我们相信缘分。
同样对一口美食的恋恋不舍
让我们幸运地可以志同道合;
同样对苍蝇馆子的念念不忘,
让我们有缘在城西优品道广场相聚。
——谁说,萍水相逢的缘分就不精彩呢?
“爱成都·迎大运”
国际美食之都社区美食消夏体验季
——2020苍蝇馆子50强颁奖典礼
暨城西优品道广场五星美食街第2季
「后记」
雨后成都尤为温柔,夕照自云隙落入人间,撒在人群里,这样的画面,作为一个故事的收尾,带有温暖的文艺片气质。夏风徐徐中,今年成都苍蝇馆子50强系列活动收官之作“爱成都·迎大运”国际美食之都社区美食消夏体验季 ——2020苍蝇馆子50强颁奖典礼暨城西优品道广场五星美食街第2季,像是得到老天爷眷顾,在这样一个雨后拉开帷幕。本次活动,在成都市商务局、青羊区商务局的指导下,由成都餐饮同业公会、好好吃饭联合主办,并得到城西优品道广场的协办支持。
7月25日,成都市青羊区的城西优品道广场宾朋满座。好好吃饭在这里为钢管厂五区小郡肝串串、明婷饭店、张烤鸭、炸小明五花肉炸肉串、海椒市落舌·麻辣烫冒菜、万杰老灶火锅、酥香门弟锅盔冰粉、蛙蛙鸡冷锅鱼、友记功夫香、卤力拼卤味火锅、八二小区抄手、舌尖派对·四川小吃集、红社火锅、冒椒火辣、班花麻辣烫、李志艳米线、屋头串串等今年入选“成都苍蝇馆子50强”的代表商户,以及十位“2020年成都苍蝇馆子十大金牌餐饮人”颁发了奖牌,以感谢他们为过去一年里为成都人的好胃口所作出的贡献。
成都市商务局副局长尹建
青羊区商务局副局长陈刚
成都餐饮同业公会秘书长袁小然
四川省川菜对外交流促进会副会长唐敏
中国烹饪大师彭子渝
好好吃饭联合创始人李倚冰
城西优品道广场项目总经理彭丹琴
以及数十家成都媒体及美食达人、
上百名成都苍蝇馆子爱好者
纷纷亲临现场,参与到活动中来。
这样一场聚会,不仅为了给予表彰,更是我们借着颁奖典礼的由头让大家相逢在一起,聊表谢意。十年前,“第一届成都苍蝇馆子50强”发布,巨大的号召力我们始料未及,十年后,当我们构思第十届的榜单及相关活动,思索方案时不自觉就哼起陈奕迅的那句“十年之前,你不认识我,我不属于你,我们还是一样陪在一个陌生人左右,走过渐渐熟悉的街头……”十年光阴,情人最后都难免沦为朋友,但通过苍蝇馆子50强的IP,我们却认识了更多朋友。所以,今年的SLOGAN——十年之前,你还不知道成都苍蝇馆子50强,想要表达的就是我们的感谢:朋友,相逢何必曾相“食”?
举办这样一次影响力涉及全国,同时又完全落地成都本土的榜单评选,好好吃饭得到许多朋友的相助。十城50位KOL的倾情打CALL、城西优品道广场的倾力协助、民间美食家的集思广益,还有来自成都市商务局、青羊区商务局的指导,以及成都餐饮同业公会的共同主办……一场聚会+一场美食市集,我们用这样以美食交心的方式表达自己的感激。
中国人总对“江湖”抱有浪漫主义色彩的演绎,其实庙堂之高江湖之远,总离不开人与人的情谊。成都饮食江湖亦然。评选苍蝇馆子50强,我们逐一搜罗全城美食,现场拍摄、品尝、评选每一间入选商家,在未表明来意的情况下,遇见不少和蔼可亲的餐饮人;通知商家入选来参加颁奖典礼,一通电话,几句恭喜,不少入选的小摊小贩愿意暂时放下营生,抽空赏脸莅临。我们想,电话那头的每一句“好”,除了“信任”,应该还有“善良、淳朴”的意味在里面。
人情味是让苍蝇馆子经久不衰的重要因素之一,善良的,淳朴的人经营一间馆子,才能十年如一日,每一天都进步一点点。今年我们为十位餐饮人颁发了“2020年成都苍蝇馆子十大金牌餐饮人”——顾先秀、张继承、江侠、古倒吃、冷艳君、冯明强、唐一、涂艳、袁烨、熊阿兵,十位餐饮人的成长,我们有目共睹。而和这群餐饮人一同成长起来的,就是“成都苍蝇馆子50强”这张招牌了。
因此,即使十年后曾经的小店换了装潢,迁了地址,你能看到它仍旧很“苍蝇”。在我们的颁奖典礼上,许多曾经的小店店主,如今已算是功成名就,当年我们作为餐饮记者与他们看似萍水相逢的采访,也逐渐相知、相熟起来。在我们的颁奖典礼现场,老友相谈甚欢,新朋友再次相遇,一些老饕闻讯而来,竟搞不明白这些散落成都的摊贩店主,原来都是老熟人了?
餐饮人和好好吃饭朋友们小聚的同时,上周末选择来青羊区,来城西优品道广场打卡的吃货们也在此探寻到美食的乐趣。围观完颁奖典礼,和“苍蝇馆子Idol”们合影完,口腹之欲的满足是更多人此行的目的。
和颁奖典礼一同举办的,还有“城西优品道广场五星美食街第二季”。我们和青羊区城西优品道广场一同搜罗来成都各知名餐饮商户,以及城西优品道的人气商家,共同打造了一场为期两天贯穿整个周末的市井美食市集狂欢。
成都市青羊区
城西优品道广场【五星美食街】部分星级商家
西贝莜面村、不站花胶鸡,
成都味道三缺一、味之绝美蛙鱼头、
在云精酿啤酒馆、一叶一世界藏茶蔬食火锅、
拾二集优品花园火锅、禾丰记砂锅粥、
么哈墨西哥餐厅、喜茶、南洋大师傅、
好利来、星巴克、必胜客、
肯德基、良木缘、煎饼道、九妹凤爪等
在此次活动中,不仅城西优品道广场的人气商户纷纷亮相,班花麻辣烫、霸王虾、友记功夫香、炸小明五花肉炸肉串等备受成都人喜爱的成都餐饮品牌也入驻到五行美食街,为到场的老饕们呈现了丰富多彩的地道成都美食——要知道,平时我们想要品尝这些人气单品,不仅要跑遍全城,还很有可能排位等候,但在“城西优品道广场五星美食街第二季”,吃货们终于有机会一次性集齐当红成都味道。
这条“五星美食街”上,情侣找到约会新去处,亲子之间创造出全新美好回忆,独自来打卡的朋友,也能够暂时卸下城市生活繁忙。咬一口酥肉,尝一碗凉粉,或者分享一块蛋烘糕,成都小吃并不像外表看上去那样“小”,成都点心也并没有浅尝辄止的一点点“心”。在“城西优品道广场五星美食街第二季”优哉游哉享受美食是正确打开方式,借食物抒发与他人的情谊也是正确打开方式,即使你只是来逛逛,能够感受到地道的成都生活,也算是正确的打开方式了。
这样一条“快闪”的美食街,这样一场将食物与缘分相连接的周末市集,很成都。
照片定格的“城西优品道广场五星美食街第二季”,留下人们的笑容,留下成都美食的“倩影”,也留下我们满满的回忆。如果你上周末有来青羊区,在城西优品道广场度过一段周末好时光,想来早已跪倒在铺天盖地的美食下沦为“裙下之臣”。不过,如果你抱憾错过了我们的市集,也不要觉得自己终究是错付了。城西优品道广场打造的特色IP“五星美食街”,并不是只有此时此刻才有,今年已是它的两周岁“生日”,秉承“为生活去创造”的理念,带来有趣、有灵魂、有温度的购物中心,“五星美食街”的下一次开市,一定也可以为你打造一段精彩纷呈的休闲时光。
那时,愿你能够蓦然回首,发现亲朋好友都赶来青羊区,在城西优品道广场,携手欢聚在宾朋满座之处。
莅临现场的苍蝇馆子50强代表商户
钢管厂五区小郡干串串香、张烤鸭、明婷饭店、
口口香串串、沈妈砂锅、乐山鲜知味钵钵鸡、
康二姐串串香、洞子口张老二凉粉、李志艳米线、
炸小明五花肉炸串铺、海椒市落舌麻辣烫冒菜、
万杰老灶火锅、酥香门弟锅盔凉粉、叒缘茶社、
朋来访小海鲜、千金醉将军烧、叶三妹鸡汤抄手、
工人村夫妻麻辣烫、小时候糖油果子、建设路童年小吃、
小仙女特色小吃、马路边边、蛙蛙鸡冷锅鱼、
友记功夫香、卤力拼卤味火锅、红社老味火锅、
八二小区抄手、班花麻辣烫、舌尖派对四川小吃集、
甘食记成都肥肠粉、屋头串串、冒椒火辣、
孔干饭四川方言四川菜、咏胜麻辣烫经营部、铁门杂酱面