折甜（建国中路店）
折甜的名字就取之于“唐宋散文八大家”之一欧阳修的诗词《渔家傲·四月园林春去后》中的意境。没想到在西式甜品百花齐放的我大魔都，一家国风甜品店一枝独秀的隐匿于市区幽静的建国中路上（田子坊隔壁）。
?【店名】折甜（建国中路店）
?【地址】建国中路125号
?【交通】
1距离地铁9线打浦桥站3号口步行740米。
2距离公交车786路重庆南路建国中路站520米。
?【营业】11点-次日1点
【停车】停在门口。
【特色】甜品。
【人均】200元。
不大的空间，左手边一排靠窗的是高脚桌椅，可坐4人。中间靠收银台旁边处有两张小圆桌，可坐4人，而右边大厅只是两张大石桌可坐8人左右，第一次尝试拼桌喝茶，左右两旁全部是靓妹点的艺术甜品，养眼啊，舍得不品尝。
?【环境】
推门而入，有种绿色不向四季起誓,荣枯随缘之感，两张山石的桌面点缀着柔和的新绿，让个空间呈现出一种轻松自然的氛围感，更有创意甜品加持，不惹人喜欢才怪。
?【环境】
不大的空间，左手边一排靠窗的是高脚桌椅，可坐4人。中间靠收银台旁边处有两张小圆桌，可坐4人。而右边大厅只是两张大石桌。每桌可坐8人左右。第一次尝试拼桌喝茶，左右两旁全部是靓妹点的艺术甜品，养眼啊，舍得不品尝。
它家的菜单每隔一季度会做一次更换，每一道甜品会以创意的形式作介绍。菜单内容随着季节变化而转换，坚持选用当季最新鲜最应季的食材，而许多食材还是专供的。来看看他家的甜品品，探究一下人均消费200的底气何在。
【服务】
服务很贴心， 会告诉你甜品名字和由什么食材组成。
#洛神花五味子#茶的味道有点像喝柠檬汁似的带点酸,不喜欢喝酸味的人,可以添加蜂蜜饮用，这款茶搭配甜品，刚好有益于平衡血脂。
#青竹饮#淡淡的绿色，视觉上就很清爽凉意，入口微酸涩，回味甘甜，也是一款健康养生茶，解腻小助手。
#树莓荔枝慕斯#主厨的创意表演令我大开眼界：这款被称为胭脂的甜品，名副其实的贴切。作画的不是用笔墨纸砚，而是用小毛刷蘸取梅子粉，轻弹在古风宫廷胭脂盒内的#树莓荔枝慕斯#上，好一幅浪漫主义水粉画，画中的冰淇淋和蛋糕的味道以及玫瑰花瓣仪式感，都让食客没齿难忘。
#巧克力花生老干妈#底座是咖啡巧克力挞，内陷花生慕斯，配了一点老干妈，棉花般慕斯在舌间融化的感觉就象被丝绸抚掠一般，让人几乎无法察觉的小小颗粒，带着谁都无法抗拒的迷人香气，在口腔里温柔的弥漫开来，就象一个无需言语的奇妙精灵，让心情都变得缤纷愉快起来。
#蜜桃紫苏#细腻的白桃茉莉慕斯，插上粉粉色珊瑚片，混入了水果粒，也混合了核桃醇厚的香气，又带来了不同食材所特有的丰富口感。
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