南京,这座古都的魅力总让人流连忘返。这次出差,除了繁忙的工作,还有一场美食之旅在等着我。傍晚,我漫步在夫子庙的瞻园路,突然一股香气扑鼻而来,原来是“翠隆斋汤包馆”的香味。
想起同事们常常提起这家老字号,我便忍不住踏步进去。店内环境古朴雅致,人头攒动,看来大家都被这里的汤包吸引了。
我排队点了一屉蟹黄汤包、一份盐水鸭、一份鸭血粉丝汤,等了一会热气腾腾的汤包上桌了,不过很奇怪和我以往吃的不一样,圆不溜溜的没有褶子,搞得像个汤圆。透过面皮看见里面的汤汁再晃动。我拿起筷子夹了下去,拎上汤包一提,汤汁全部撒了出来,不由自主的叫了一声“坏了”。
服务员走过来说“你第一次吃我们家的汤包吧,要慢一点的。轻轻移,慢慢提,先开窗,再喝汤。用勺子和筷子配合起来就可以了。你再试试?”
我按照建议,成功把汤包放在了勺子里。咬上一口面皮,汤汁随即流入口中,鲜、香、咸、甜、美,真是人间美味!
吃着吃着,我突然想到,若是把这份美味带回家,给老婆一个惊喜,她一定会很开心。于是,我打包了1份,叫个闪送送回宾馆。
我又去夫子庙里面逛逛。
不大会工夫老婆打来微信:“汤包在哪里买的啊?儿子还想吃,你再买份送回来,要不你把定位发给我,我带孩子过去吃。”
“不是吧老婆,太晚了。我是在附近开会无意间找到的,明天带你们过来吃吧,我一会就回去了。”
第二天忙完手里的工作,老婆已经来接我了,我们直奔夫子庙的翠隆斋汤包馆。
今天点了蟹黄汤包、鸡汁汤包、鸭血粉丝汤、盐水鸭还有赤豆元宵和豆腐脑。才发现这家店没有服务员,餐具什么的都要自取,前厅就一个收银员。昨天怎么没在意,现在还有没有服务员的餐饮店。
忙前忙后的拿好餐具静等美食上桌。
盐水鸭确实不错,不愧是南京招牌,没有想象中的咸,很香很好吃。肉质细腻,咸香适口,绝了。
蟹黄汤包上桌时,诱人的不得了,金灿灿的蟹黄油顺着汤包口溜了出来。喷香的蟹香导致我们欲罢不能,一人一只的数量明显不够,我们又加了一笼。
确实很好吃,走的时候我们又带了些汤包回家给老人尝尝。
南京的美食、文化、历史都让人难以忘怀。翠隆斋的汤包,更是给我们添加了更多的美好记忆。下次再来南京,一定要再去品尝一番!、
下一篇:夫子庙游记