消散的热气，秋意渐起，唯有美味相伴
9月，
袭来渐起的凉意，吹散浇退的夏，
或不复返，也预示秋起。
美食往往藏匿于市，简单而真诚，它就是这样一家店。
毫不起眼的店面，朴素的店名，这样一家小店里藏着全上海最好吃的煲仔饭之一，却总是让人不小心就擦身而过....
煲仔饭实实在在地给足了料，香肠铺得满满当当。这时候用力搅拌，把酱汁和食材混在一起，相互渗透...伴着呲啦呲啦的声音，米饭透着腊肠的油香，香腾腾的气息扑入鼻息，还能比这更美好吗？
嘎嘣脆的锅巴嚼着无比带劲，牙口不好的就没口福了... 吃煲仔饭最幸福的时刻就是焦脆的锅巴配上大块的香肠和浓郁酱汁一口吞的那刻！我想，很多年后，这批忠实粉丝依旧不会吃腻这锅饭。
如今每家店都追求效率化讲究成本，几乎没有真正手打牛肉丸。而粤来记开业10年，听说经过厨师2个小时的捶打，口感饱满劲道，绝非满大街的潮汕牛肉火锅里牛筋做的丸子可以媲美的。
汤则是用牛骨慢火熬制3个小时，一口就能喝出纯粹的牛骨鲜味绝非添加剂吊出的口感，温和又自然。不知不觉一锅就被喝掉了大半！！
咬开一个牛肉丸，吸满了汤汁的牛丸瞬间爆开，牛骨汤的鲜味在嘴里蔓延...像在脑中炸开了绚烂烟花，一秒小当家附身，还能再美味一点嘛！？
作为上海最地道的港式餐厅之一，他家的烧腊也是一绝。现点现切，师傅刀工干脆利落。烧鸭皮脆肉嫩，解腻又提鲜，简直满足了烧烤控所有的需求。
朋友点了一份脆皮乳鸽，色面到油光锃亮，颇为诱人，香润鲜，乳鸽皮很脆，里面的肉质也挺不错的！总的来说，乳鸽做的很不错，完全符合我们的口味~
有没有人和我一样，港式点心必点虾饺皇！薄薄的水晶皮加上超多的虾肉，蘸上满满的醋，一口就充满口腔！！
吃菠萝油的时候最考验耐心的就是在等黄油融化的时候了，温热的菠萝包让冰凉的黄油缓缓融化，面包里都充斥着满满的黄油奶香....满足~
吃完出门看见门口明档还有不少客人专门过来买烧腊带回家，也许这才是人家烟火。
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