瑞丰(长风公园店)
UP ChinaTravel
2024-08-07 00:03:17
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在#瑞丰#寻找美食的纯粹味道,温柔了视觉,惊艳了味蕾,乘兴而来,尽兴而归,难忘今宵。

【店名】瑞丰(长风公园店)

【地址】泸定路388号桃源TT商业广场L3-02-03

【交通】

一地铁13号线到大渡河站下,3号口出,步行1200米到达目的地。

二公交车44路到中江路云岭东路站下,步行660米到达目的地。

【营业】午餐11:00-14:00,晚餐17:00-21:30

【停车】就餐者免费停在桃源TT商业广场地下车库。

【特色】以本帮菜为主,融合了苏浙创意菜。

【人均】500元左右。


【环境】

餐厅都是包房共有11间,每间以不同花来命名,例如桂花厅、玫瑰厅、牡丹厅、玉兰厅、丁香厅。包房偏厚重色彩,低调中有意境与气质,茶几上饰品摆放彰显东方气质,尊贵而典雅。

所有包房都有大小不同的喝茶区域以及衣帽架。

所有包房都配有洗手间,配有漱口水与欧舒丹牌子的洗手液。


【服务】

1包房管家式服务:在入餐厅时引领入包房、主动拉椅入座,倒茶(饮料或者酒)、上零食。2每上一道菜都会报菜名并提醒客人盘子小心烫,空盘会及时撤走。

3上完菜后,会退出包房不打扰我们用餐聊天。


【美食】


↑↓#果丹皮鹅肝酱#薄薄的果丹皮制成花瓣,包裹着细腻滑润的鹅肝酱,酸甜中还伴着一点淡淡的鹅香,无腥味。



#松露酱布袋豆腐包#摆盘漂亮,布袋豆腐内包裹着菌菇夹杂着黑松露,入口软糯有嚼劲,咸鲜微甜,回味无穷。


#西湖藕韵#外观似藕断丝连,内心软绵甜香,桂花香气浓郁,撩拨舌尖上的味蕾。

#花胶烧鳗鱼#那微甜的酱汁与细腻醇厚的鳗鱼块融合,再搭配Q弹无腥味花胶,成为“可吃的化妆品”,简直好吃到让人想尖叫,是食客绝佳“饕物”。

#江南鲍鱼红烧肉#当五花肉遇到素有“软黄金”之称的鲍鱼,肉皮裹上了浓郁的酱汁,充满了诱人的色泽,软烂入味,肥而不腻,筋道软弹的鲍鱼充分吸收了红烧肉的酱汁儿,咬一口汁水爆出来且有嚼劲,浓郁醇厚的味道瞬间在味蕾上绽放!

#海胆老豆腐#上桌时还能看到豆腐与海胆在沸腾的汤汁中颤抖,让人食欲大增,豆腐嫩滑入味,没有豆腥味,整体偏浓郁,拌上一碗五常的大米饭,吃完很舒坦。

#大黄鱼#过年餐桌上最少不了的就是鱼了,年年有鱼,才能年年有余呀,故点了这道清蒸黄花鱼,片片晶莹,鱼肉软软鲜嫩无比,是完全不可舍弃的美味。

#牛小排#我的最爱,非常浓的奶香味,切开可以很清晰看见牛肉汁水的流淌,入口细嚼,充分感受牛肉的香气迸发。

#秘制椒麻鸭# 鸭肉质紧致,鲜香爽麻,后味无穷。


#雪花和牛炒饭#炒饭相当出色,米粒颗颗分明,拌着炸到金黄的葱酥,很香,会忍不住一口又一口地不断往下吃


#甜品-黑天鹅榴莲酥#黑天鹅造型漂亮的不忍下口,勇敢者的味美,内芯榴莲味浓郁腴滑。



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