没逛过菜市场的人不足以谈人生,西安的菜市场有多有趣?
UP ChinaTravel
2024-07-24 11:30:38
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最近兴起一阵网络买菜的热潮,大家足不出户,只需要在手机APP上下个单,各类新鲜的瓜果蔬菜就自动送上门,方便快捷还有完善的售后服务。有人说只有老年人才去逛菜市场,那这是不是就意味着在未来,我们将不再见到街边的小摊小贩和充满了生活气息的菜市场呢?

人间烟火汇集地

菜市场对于老年人的存在,就像孩子们的游乐场,无论风雨,长辈们对菜市场的热衷从不停歇。菜市场到底有什么魅力?在西安劳动路的兴旺市场里似乎写着答案。现代的菜市场早已一改曾经杂乱喧闹的环境,琳琅满目的食品在这里汇集,刚一进去,就被五彩缤纷的色彩迷失了眼睛。碧绿青翠的蔬菜、鲜红的草莓、活力耀眼的橙子......饱和度极高的色彩给人们带来强烈的舒适感。在这里,即使闭上眼睛,只靠听觉和嗅觉也能打开新的世界,此起彼伏的砍价声、吆喝声,店主们的攀谈欢笑声,这里还有丰富的气味,泥土的芬芳、烧鸡的油脂香气、水果清甜的气息混在一起,这里有着手机购物感受不到的生命力。

各式美食汇聚处

闲来无事的时候逛一逛菜市场,总能收获一些意想不到的东西。武侠剧里常见的叫花鸡在生活里却不是那么常见,厚厚的油纸糊里裹着荷叶与整鸡,在小火慢烤下鸡肉逐渐染上了荷叶的清香,这样一份美味在菜市场的价格也更加亲民。市场上还有古早的点心,萨其马、小蛋糕、米糕、桃酥......一筐一筐的榨菜头离着老远就勾的人垂涎欲滴,这些承载了老一代西安人回忆的美食就在这里静静的陈列。

各地食材交汇处

菜市场里还汇集着来自天南地北的鲜货,来自延安的土豆、汉中的豆腐,天还不亮远方而来运输鲜菜的货车就开始卸货了。市场里的肉铺老板总是会很热情的推荐什么菜用什么肉味道更好,去皮量称,顺便还会传授几手做菜的独家秘诀,这种服务简直不要太奢华。

菜市场,从来不是一个简简单单买菜的地方,这里有着手机APP无法替代的魅力。老爷爷老奶奶们提着篮筐小拖车穿梭在这一排排一道道的市场里,这何尝不是一种热爱生活的证明呢?听听这里来自五湖四海的口音,尝一尝这里隐藏的家乡风味,这里就是人间烟火气息的聚集地,来这里逛一逛,看一看,仿佛一下子将空虚的灵魂填满了。一个城市除了光鲜亮丽的高楼大厦,也还有这样充满市井味道的街头小巷,相信这样鲜活动人的地方,未来也永远无法被科技所替代。


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