从 昆明 到苍山
从苍山到 普者黑
一路向南
手上的汗水越多
脱的衣服就越多
等到春衣变成了夏装
我就知道
西双版纳 ,已近在眼前
初灵 西双版纳
第一时间其实没想到吃喝
而是向往在电视上看到的印象中的稠密森林
以及穿着花绿衣裳手持水盆的傣族姑娘
但是,炎炎烈日下的汗腺迸发
专属热带的假日水果,引入眼帘之时
群蜂飞扬的甜蜜盛宴,吸入鼻腔之后
没错,我知道
一次不逊于丛林探险的美食之旅
悄然从味蕾冲上了眉梢
提起热带
可能你会先想到 东南亚
想到 泰国 , 缅甸 , 菲律宾
但是版纳,恰是 中国 为数不多的
异域风情和热带文化交织的地方
版纳作为傣族自治州
除了傣族生活之外,还有哈尼族,基诺族
苗族等以及来自 泰国缅甸 的外国友人
人来人往的穿梭
是美食生活的必要条件
如此热情
我们就不说其他的
先给大家介绍下我们的美食第一趴
水果盛宴
杨乃果(羊奶果)
因为结在树上的果实酷似山羊的乳头
从而得名
但是缺丝毫没有奶味
羊奶果颜色不不白
色红如血,略大于鸽卵
如拈一粒送入口中,轻轻一咬
酸甜的果汁便喷涌而出
但酸味过重,令人牙酥
如以糖水浸之则味甚佳美
波罗蜜
作为热带水果的王后
波罗蜜当之无愧
为啥?果实硕大而异常甜美
切开之后
里面是一小瓣一小瓣
需要工人以人力进行采摘
成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等
其味道跟之前说的一养浓香甜蜜
当然也可调制饮料,或者制成果干、罐头和酿酒筹
此外中间的种仁其实占全果重15-30%
其实是可以吃的,淀粉含量高,炒食或煮食
味如板栗