走进重庆丽晶酒店,首先引入眼帘的就是以陶瓷拼接而成、重现重庆山城姿态的艺术墙,重庆特有的地形,常常会出现所谓的“视觉落差“,而这幅墙就是是利用了这个创意。从此面墙开始,向左入住,向右则是参与会议,显示出酒店动线设计的细心之处。走入大堂,竖立其中的屏风将空间与光影做出了美好的诠释。屏风上点缀着用景泰蓝所制作的是重庆市花:山茶花,另外还有许多设计都融入了重庆特色,将山城的美与魔幻展现其中。
然而一家酒店的价值,不光只有美与设计,服务与体验才是重中之重。Pandy一直听说重庆丽晶酒店的服务有着出人意料地体验,而在我切身感受之后,果然名不虚传。在办理入住后,管家陪同我并详细介绍了房间的设施,同时行李也运送到了房内。客房的桌上放置了九宫宝格的木盒,有别于传统酒店的迎宾巧克力与水果,盒内放置了9种当地特有的小吃。羊角豆干、老四川牛肉干与麻糖等……甜咸兼具,既贴心又能尝鲜。另外在沙发区域还配有办公用品,基本的商务需求都能满足。浴室的设施也是一应俱全,全套馥马尔洗护用品、戴森吹风机等,入住的客人每天还能享受免费洗熨3件衣服的服务。
如果需要耳塞、蒸汽眼罩帮助入眠,或者需要卷发棒、牙线、指甲刀这些。在旅途中有可能遗忘的小东西,酒店都能免费提供。这些都只要在房间内拨打“丽晶一键通”,就可以根据需求得到满足,洗手台上标注了酒店可以借和免费使用的物品数量多达50种以上,甚至连火锅去味剂都有哦!还值得一提的,就是客房服务递送物品时,是透过门中之门来递送,Pandy不用与服务员面对面接触就可以拿到所需物品,也同时保护了我的隐私。如果一时兴起想要到健身房运动,但却忘记带合适的服装,在酒店GYM还可以免费借用运动裤、运动鞋与一次性袜子,可以说十分便利。
提到重庆丽晶的美食,酒店有不同餐厅来满足大家,首先是大堂吧【巴廊】。阳光透过竹帘留下光影,最近巴廊与劳斯莱斯共同联名,推出了每日仅有5份的限定下午茶。由泰迪熊“服务员”开着劳斯莱斯送上的下午茶,以车头前的“欢庆女神”雕像作为灵感,以羽毛、星空与轮毂等元素所创作出的下午茶点心,盛放在劳斯莱斯老爷车造型的下午茶宝盒中,美味与仪式感兼具,同时感受劳斯莱斯品牌的百年荣光。
位于酒店二楼的【罗宾斯牛排】,可以说是重庆的牛排天花板。菜单中的铁板及碳烤牛排是这里的招牌,搭配精选红酒相得益彰。餐厅由自助和点单主菜搭配而成,自助餐前菜主打一个健康,各式各样的新鲜蔬菜、水果,品种多达30种以上。还配有烟熏三文鱼、现切火腿与各类坚果,另外甜点和饮料品种也多达20余款,让人应接不暇。一道道上菜的西餐本让人用餐过程较为拘谨,在取自助餐的过程中,则让人与人之间多了些互动,是很惬意的体验。Pandy这次品鉴的主菜,是来自澳大利亚的和牛,主厨站在桌旁的铁板烧与客人边聊天边烹饪,氛围感十分轻松。以芡米与蒜味酱为佐料,碳烤后的和牛外脆内软、鲜嫩多汁,一口咬下,满足感油然而生。甜点是台式手工豆花加了黑蜜糖,是我喜欢的古早味哦。
这次美食之旅的重头戏,是中餐厅【丽晶轩】与台北美福大饭店【米香】,联合打造的“米其林星厨珍宴”。米香餐厅已经连续三年蝉联米其林一星,“多元融合、包罗万象”是台菜的特色,外加一点令人感动的人情味,构成了这次米其林菜单。台式宴会中必备的米其林御品佛跳墙,以鲍鱼、瑶柱与花胶等海味,外加猪肚、排骨与栗子等走地山味,由10种食物慢炖5小时而成。和大家一般品尝到的佛跳墙不同,这个汤鲜而不浓,每一种食材也都保留着原有的纯味。特制的台式五味酱,搭配新鲜原味的九孔鲍鱼,完美呈现了台式鲍鱼的精髓。将中卷(鱿鱼)包覆鸭蛋黄与豌豆仁,然后切片品尝,一秒穿越到台北。
另外还有以台湾原住民特有的红刺葱香料作调味的“秘制红刺葱牛排” ,又或是将金华火腿等食材,包入鳗鱼体内的“碧绿通心河鳗” 等,从食材到烹煮方式、从餐具到大厨亲自上阵,都足以看出联名合作的用心。
重庆丽晶酒店的【渝厨房】,则是以自助餐形式为主的餐厅。渝厨房最近推出以和牛为主角的“和牛宴自助晚餐”,9道和牛菜品搭配海鲜刺身等料理让人大快朵颐。例如中东风情的和牛沙威玛,以成都盖碗茶冲泡方式呈现的和牛蔬菜汤……等等各种不同吃法。还有大厨推车到餐桌面前的和牛寿司、烧肉等,不仅美味还很有代入感呢。
到了夜晚,地处重庆商业中心,对面远眺就能看见灯火通明的洪崖洞,要知道这里可是重庆夜景的金字招牌!酒店的另一面则是高楼所构成的天际线夜景,当黄花园大桥亮起灯光,也是别有一番情调。我们入住的期间恰逢娥眉月,一轮月牙下,金融城的灯火、路灯与车灯的闪烁明亮,如同城市的夜晚脉动,让人着迷。
感受城市夜景当然离不开鸡尾酒,位于重庆丽晶酒店7楼的【两江吧】,朦胧的笼型挂灯、舒适的沙发卡座,对面金融区璀璨的灯光夜景,仿佛进入了魔法世界。现场JAZZ表演,浓厚的萨克斯风与人声,再搭配一杯特色莫吉托,来点重庆当地特色拼盘,三五好友,把酒言欢,微醺所带来的醉美时光,让两江吧成为重庆当地最知名的酒吧之一。
觉得还不尽兴?回到房间,有无限畅饮的mini bar,数十种饮品应有尽有,气泡酒、啤酒与当地品牌的天府可乐,延续微醺的美好。再来点用九宫宝格装盛的重庆当地小食,搭配窗外的夜景,又是一个不眠之夜。
浴室中的浴缸恰巧也正对山城夜景,最好的选择是沐浴在此刻良宵。浴缸每日都会消毒,不用担心卫生问题。我选择了香气浓郁的玫瑰花浴,全都是新鲜的玫瑰哦!喜欢清新气味的朋友,还可以考虑柠檬片浴或是泡泡浴。结束之后也别忘记敷上酒店贴心提供的山茶花面膜,彻底放松。
3天2夜的行程,还留下了许多的不舍与依恋。重庆的人文环境与美食,都带给我一种舒适与惬意的感受。而对于重庆丽晶酒店用心的服务与带给我的体验,更是让人印象深刻。重庆会是Pandy下次还会造访的城市,更希望也是你有机会能够来看看的地方。