写在前面

我喜欢山与水，我喜欢在山水之间休憩，我喜欢在山水之间休闲地感受生活的慢，我喜欢看山上的云卷云舒，我喜欢在山间度过休闲的小时光，所以 阳朔 总是我周末一个小小的目的地。

Day1:美食之旅--清江渡--刘姐啤酒鱼--西街--遇见安安酒吧
Day2:十里画廊--遇龙河
Day3:兴坪古镇

从 广州 到 阳朔 ，非常方便。高铁不到半天的时间就能到达，从繁华到清秀，不过弹指一瞬。

来到 阳朔 的时候，时间已是中午，于是干脆直接先找一顿美食，去填饱自己的肚子，准备接下来的行程。

从 阳朔 县城出发，到青江渡大概需要30分钟的车程。坐在车上在如画的路上前行，其实也是颇为期待。

毕竟隐藏在深山里的美味不少，从 阳朔 县城到 阳朔 的乡村，寻找这里隐藏的美食，也是很有意思的一件事情。

来过很多次 阳朔 ，突然发现有这么一个隐藏在山里面的世外 桃源 般的小众景点—青江渡。

这里有炊烟袅袅的农家乐，有孩童天真无邪的欢声笑语，有令人回味的农家美食，有让人微醺的自酿葡萄酒，还有远离闹市的安逸......
大山深处的空气如此的甜，我想留着这里放马🐎好了😝

本来以为青江渡不过是一家小小的农家乐，但来到这里，规模实在是让我感到惊喜了一下。几乎是一个山谷的规模，从门口走到吃饭的地方，就有小小的一段路程。

当然，走在这里的路上，完全不会觉得枯燥，这里风景美好，一路前行，能看到美丽的景致，也能邂逅在这里野炊，感受野趣的家庭。

餐厅的装修颇为古色古香，用木屋搭建，每个房间都有不同的主题。带着浓浓的古风，非常别致。

听说每个房间从主题到摆设，都是老板娘自己精心挑选，非常用心。

当然，来到这里，更重要的是这里的美食。在这样的山野间，自然出产各种优质的食材，也有各种美味的美食。

砂锅鱼头
鱼是产自这里的鱼，大鱼头放在砂锅中，放上姜蒜辣椒等材料，然后开火焖制，服务员会放上一个小小的沙漏作为计时器，沙漏漏完菜式就会完成。
揭开锅盖的时候，香味四溢，自产的鱼头鲜嫩鲜甜，加上各种香味十足的配料，软滑的鱼肉吸收了配料的香味，味道也变得浓郁。

茶香骨
排骨经过油炸，再用当地产的茶叶烹制，茶叶甘香的味道渗入到排骨中，而且茶叶有解腻的作用，即使是油炸过的排骨也不会显得太过于油腻。

排骨香口，加上茶叶的甘香和清香，简单的一道菜式，味道层次却是非常丰富。

米汤鱼
鱼肉嫩滑，用了当地自产大米的米汤来烹调。
浓稠的米汤和鱼肉一起烹饪，米汤更给鱼肉增添了软滑的口感，鱼肉鲜甜，鲜甜的味道融入到米汤中，让米汤也变成了美味的食物。

饼
其实我一直对饼类的食物一直没有太大的兴趣，但在这里，这个薄饼却是让我惊喜不已。薄饼皮薄，煎香，包裹着的馅料是用白菜制作的馅料，非常软滑，带着浓浓的汤汁，非常惹味。

还有其他菜式，同样的赞。

即使是简单的青菜和白米饭，在青江渡因为食材的关系，也非常美味。青菜带着点点本源的清甜，米饭软滑，米香浓郁，非常美味。

当然，有美食，还能配上一点的美酒。

这里的自酿葡萄酒用了自产葡萄酿制，度数比市面的葡萄酒稍高，但是葡萄香味浓郁，在饭间小酌一点，很有画龙点睛的效果。

在饭后，就在青江渡走走，也是很不错的一个行程。

在餐厅后方，有一个 大湖 ，沿着湖边的草地，青江渡也有很多游乐设施。

在湖上可以玩一玩皮划艇，平静的湖面非常适合初学者的游玩与体验。在这里，坐上皮划艇，轻轻泛舟湖面，两岸风光如画，皮划艇也能变成一种画中游船的感觉。

湖边养有马儿，就这么坐在草地上，看马儿走过，看马儿吃草，感觉时光变慢，也是非常不错的一种享受。

这里还有滑草场、攀岩、儿童乐园等不同的项目，带上孩子，在这里足够度过一天的时间。阳光温暖，绿草葱郁，空气甜美，这样的青江渡，午后阳光正好，很有忘却烦嚣的出尘感觉。

啤酒鱼可以说是 阳朔 最为有名的菜式。

啤酒鱼用 漓江 的鱼作为材料，再加入啤酒等材料烹饪，啤酒鱼香味浓郁，而且保留了鱼肉的鲜甜与鲜美。

来到 阳朔 西街，以啤酒鱼作为主打的餐厅实在不少，但最终我还是选择了口碑颇为不错的刘姐啤酒鱼。

刘姐啤酒鱼非常特别的地方在于，会在顾客面前直接烹饪新鲜的 漓江 鱼。

刘姐啤酒鱼的位置不在西街最繁华的部分，但也绝对不会难找。相比起西街的喧闹，我更喜欢这种闹中取静的氛围。

已经宰杀好的 漓江 鱼非常新鲜，服务员会放入砂锅中，倒入获得过非遗认证的酱汁，再加入啤酒烹饪。
加入材料后，沙漏的沙子漏尽，就能食用。

漓江 鱼本来鱼肉嫩滑鲜甜，加上香浓的酱汁，非常惹味。

田螺酿
桂林 山清水秀，因此出产的田螺也同样鲜甜，而且没有泥腥味。在田螺中酿入剁碎的瘦肉，瘦肉加上田螺两种不同的口感，却是非常和谐。

焖鸡用当地出产的走地鸡，同样用秘制的酱料腌制，放在密封的锅内焗制。

鸡肉吸收了酱料的香味，鸡肉软烂，非常美味。

实 阳朔 是一个多民族混居的地方，这里的藏民同样会有饮用酥油茶的习惯。这里的酥油茶，还会搭配花生米、米饼、香菜好葱等各种配料，搭配酥油茶，非常美味。

其而且小吃各种丰富的口感也能让酥油茶的层次更加丰富。

吃啤酒鱼，配上一杯清爽的啤酒，更能增添口感的丰富。刘姐啤酒鱼门前巨大的木桶装满的是新鲜的自酿啤酒，啤酒清爽，正好洗去一天的疲乏，而且冰凉清爽的口感，非常新鲜。

在吃完啤酒鱼后，还能加入鲜榨的 桂林 米粉。 桂林 米粉爽口带着浓浓的米香，裹上啤酒鱼的酱汁，也变得更加香口，作为饭后的主食，最是合适。

阳朔 西街，是来 阳朔 旅行比打卡之地。曾经的老街，如今已经成为 阳朔 县城商业最集中的地方。

我是被歌声吸引进来的。遇见安安，一个美好的名字。在旅途中，我们会遇到谁呢？于是坐进酒吧中，听听歌，喝喝酒。

遇见安安酒吧颇为清净，没有闹腾的音乐，只有歌手和电子琴的声音。低吟浅唱，让夜晚的灯光也变得格外迷人。

遇见安安装修也颇为雅致，用了不少绿色的植物墙，加上室内很多颇为怀旧的摆设，在酒吧昏黄的灯光下，别有一番风味。

在遇见安安，有瓶装的啤酒，也有特调的鸡尾酒。更特别的是，这里盛放啤酒用的不是啤酒杯，而是酒碗。用酒碗盛放啤酒，别有一种豪迈的感觉。

带着微醺的醉意，离开灯红酒绿的西街，回到民宿， 桂林 的空气清新，空气中仿佛也带着微微的香甜，就这么在 桂林 的甜美空气中入睡，也是在 阳朔 的一种小小幸福。

第二天选择来到十里画廊和遇龙河走走。

阳朔 山 明水 秀，如果说 阳朔 山水最精华，最集中的，一定是十里画廊。
在十里画廊中，随处可见都是秀丽的山与水。就如国画中的水墨画，清雅而秀丽。十里画廊，因而得名。

白天的十里画廊，不允许机动车进入，因此游览十里画廊最好的方式无疑是骑上自行车或是电动车，在这里慢慢闲逛，在喜欢的地方停下脚步，细细品味和拍照，就是一种幸福。

十里画廊中的景点也是不少，遇龙河就非常有名。

大榕树也是十里画廊中不可错过的一个美景。 阳朔 多榕树，古榕树郁郁葱葱，巨大的榕树遮挡阳光，垂下的气根也形成一幅独特的画卷。

在十里画廊，就有那么一棵巨大的古榕树，在遇龙河边郁郁葱葱。巨大的古树遮挡了阳光见证了风雨，也记录了十里画廊的故事。

十里画廊中有很多舒适的咖啡厅，走累了，在午后阳光中坐下来，点一杯咖啡，或是来一盏清茶，看十里画廊的山 明水 秀，也是别具享受的一件事。

遇龙河从十里画廊中穿过，既缔造了十里画廊的美景。

在河边，可以坐上竹筏，沿着遇龙河一路而下，风景如画，脚下是清澈流淌的河水，两岸青山，脚下绿水，偶然船夫还会唱起当地的民歌，歌声高亢，在青山绿水间回荡，非常有趣。

第三天选择了前往兴坪古镇。

和喧闹的西街不同，兴坪古镇更加安静，也更有一种古旧的风情与味道。

其实兴坪古镇最早的历史可以追溯到宋，商贾在此聚集，形成了兴坪古镇最早的规模。

到今天，兴坪古镇仍旧保留了不少当时的景致与风貌，古色古香的建筑，加上那麻石板铺就的石板路，就是兴坪古镇关于历史的记忆。

兴坪古 镇安 静，在里头走走，能邂逅不少的惊喜。

兴坪古镇段的 漓江 ，还是 漓江 最精华的部分。九马画山、人民币20元背景这些景点都浓缩在兴坪古镇段的 漓江 当中。

在这里，坐上 漓江 的游船，在这里，看看 漓江 的魅力，也许不能在九马画山中把9匹骏马都找出来，但在这里 漓江 上游， 漓江 的魅力同样动人。