱的制作是灵魂,把五花肉快刀剁成肉末,倒入滚烫的菜油中炸,炸到一定的火候放入 万州 独有的胡豆瓣,再炸到一定时候就可,做法和程序其实非常简单,关键是火候的掌握和加入的胡豆瓣非常考手艺,大约这是全国各地到 万州 学艺均作不到 万州 杂酱面诱人的原因。面条煮熟了,舀上一勺杂酱,就送到你面前,该你享用了。

花上两天的时间,在 万州 看看瀑布,吃吃美食,悠闲中自得其乐,眼睛和舌头均得大享受,这个国庆,你可能还在寻找人少景美不坑爹的旅行地,别犹豫了,这一次,来万州吧!

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