作为世界温泉之都，重庆有着让整个世界都嫉妒的温泉资源。从主城，到周边区县，层出不穷的温泉是这个城市矗立在全世界的一块名片。

另一方面，身为火锅的发源地，重庆人在火锅的制作上充满了创造力，在哪里吃，怎么吃，和谁吃这三个问题，几乎已成为每个重庆人骨子里的终极问题，等同于“我是谁？”“我从哪里来？”“我到哪里去？”这样哲学三问。

当温泉与火锅结合在一起，会产生什么样的化学反应？

2021年12月18日，就在重庆久负盛名的统景温泉峡江边，一场独特又充满仪式感的重庆首创峡江温泉火锅私宴正在展开。

超多的抽奖——价值2000元广州环贸中心雅诗阁服务公寓行政单房公寓、价值3000元的天津盛捷国际大厦服务公寓一房豪华套房、价值3500元的重庆雅诗阁来福士服务公寓两房豪华套房、价值880的江记高粱酒手工精酿壹号、价值688元的非遗传承手作茉莉茶，价值5000元的统景两房汤屋……人手一份价值2000元的限量定制款「青瓷裂纹釉哥窑酒具套装」，以及由江记酒庄出品的「江记高粱酒手工精酿壹号、梅见青梅酒黄金版」，现场的气氛沸腾，嗨得盖过温泉的水温。

不可预见与预料之中的惊喜，

似乎已完美回答了这个问题。

01是火锅私宴，也是最高级别的家宴

年末的重庆，总显得有些阴霾，天空中良久不散的积雨云带给整个城市湿漉漉的感觉。

这样的季节里，火锅与温泉，从来都是解决积郁最好的选择。

2021年12月18日，统景温泉开启了第二季峡江温泉火锅私宴。首宴便迎来了由理想汽车、重庆雅诗阁来福士服务公寓、统景温泉、江记酒庄，以及“莲二爷”自媒体矩阵联合举办的“为重庆干杯·理想伴随2021年重庆雅诗阁来福士服务公寓&统景温泉家宴活动”，在天然温泉资源位居国内前列、西南第一，且统揽山水林泉、峡洞瀑布，以及古寨鹰群诸多景观的“武陵仙境”——统景温泉风景区举行。

从重庆的四面八方而来的理想汽车、重庆雅诗阁来福士服务公寓、统景温泉、江记酒庄的六十名家人，在此举杯畅饮。

主办这次家宴的几个品牌，均是不同领域的佼佼者——通过自己的产品与服务，满足着消费者各个维度的生活需求，甚至改变提升了消费者们的生活方式与品质。区别只是理想汽车是高品质黑科技的新能源汽车稳居中国新能源汽车销量榜首；江记酒庄酿造的江记高粱酒、江小白、梅见青梅酒、蓑衣米酒等不同品类的酒品，占据消费者心智；重庆雅诗阁来福士服务公寓则通过极其优质的服务对热爱他们的忠粉营造了超凡尊贵的体验；而有着独特的温塘峡谷风貌、百猴渡江奇观以及冷热泉的统景温泉风景区让家人们流连忘返……

这场盛宴就有了朋友聚会的感觉，江记酒庄带来了他们的好酒，重庆雅诗阁来福士服务公寓带来了他们的房劵与礼品，理想ONE舒适的6座将大家接到了有山水为骨、温泉为体的统景温泉内，烫起了这一锅锅充满了欢乐与热情的重庆火锅。

02时隔一年，温泉峡江火锅私宴的再次开启

事实上，这是统景温泉结合重庆城市美食特性，特别首创的温泉火锅私宴产品。

早在2020年12月，同样也是年末时节，统景温泉就携手“莲二爷”以及重庆火锅独立策划大咖“怪客先生”，就曾经推出了无论在品质还是口味上都充满极致的火锅私宴，从其本质上来说，那一场火锅私宴是温泉峡江火锅的起点。

就在那一天，参加私宴的客人们，首次见证了当“火锅+温泉”这一冬日CP组合在一起时的魅力——群山之下，暖雾之间，桌椅就位，杯盏美酒已齐，入锅的菜品皆已备好，当天色逐渐暗下来，专程驱车而来的尊贵食客，陆续入座。火锅开始沸腾，温泉池水的泉雾也跟着升腾了起来，暖意十足。

这是一场视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉全方位得到满足的盛，更重要的是，在火锅前，一池暖汤雾气更盛，完美衔接这场精美别致的宴会，成为下一个欢乐的“主场”。泡进了温暖而美好的温泉池水中，让身体从内到外被这种温暖所包裹，然后渐渐地人就开始沉醉在这种舒缓里……

泡完温泉的客人们，伴随着纷纷悠扬的乐音丝丝入耳，美味佳肴依次陈列，一场舌尖与视觉的饕餮盛宴渐入佳境。各色食材相继下锅，锅内热汤翻滚，觥筹交错间，把酒同欢，泉边雾气缭绕，场景似真似幻。

重庆人吃火锅喜欢悠闲地烫着火锅“摆着龙门阵”，无论江湖、庙堂，在推杯换盏间，都能将桌上人的情感瞬间拉近，知音知己在舌尖、在杯中、在每个人的故事里。

不得不说，这样能全方位享受到美景、美食、美体的地方，除了在统景的温泉峡江火锅私宴上，我们很难想象哪里还能找到。

事实上，这个产品颇受汤客与食客的青睐，在自然意趣下，享用一顿别致而充满仪式感的温泉火锅，实属难得的体验，何况还那么好吃。于是，时隔一年后，统景温泉峡江火锅私宴第二季首宴再次开启了通向美好感受的大门。

03在温泉池边遇见美好

从重庆雅诗阁来福士服务公寓楼下出发，11辆来自理想ONE的6座新能源车一字排开，恭候入座。舒适的乘坐体验，让从来福士广场一直到统景温泉60公里的路程显得并不遥远，很多人跃跃欲试准备去试驾这款智能性与操控性兼备，还颜值在线的神车。

车队抵达统景温泉的门口后，引来了诸多游客的围观——毕竟作为新能源车全国销量第一的理想ONE，无论是审美还是性能，都站在了这个时代的风口浪尖。客人们鱼贯走入统景温泉，高大的树木随着人的前行缓缓后退，风吹得树梢微动，树叶碰撞，沙沙作响。微风吹动着了十二月的泥土气清新袭来。

统景温泉公共温泉大池旁边，家宴活动的现场有了些圣诞的味道，戴着圣诞帽、麋鹿发卡、圣诞手夹的工作人员紧张的布置着物料，带着圣诞老人的卡片更是让整个桌面弥散着节日的氛围。山青水氤氲，人就特别容易放松，伴着朝云初升和夕照黄昏，有悠然浸身泉池中时河面的白鹭略过，有谧林深处的声声鸟唱虫鸣，更有了千帆过尽的从容与释怀。站在滨河美食坊的中央，看到对岸山崖峭壁那刀削斧劈的险峻轮廓，河流环山相伴，山道逶迤蔓延，而山石千年不死的巨人，沉寂而庄严的注视着我们。

对于常年呆在城市的我们，这就是最为美好的相遇。与美好的相遇。

04冰火之间，温暖惬意

虽是深冬，但温塘河林间的生机勃勃——乘坐竹筏游览温塘河，划破水面的平静，碧波荡漾开去，心情也于此绽放。

温塘河不大，宛若碧色玉带一般围绕着统景温泉景区，穿上救生衣，坐上竹筏，便悠然滑进温塘河的怀抱。这一带地热资源丰富，植物茂密，林间有繁盛的生命在用力歌唱。两岸峭壁青崖倚天而立，四周翠竹铺天盖岭，小船在宽阔水面中自在前行，颇有点“轻舟已过万重山”的意境。

船至峡口，两岸崖崩石裂，仰窥天若一线。潺潺溪水从峡内流出，溯流而入，曲折蜿蜒，忽明忽暗。忽然想起清代文人周开丰不惜笔墨，为统景写下的赞美：“桶井多奇胜，寻源景不穷。好山偏窈窕，曲径更葱茏。挂树千猿跃，窥天一线通。桃源花落处，几度诳渔翁。”

当竹筏停靠在对面码头时，从高处蹿出几十只猴子左顾右盼，也许是与人接触多了，没有一点怕人，反而伸出了毛茸茸的小手，向客人讨要吃食，嬉笑间引得大家欢声不断。

景致虽美，但不得不说空气也确实冷冽，于是在游船后，大家都选择了把自己泡温热的泉水里滋养起来。从冰冷走进温暖，虽然仅仅只有几百米，但带来享受感，却是无与伦比的——一走进温泉区，热气便立刻扑面而来，寒冷被无情的挡在门外，泡池区里热气腾腾、泉眼翻涌。

这一刻，这里只有温暖和惬意。

05除了诱惑，我什么都能抵挡

夜色开始笼罩下来，原本零星的小雨也被温泉火锅私宴的热情驱散，天空露出了黛青，随着天光氤氲开去。

温泉私宴的正餐前，江记酒庄带来了专业的调酒师，现场用江记高粱酒，调制出茉莉花、桂花、草莓、蔓越莓四种鸡尾酒。

来自全球五湖四海的家人们，一杯精心调制的鸡尾酒，就着小点，三三两两地聊着，也许是工作，也许是生活，更有可能是这趟让他们快乐的旅途。

一个个或翻滚着红汤或沸腾着清汤的火锅，在寒冷的夜色里，弥散着属于辣椒带来的芳香烃物质，刺激着所有人的鼻腔和味蕾，与纯度达到百分之八十的芝麻油味碟的香气汇聚在一起，就仿佛那诱惑人分泌唾液的魔鬼，向所有人伸出了它的魔掌。

如此星辰非昨夜，夜幕下来自江记酒庄出品的江记高粱酒手工精酿壹号和金梅见，俘获了在场所有人的欢心，壹号醇厚，梅见爽口，鸡尾酒动人……

不得不说，从不喝酒的莲二爷，在这样的环境下，居然胸中涌出无数个“今天晚上可以多喝点”的奇怪念头。

当美丽的主持人宣布温泉家宴正式开始的时候，全场几乎沸腾了——

看得出来，大家都饿了。

06在重庆也算极度专业的火锅

其实，这是统景温泉峡江火锅私宴的第二季了。很难想象，温泉边烫火锅除了别有意境外，火锅味道非常好，好得不太像是在这种地方能吃到的。

据说底料出自专业火锅厨子手作，辣椒一定要用去年或当年的石柱红三号，剪断后去蒂去籽；最好的茂汶花椒，只选当年的头枝花椒（头枝花椒比同样的花椒但不是头枝的贵30%）；西安某牛油厂产的牛油要专门做不加化学添香剂的产品……

炒制时，厨子的腰间随时都挂着一把测温枪，时不时地摸出来，对着锅底，扣下扳机——其动作有点像变形了的007片头那个持枪剪影，又有些像平原游击队中的驳壳枪手李向阳残疾了一条胳膊——按照他的说法，炒制火锅底料的每一个环节都需要控制好油温，否则底料的味道层次感出来不了……

从大火到小火，又从小火到大火，像禅杖那么巨大的锅铲在巨大的炒锅里挥舞数千下甚至上万下，接近十个小时，一锅手制的火锅底料才能完成。

其间多少白云苍狗、关山万重，又是如何殚精竭虑、绞尽脑汁，我们就不得而知。

至于味道，当我们看到坐在火锅桌前大快朵颐的温泉家宴的家人们就知道了，无论是来自重庆雅诗阁来福士服务公寓的贵宾，还是自小便在重庆长大的资深火锅食客，在这锅浓艳的红汤中，他们一边推杯换盏，一边也绝不放下手中的筷子，因为筷子的另外一头一直在锅里夹着脆爽的毛肚、厚实的午餐肉、绵软的土豆……

美味得一塌糊涂。