日月光的新晋网红店,竟然在上海10多年了
UP ChinaTravel
2024-08-07 13:31:19
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今天打卡了打浦桥日月光中心新晋网红茶点铺!

到店里才知道这家在上海开了十多年老牌的粤菜馆,新店只保留了部分经典招牌菜品,主要以点心为主。新添的菜品和装盘都精致了许多,粤来记所有的点心在这里都能吃到。

手工点心是店里主角,菜单上30多款手工点心,咸的甜的都有,都是纯手工制作的,从早吃到晚也不会重样。

点心拼盘有6款甜点,适合“选择困难症患者”。可以一次尝到6个不同的款式的甜点。小金鱼外层包裹的是烫熟的糯米粉,搭配新鲜芒果和奶油,味道甜而不腻,可以轻松地吃掉一整个;金猪提拉米苏戳起来“duangduang的”,口感细腻清甜。

流沙包虽然每家粤菜馆都会有,但能像他家爆浆的却不多,就光这么看着就很满足。一口咬下,浓郁的咸蛋黄流沙在嘴中散开。

虾饺皇里都包了整只的虾仁和马蹄笋,马蹄笋的加入让虾饺更加鲜甜爽口,多吃几个也不会觉得腻。

香煎虾饼用料真的相当有诚意,从里到外都是虾仁。虾肉拍碎后经过反复的拍打再捏成型,每一块里面还包着一只完整的大虾。

丝袜奶茶服务员说前前后后经过了6次拉茶,味道最为丝滑浓郁。冻柠茶也是解腻必备!

他家煲仔饭传说中上海最好吃的之一,每一份都是现点现煮,大约需要20分钟,但这份美味绝对值得等待。腊味、米饭和特制酱油完美的混合,每一口吃起来都回味无穷,忍不住的一口接一口吃。

粤菜必点的烧鹅当然也不能少,搭配上秘制酱料,一口咬下,酥脆的外皮与肉里的汁水搭配在一起,真是唇齿留香,香味迟迟不肯散去。除了鹅之外,烧味三拼也十分抢眼,可以选择烧鸭、盐焗鸡和蜜汁叉烧。三种口味各有千秋,是喜欢腊味的吃货们选择。

辣蟹选用的都是足足一斤多的河蟹炒制,螃蟹在炒制前需要先过一遍油,这样炒出来的螃蟹肉质口感更加紧致。轻轻一掰便能把整个蟹钳里的肉剥出来,真的超多肉且肉质饱满,吃起来可太幸福了。

店内采用了全明档的装修风格,整家店看起来透亮了许多,食客们也能看到后厨忙碌的样子,这样我们也很放心!

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