碑林非遗糖画技艺:由改茹老师是非物质文化遗产糖画制作技艺碑林区代表性传承人,侯氏糖画第三代传人,一根勺子,一勺糖浆。一只手背在身后,另一只拿着勺子快速移动。抖、提、顿、放、收,一切都掌握在糖画老师手中,无需草稿,一条金龙跃然而出。在糖稀还未全干时,迅速拿出一只竹签,放在图案上,最后放下勺子,换上铲子,将大理石上的作品完美护送起来,递给面前焦急等待的孩子。以勺为笔,溶糖作墨,这就是糖画师傅的艺术。
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