序
对于成都这座来了就不想走的城市,已经是 第二次来了,上次也是这个时候,所以在今年的这个时候带着一颗吃货的心又来了。
成都的美食总是有道不完的喜爱,每次都被他的美食所诱惑,自从有了上一次的成都美食之旅后,从此便爱上了这座城,一座因为美食而爱上了这里的一切。武侯祠
武侯祠它是中国唯一的一座君臣合祀祠庙和最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是全国影响最大的三国遗迹博物馆。
成都武侯祠现占地15万平方米,由三国历史遗迹区(文物区)、西区(三国文化体验区)以及锦里民俗区(锦里)三部分组成,享有“三国圣地”的美誉。武侯祠现今不仅是三国时期蜀汉丞相诸葛亮的祠堂,更是众多摄影爱好者的天堂,尤其是那一片红墙,不由得让人停下脚步。如果想来拍照建议上午早一些,我当时是下午来的,天气不是很好,下午三四点的时候,光线已经非常暗了。Tips:
开园时间:
夏季:7:30~21:00
冬季:8:00~18:30
门票价格:成人50元,学生半价
金沙遗址博物馆
每来到一个城市,放佛博物馆已经成为了必打卡的地方,一个可以让我充分了解这个城市的地方,成都除了四川省博物馆,还有一个金沙遗址博物馆,一个充满神秘的博物馆,今天就决定来这里一探究竟。
成都金沙遗址博物馆,位于四川省成都市青羊区金沙遗址路2号,占地面积456亩,建筑面积38000平方米,一个超大博物馆。
成都金沙遗址博物馆的两大主体建筑为遗迹馆和陈列馆,金沙遗址复活了一段失落的历史,再现了古代蜀国的辉煌
Tips:
夏令时5月1日至10月31日: 8:00至20:00(19:00停止售票)
冬令时11月1日至4月30日: 8:00至18:30(17:30停止售票)
周一闭馆(1、2、7、8月及法定节假日除外)重大节庆活动除外。
成都吃客
来成都第一要品尝的就是川菜,地地道道的川菜,最后“货”比三家,最终选择【 成都 吃客】,人气非常旺的一家店为 成都 必吃之店之一,餐厅分为两层,用餐的地方的第二层。切记,如果不想排队,一定要早去。下飞机后,直奔于此——【 成都 吃客】致民路店,开启 成都 的第一家菜式ps:地址:致民路48号(地铁3号线新南门B口步行150米)
【银耳雪梨汤】在寒冷的冬日里一份温暖,因为天气比较冷,所以在这时候来一壶暖暖的热汤是在合适不过了,此汤由店家专门熬制的,味道浓而不腻,冬日养生必备。
【裸奔坨坨虾】也是这里的招牌菜,对于一个懒人来说,这绝对是一道必点菜,也是懒癌患者的福音,因为烹饪时,直接把皮剥掉,所以很入味,鲜虾入口,唇齿留香,味道一绝。
【特色烤鱼片】不容错过的一道招牌菜,也是来【成都吃客】必点的一道菜,辣椒把鱼片藏的严严实实,让你完全看不出来下面藏的究竟是什么,辣椒的麻辣完全浸入到鱼片中,入口麻而不辣,肉质鲜嫩,最重要的是没有刺,这应该是最喜欢这道菜的地方了。
【玫瑰蒜香藕盒】超级推荐的一道菜,外焦里嫩的藕盒带有淡淡的玫瑰香,这是一道需要自己动手的一道美味佳肴,藕盒上来的时候带着一支新鲜干玫瑰,需要自己把干玫瑰拍碎洒在藕盒上面,宛若仙女散花,一道颜值与美味并存的美味佳肴,入口更是令人唇齿留香。
【小时候糖醋排骨】唯一一份完全不辣的菜式,就像此名一样,有一种妈妈做菜的味道,上来后还飘着“栩栩白烟”
【小炒小山羊】肉质超嫩的山羊肉配上辣椒,没有一点膻味儿,鲜嫩的肉质入口即化,如果不能吃太辣,记得点菜的时候可以跟工作人员备注一下
【相思红颜】号称解辣神器,不能吃辣的小伙伴们,一定要点一份。
这杯梅子甜点,特别说明下口感特别棒,尤其是里面酸酸梅子的味道,像个果冻一般很是清口。
马路边边麻辣烫
马路边边麻辣烫这家本来没有在行程中,但是中午从成都 吃客出来后,隔壁这家店排满了人群,后来才决定晚饭的时候来这里一探究竟,所以临时决定了晚饭在这里解决,但是一定要提前来排号,否则会等很久,走的时候门口依然排着长长的队伍,太火了这家店。
店面从外面看起来不算大,但进去后,仿佛时空交错,瞬间回到80年代,满满的怀旧风,有一种上学的时候你和你的同桌偷偷跑出去,到小卖部买零食的感觉,不禁的回忆起那时的青葱岁月。
马路边边那辣烫特别之处是采用一次性锅底,对于我这种注重养生的老阿姨来说绝对是首选。鸭肠,肥肠,牛肉,千层肚,冒脑花味道很棒,浸在红油锅中很入味。吃完结账的时候是在写着小卖部的地方买单。
蘸料选的干料碟,也可以舀一勺锅烫的放入碟中,蘸料就调好了,味道极佳。这里的饮品也机具怀旧风,喝出了健力宝的味道,满满的都是80回忆, 山海关 ,山楂汁等老字号饮品,必点,还有这个这个可爱的80年的茶杯,超迷你可爱。。
盛放串串的地方都是开放式的冷冻保鲜模式,既新鲜又健康,墙上明码标价,而且种类超多,绝对满足了我这颗吃货的心,
tips:
营业时间:10:00——1:00(凌晨)
地点:致民路48号(地铁3号线新南门站B出口170米)
集渔·泰式海鲜火锅
集渔泰式海鲜火锅, 超喜欢的一家店,已经是第二次来了,这家生意超火,因为味道真的很棒,这家店可以算是女孩子的最爱了,身边的女朋友们吃过后的一句话就是“下次还要来”,一家让女生们欲罢不能的餐厅。
餐厅装修风格很干净清爽,以绿色森系为主,连餐厅内的风格都是女生最爱,仿佛是置身于森林之中用餐,别有一番风味,同样的,用余光在店里扫了一周,发现真的是女生居多,看来真的是很符合女生的口味。
锅底【招牌鲜料冬阴】集渔泰式海鲜火锅的特色之处便是他的锅底,它是由熬制了四个小时的野生鲫鱼汤,加上特制的泰式冬阴功汤底料配置而成,加热到一定温度后,在导入新鲜的椰汁,一份完美的锅底就这样出锅了,这里也是懒人的最爱,海鲜全部已经剥好,每隔一段时间,工作人员就会过来煮海鲜,这里简直是懒癌患者的天堂。
【蘸碟】这应该是我见过调料最多的火锅,有经典泰式、招牌柠檬薄荷、香辣海鲜、秘制川香小米辣、川香干碟、浓香花生酱、泰式青酱7中蘸料,可根据自己口味选择。
【六头鲍】此店的招牌菜,也是必点菜之一,肉质非常多而且很厚实,入口爽弹嫩滑。
【奥利奥芝士虾滑双拼】超级爱吃虾滑,所以这次点两份虾滑,虾滑中带有奥地利饼干还是第一次吃,下锅之前,需要把奥地利虾滑搅拌均匀,在下锅,浓浓的咖喱味在带有一点奥利奥的巧克力味,这种别出心裁的虾滑一定要尝试下。
【咖喱虾】海鲜入口Q弹,味道刚刚好,咖喱虾每桌必点,香飘四溢,虾肉味道鲜美,回味万千,里面的肉质也是白里透红,入口更是鲜美,美味之极
爱吃海鲜的话可以在点一份海鲜拼盘,因爱吃羊肉,所以点了一份双拼,完全满足了我这颗吃货的心,竹荪的味道很棒,这里玉米极力推荐,香甜可口,很嫩,自己一个人吃了两盘。
甜点应该是每个女生都无法抗拒的食物,,这款容岩爆浆珍珠蛋糕极力推荐,味道醇香,蛋糕甜味不腻,可谓是蛋糕中的极品,俗话说女生都有两个胃,一个吃主食,一个吃甜品,果然没错。
渔夫鱼仔
火锅对于成都来说可谓是必备之选,如果来成都没有吃到火锅,就好比南方人来到了北方见不到雪,但成都的火锅却是千种万种。
一家原生原味的的味道,来自天府之国成都,一家充满老成都复古气息的火锅店,80年的板凳和桌子,让我一下子放佛又回到了小时候,一家人围在一起吃饭的画面。
来火锅店第一就是选底料,这次特意选了此店的经典红锅,把已经切好的辣椒及原材料放入已有鹅卵石的锅中,在把红果底汤倒入锅中加热即可。
平时很少吃牛蛙,这次没能忍住诱惑了,因为经典红锅的绝配就是牛蛙,所以决定这次想尝试下,那么人多喜欢吃的牛蛙到底是什么味道。
果然不负众望,味道超级赞,汤汁完全浸入牛蛙后,去除了腥味,牛蛙的肉质更是鲜嫩可口。
除了牛蛙这里的小吃也一定不能错过秘制泡萝卜,解辣神器,还有农家土凉粉,吃完麻辣的牛蛙后来上一口凉粉,更是美味,橘子蒸包,里面还有椰蓉馅,淡淡的清香,秘制小番茄,这道也是解辣神器。
黑米糍粑,平时吃的都是红糖糍粑,这次来一份黑米糍粑,寒冷的冬日来一份热腾腾的糍粑
吃麻辣火锅怎能错过冷饮,两种颜值超高的冷饮,连名字都那么有情调,一杯名为莓飞色舞,一名,一杯名为海天一色,颜值与美味并存的气泡果饮。
得劲儿烧烤
这家店在九眼桥附近,本来想看看九眼桥的夜景的,但是很不幸九眼桥附近施工,无法到达观赏,于是开始寻觅美食,突然想吃烧烤,正好看到了这家烧烤店,成都的火锅吃过,但是在成都吃烧烤还是第一次。
店面超级干净,整齐排放的桌椅,最引人注目的还是房顶上那写满成都方言的红色绸布,像极了武侠片中侠女们出场的画面。
在成都吃饭前已经习惯性必点一杯冷饮了,店家特制的山楂汁,成分除了水,冰糖山楂没有任何添加剂,超爱~
【凉衣土豆丝】菜如其名,菜上来后的确像是一个衣架一样,挂着土豆丝,而且土豆丝超级长,如果你不站起来根本不会知道他到底有多长。
烧烤怎能错过羊肉串,肥肉相间的羊肉串,没有一点的膻味,入口淡淡奶香味完全浸入口中,肉质鲜嫩可口。还有牛肉,翅中,掌中宝,彩椒,羊腿极力推荐,烤制出来的肉质香而不腻,咸淡适中
烤馒头片虽然很常见的一道菜,但味道真的很赞,在加上特佩的乳酪,香滑爽口。
店里没有一点烧烤的油烟味,再也不用担心吃完烧烤后,满身的油烟味道了。 这里的蘸酱也很有特色,有梅子酱,黄豆酱,海鲜汁和干碟蘸料,基本上满足了所有人的口味。
蚝英雄
光听名字就是知道和生蚝有关,爱吃生蚝的朋友注意了,这是一家以生蚝为主的海鲜自助烧烤餐厅,而且餐厅内没有一点的烧烤烟熏味,
这里的招牌就是生蚝,全部自己动手烧烤,既有了自己动手的乐趣,又有了味道可根据自己口味随便调的随意,
这里有专门配置烤生蚝时的用料蒜蓉酱,在自助区选好海鲜后,就准备开始要大展身手了,把选好的生蚝放置在烧烤盘上,在洒上蒜蓉酱就大功告成了,然后只等烤熟就可以食用了,烧烤时间不宜过长,否则生蚝里面的水分就会完全蒸发掉,然后粘在外壳上,不好剔除。
自己烤后的生蚝吃起来放佛更加美味了,香滑可口,肉质厚重,绝对高品质。
这里除了生蚝,扇贝和虾类也是不容错过的,还有各个种类新鲜的鱼类也是首选,扇贝的烤法基本和生蚝一致,扇贝上放上蒜蓉酱,放置烧烤盘上即可,自己烤出来的海鲜可以与海鲜店的味道相媲美,甚至可以说不是不相上下,个人比较喜欢自己烤出来的味道,因为可根据的自己的咸淡口味,随意添加蘸料。
除了海鲜这里还有肉质和蔬菜,肉质包含五花肉,羊肉,牛肉腊肉,烤肠,蔬菜种类繁多,红薯,莲藕,香葱西兰花等,还有甜品,凉菜与粥可随意增添,海鲜粥极力推荐。
超满足的一次海鲜自助之旅,新鲜的海鲜食材,配上秘制的酱料,整个烤烧过程简单省时,又乐趣满满。
以蚝英雄这家自助烧烤完美结束了这次的成都美食之旅,
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