杭州四眼井特色餐饮：曼陀林（虎跑店），如野，马灯部落
一：曼陀林（虎跑店）
杭州动物园对面的四眼井 ，以前是因为可以饮用的井水出名 。如今“名声雀跃”得益于四眼井中各色民宿、餐饮
别具一格而自成一派的民宿 ，让游人在欣赏西湖美景的同时 ，也能在离西湖最近的山间小径边 ，庭院中感觉市井生活 ，这次来到位于四眼井高处的餐厅 ，
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地址：
虎跑路四眼井248号(动物园斜对面)
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交通：
乘坐公交194、4到达动物园，步行十五分钟可以到达四眼井最山顶的“曼陀林餐厅”，
车辆进入四眼井需要收费，曼陀林餐厅门口有停车位，不是很多，先到先停。
曼陀林（虎跑店） ，
为三层白色现代气息和古典庭院建筑相融合的餐厅 ，乳白色的建筑外观气派而大气 ，门廊上金色的金属材质的门庭 ，
彰显出餐厅的气派和不凡 ，一对威风凛凛的石狮子 ，也镇守着这“一方领地” ，安静而独立的空间 。
通过铁栏杆能见到庭院中的绿草茵茵 ，
安静的庭院深深 ，有着静谧而空旷的空间 ，沿着白色扶梯可以来到一楼更大的庭院整个建筑为三层 ，
一楼花园式的庭院中 ，一股喷泉汩汩而出 ，形成的水流环绕着花园 ，鱼儿在水池中游来游去 ，紫色绣球花在花园中盛开 ，带着自然的花香 ，耳边就能听到鸟儿的鸣叫声
「锡纸蒜泥鲍鱼」
锡纸蒜泥鲍鱼相当诱人，缓缓打卡锡纸，香气四溢。
鲍鱼个头大而饱满肥厚，弹性十足
蒜泥增加了鲜味，鲍鱼味道鲜美可口，
曼陀林初了美食外，也提供下午茶
下午茶时光的糕点也精心搭配，美观大方也不错的口感。
「提拉米苏」
外观精美，搭配着绿色的枫叶叶片，
口感绵长，糯香可口，
「榛果巧克力」
外层包裹着巧克力，榛果点缀其中
香浓的巧克力味，甜甜蜜蜜在口中
让美妙的甜品来心情愉悦起开。
「高山滇红红茶」
红茶配置着精致的器皿，让人在精致优雅下午茶时光中
和朋友度过快乐的时光。茶汤汤色撩人，纯正而独特的茶香
「排骨会铁观音」
黄色的甜椒点缀着排骨会铁观音，美观大方
排骨炸制后与铁观音一起炒制入味，让茶香萦绕着酥香可口的排骨，
排骨外焦里嫩，肉香茶香四溢，
「金汤藜麦鱼尾翅捞饭」
香气四溢的捞饭相当诱人，金色阳光的色泽，加入藜麦更有丰富的营养，
热气腾腾的高汤，养胃的捞饭吃下去后，非常的舒服。
下午茶点
「芥味鲍螺片」
精致的盘子中一碗中，盛装着芥末鲍螺片，
点缀着红色的樱桃小丸子，绿色的枫叶，黄色的花🌸，就如一幅图。
鲍螺片脆爽可口，带着淡淡的芥末口感
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餐厅菜品丰富，可以有不少精致创意的菜品，
「樱桃鹅肝」
装盘精致而美观，精致黛墨色的餐盘里，
红玫瑰色的樱桃鹅肝小丸子的造型别致，
可爱而美观，小巧玲珑的造型
入口即化，带着丝丝缕缕的鹅肝香糯可口，
既有营养又有有美观度，口感绵长而入味
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二楼为装修独特的包厢，安静而雅致的环境，
可以有个不错的就餐环境，
一楼大厅更为宽敞明亮，可以包场来办生日宴席，小型企业会议，
室外空间更是经典的花园庭院设计，满园盛开的绣球花，紫色激情四射。
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环境：
曼陀林餐厅（西湖虎跑店）为三层小楼，入口为三楼，
沿着楼梯可以到达二楼和一楼，三楼为散客大厅，室外空间布置雅致，
室内设计独特的风格，现代潮流感，白色的条纹大理石桌面，鲜花点缀其中，舒适的软靠背沙发，透明的纱幔窗帘，
妙曼的柔美灯光效果下，环境布置雅致而独特的风格。
【奶油南瓜】
摆盘精美而富有美感 ，奶黄色的四四方方叠加在一起 ，艳红色的樱
、嫩绿色的小芽片 ，盛开的花朵在组成了 ，一幅春色满园关不住的意境来 ，
让人在享有用美食的同时 ，也先来上视觉上的“盛宴"
带着淡淡的奶香味 ，合着南瓜自然的芳香 ，
细腻的质感对人有着不小的 “诱惑力'入口后先感到一丝丝的冰凉 ，
恰到好处的冰冻时间让奶油南瓜有着特殊的口感 ，更有嚼劲 ，
弹性更为十足 ，自然的南瓜香和奶油香味一起融入口中 ，香、酥、甜、美、奇、鲜
【 蕈油鸡】
蕈油鸡上桌的造型有点出彩的 ，一个微型的土家大灶 ，
下面的微型炉灶也一直在烧着加热着鸡肉 ，香气扑鼻 ，让人非常有食欲鸡肉饱满而有嚼劲 ，肉质细腻入味 ，
越烧越能有收汁的后味 ，浓郁多汁 ，多层次的口感让 蕈油鸡得到朋友们的称赞
【春色满园】
可爱的摆盘会让不爱吃蔬菜的宝宝喜欢上 ，
这份菜肴胡萝卜、冰草、草莓 ，都插在炒米上，还有浓郁的酸奶 ，就如黑色泥土中种植着的菜园 ，搬上餐桌的菜园 ，营养价值高的 ，黑色的炒米和着酸奶
【千岛湖鱼头聚宝盆】
聚宝盆也是一种千岛湖鱼头的新烧法 ，加入了软糯的年糕 ，
劲道的面条 ，千岛湖跺椒的烧制 ，让鱼肉入味带着小辣 ，肉质细腻味道鲜美 ，口味重的朋友最爱 ，软糯的年糕非常有嚼劲 ，吸附着鲜美汤汁的面条也劲道十足
【樱桃鹅肝】
色泽鲜红的鹅肝做成樱桃形状 ，鲜艳欲滴 ，
周边为巧克力碎末包裹 。柔软的鹅肝形象诱人 ，入口即化的口感 ，
让人”意犹未尽“ ，有时候美食就是要人惦记才行 ，这样才会有诱惑力
【白玉翡翠】
翠绿的翡翠为西兰花 ，白玉为优质的百合 ，
色泽搭配出彩 ，让人非常有美感和舍不得下筷子的感觉，西兰花翠绿色泽 ，脆爽可口 ，百合的清新自然口感 ，让菜品配合得相得益彰
【辣酒汁浸花螺】
精美的造型 ，让菜品精致不少，
精心跳制出来的花螺 ，黄瓜脆爽多汁 ，辣酸甜香脆 ，多层次的口感
【金汤脆米石锅饭】
海鲜卷配以脆米 ，金汤烧制入味 ，
汤汁鲜美悠长 ，脆米嚼劲十足，嘎嘣嘎嘣脆有嚼劲
【自酿桂花糯米酒】
喝着店家自酿桂花糯米酒 ，
酒不醉人 ，人自醉 ，醉在眼前的如画的风景
在山坳之间还能见到茶园 ，
一层一层的 ，形成了茶园梯田 ，自然的画卷就在眼前 ，环顾四周风景独好
【窃窃私语】
大茄子油炸烧法也比较新颖 ，装盘用茄子的外壳 ，
茄子肉油炸带着酥脆的口感 ，蛮有创意的菜品
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地址：(杭州)虎跑路四眼井14号（星巴克转角遇到爱的如野，近杭州动物园）
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交通便利：
乘坐194路到达动物园，走到星巴克这边走过来，在山坡的路还是比较难走的，
走一半要气喘吁吁，如果有汽车的话直接开上来，到顶上有小型停车场，可以停车，吃饭，住宿的可以免费停车。
[服务铃]服务：
服务员配置不少，态度不错，有种宾至如归的感觉。
「五彩榴莲糯米饭」
五彩榴莲糯米饭，装盘精致非常的漂亮，
心形的外观，五彩缤纷多彩多姿。糯米饭口感有点硬，带着香甜的榴莲味
菜品丰富性，有一些杭帮菜改良版的口感，
更适合全国各地游客的口味。「凉拌黑木耳」
黑木耳放的也是酸酸甜甜辣辣的，
是我喜欢的一种口味，点缀着一些香菜。点睛之笔。
「杭椒牛柳」
因为杭椒不是特别辣，
爆炒味道还有比较入味的，牛柳酱香浓郁飘香，嚼劲十足，比较出彩的一款产品。
「如野椒麻鸡（小份）」
如野的椒麻鸡还是比较入味的，
鸡肉也撕成是的细细的，相对来说也比较好入味，口感也是麻麻辣辣，鸡肉有嚼劲，
配置不少的京葱段，也爽可口脆脆的，口感不错。
如野分为上下两层，下面有民宿接待处休息室，
宽敞舒适的猫舍之中，一只猫咪懒懒地躺在那里，大厅自然和时尚简洁的装修，用枯树枝来装饰其中，
楼上为餐厅和酒吧，环境休闲款，木制原木长桌，吊椅，
绿色的长藤蔓垂挂而下，都让空间布置雅致而独特魅力。可以组织单位来团建，开小型会议等等活动，场地独立而舒适性。
洒脱而自然的摆设
绿色的碰撞
改良后的菜品丰富
杭椒炒牛柳
五彩榴莲糯米饭
自然的景观
菜品丰富
红烧肉
沙拉
如野已经靠近山体植被，
所以它的环境是更为幽静和融入山林之间。花园布置的也非常的漂亮，好多蓝紫色的绣球花开满，
沿着山路小道可以来到餐厅，餐厅对面也有茶园。
在杭州市区能够如此近距离的与茶园自然风光接近，在如野能够体会到。
三：马灯部落.西边的创意山景餐厅（四眼井店）
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地理位置：
虎跑路238号四眼井（近动物园，少儿公园对面）
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交通：
可以乘坐公交车4路，194路，31路到达动物园，然后步行十五分钟，一路比较陡坡，入口不要走错，有停车闸门的那个路口而上，
自驾前往的从停车闸门进入后，单行线绕道最上面的“马灯部落”，四眼井道路狭窄和坡度大，注意行车安全，门口有停车位可以停。
[服务铃]服务：
服务员不多，服务还是能够到位，
喝茶为自助茶的模式，大麦茶和柠檬水两种选择，茶具也放在消毒柜中消毒，卫生情况不错。
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一种凉菜。
「大麦茶」
前台自助，夏天去湿气的凉茶，
「龙利鱼豆腐」
龙利鱼豆腐也是用石锅炖制而出，然后端上来的时候，
豆腐滚烫的，里面有大块的龙鱼鱼块，豆腐也可以如此美味。「部落生炒子鸡」
部落生炒子鸡分量十足，鸡块切的很细，然后和尖椒辣椒段一起炒制，味道很鲜美，
「马灯下的小团圆」
马灯下的小团圆，原来就是一个一个用鹌鹑蛋制作而成的小皮蛋
然后用酱油、辣椒段，蒜段一起拌匀，口味还是蛮好吃的，
也是我喜欢吃这种带着酸带着小辣的
「不含酒精玛格丽特」
玛格丽特造型非常的别致，高脚边上蓝色魅影的那种色泽，
还放了一片柠檬在里面，口感也是清爽可口型，菜品丰富，摆盘小清新加上自由奔放结合。
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[薄荷]环境：
马灯部落位于最上面的建筑群，设计独特，有着大西北的粗狂中带着洒脱，
木楞格的内部装修，就如一路独步旅行所到之处的休息站，
各种各样的特色装饰品，应该也是老板去过西藏，云南，敦煌等收集的物品。质朴中带着豪迈不羁的氛围。
室外空间也有回归自然的模式，远眺四周的景色为绿色叠嶂层峦，梯田茶园。
「部落非式炭烤羔羊腿」
羊腿放置在翠绿的生菜上装盘，外焦里脆的羊腿也蛮诱人的。带着丝丝缕缕的孜然味。
羊腿一点膻气都没有，炭烤非常入味 ，口感味道很鲜美，羊腿骨头也很带劲，
「小笼包」
小笼包放在蒸架上，蒸笼里点缀着小花朵，趁热吃口感更好，皮薄肉厚，汤汁鲜美。
「油炸黄豆」
黄豆每一桌都会有送，作为餐前开胃菜，黄豆很酥脆，然后嚼劲十足，口齿留香。
「炸香蕉」
年糕炸制金黄色，像香蕉的那种形状，非常的小巧玲珑也可爱，口感上也非常的软糯
即好吃又美观的点心
