裕华東發.火锅酒楼
没有什么事情，是一顿打边炉解决不了的，有的话，那就再来一顿。
【店名】裕华東發.火锅酒楼
【地址】襄阳南路102号2楼（襄阳南路与南昌路交叉口）
【交通】
一地铁10、12号线到陕西南路站下，步行430米到达目的地。
二公家车45路到襄阳公园站下，步行10米到达目的地。
【特色】港式火锅：火锅吃后不腻不燥，浓郁中不失清淡，既满足了口腹之欲，又超级滋补不上火。
【人均】350元
【环境】
和其他的港式餐厅一样，这家餐厅用红绿色调主打，以淡粉色印花绸缎做桌布、皮靠背原木做餐椅，再配上色调古旧的仿古地砖，浓浓的七八十年代的港式风情。
【服务】
进门给免手洗夜，迎入座位后，发一个袋子给食客放置口罩，然后给你座位套上你放的外套，以免衣服弄脏。因为是打边炉，所以全程有服务员帮忙刷食物、分发食物，赞一个。
【美食】
#椒盐玉米#看似简单的一道炸玉米，炸过之后，脆生生的玉米粒仍然保持了清甜爽口的口感，我的最爱零食。
#街头脆皮炸大肠#吃起来外脆内柔韧，肉感十足，咀嚼时微微的甜意在齿间溢出，是引得人不停往嘴里送的恶魔美食。
#咸蛋黄鱼皮#咸蛋黄裹在鱼皮外嘎嘣嘎嘣脆，咸咸甜甜的，强烈推荐。
#鹅肝#浓郁鲜美的口味，入口即溶、丰腴鲜美，口感如丝。
#招牌清汤腩#有筋膜的牛腩肉，煮后软儒不柴，搭配的萝卜也很酥软，整体口感清淡而有味，个人超级喜欢。
#老鸡汤香格里松茸#秘制12小时以上的汤底，色泽金黄，汤汁清亮，才让这份汤底变得更有灵魂。随着熬制时间越长，汤底的粘稠程度也开始增加，口感也变得更加厚实，喝得嘴巴都粘起来了。喝完鲜美汤汁，就可以开始吃松茸和鸡肉了，上等香格里拉的松茸香气宜人，加上鸡肉的鲜嫩多汁，充满仪式感的食补高级胶原蛋白，感觉比每晚一贴的面膜可实在的多。
#牛肉拼盘#上好的雪花牛肉粒、雪花牛肉、牛舌堆成了小山。均匀分布的脂肪就如同冬日的雪花，细腻的纹理便是它身份的最好象征。肉质柔软随便烫涮几秒就可以享用。对于如此高品质的牛肉而言，任何调料都是多余的，牛肉自带的脂肪香气和充盈汁水就足以俘获味蕾。
锦绣海鲜拼盘#斑节虾可以说是我的最爱了，端上桌就以高颜值胜出，虾尾的花纹更像是一件精致的艺术品。在入锅前还在起舞，似乎雀跃欢呼，却不不知入锅后可爱的身姿自然也无法逃过我的虎口。每个鲍鱼都比手掌心长，鲍鱼入锅只需5分钟是最佳食用口感以及最佳味道，肉质紧实Q弹，与舌尖热吻后实在妙不可言。鱼肉质雪白，一看就爱不释口。加上肉质鲜甜劲道，又平添一份好感。
#杨枝甘露#是港式甜品的初心，芒果香甜可口，柚子新鲜水润，饱满多汁，爽滑的滋味让人印象深刻。
#冰花红枣炖雪莲子桃胶#滑滑的，还有满满的胶原蛋白，就一个字“正”。