在朋友的疯狂安利下
上周末和小伙伴特地去打卡了超火的网红鲜花饼店——花喵
正好赶上了店里举办的“将军月饼”品鉴活动
于是就抱着好奇心在那看了看~
在活动现场还有幸见到了
云南餐饮美食协会的国宝级烹饪大师们
看着大师们穿着代表了一生荣誉的制服
那画面属实有些震撼
众所周知,云腿月饼是中国美食史上的传奇
其灵魂食材宣威火腿历史近千年
20世纪初,“火腿大王”浦在廷让宣威火腿的美名走向世界
孙中山先生更题词“饮和食德”对其赞誉
宣威市文物管理所至今仍珍藏着这一幅孙中山先生的亲笔题词
滇式月饼近年来已在全国的月饼市场上占据重要一席
是广式月饼、潮式月饼、京式月饼、苏式月饼之后的第五大流派
但“滇式月饼”业界的标杆却一直没有树立起来
“好”月饼为何,“真”食材为何,“正”统滇式月饼为何
花喵家本次邀请云南餐饮美食协会的
各位大师到现场对将军月饼做品鉴
就是为了寻找滇式月饼的“真·正·好”
听现场的工作人员介绍
将军月饼秉承了花喵的“传承与创新”理念
经典云腿月饼配方,创新研发“火腿+馅料”
+花喵独家秘制窖藏的玫瑰花酱
+手工新鲜蛋黄
+野生珍稀金耳
云腿玫瑰月饼、云腿蛋黄月饼、云腿金耳月饼
3款特色新派滇味月饼出炉由此诞生
另外,工作人员还告诉我们
花喵将军月饼的品鉴会一直持续到9月19日
在这期间每周六、日都有专场活动哦~
享受国宝级大师的品鉴待遇
现场品尝花喵将军月饼的原料
参与活动并投票选出自己心仪的月饼
就可获得花喵将军月饼30元优惠券
和花之城花喵大作战游玩门票
这个周末,好吃好玩的花之城走起来
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