约家人、朋友、情侣吃“广式点心”,不会让人觉得单调,因为所谓的“点心”中,有荤、有素、有面点,有甜品,连烹饪手段也多样,绝不寒碜。广式点心讲究现点现做,手工制作,非常新鲜,美味可口,在我看来,广东午茶内涵多,外延广,但不变的是吃的感觉,悠闲随意。
【店名】宝粤楼广式点心茶楼(虹口龙之梦店)【地址】西江湾路388号凯德龙之梦A栋6楼
【营业】早茶10:00-15:30,17:00-21:00
【交通】距离地铁3、8号线虹口足球场站3号口步行70米。
【环境】
自动扶梯到达虹口龙之梦商场6楼,远远就能看到占据半弧形场地的餐厅,鲜艳的金字招牌,典型的广州骑楼与岭南建筑风格(镬耳山墙、红砖石墙、广式花窗、花鸟图案、路牌指引)、鸟笼式吊灯,花纹马克砖等具有浓郁的地域特色,以现代人眼光看,时尚感依旧,复古怀旧气息浓厚,而且仿佛带我们回到清末西关大屋的厅堂内,堂宇轩昂,大堂宽敞。门窗格扇、花罩漏窗等都精雕细刻,紧凑而错落有致,其建筑结构既有民族风格又别具岭南特色。
【美食】
#宝粤虾饺皇33元#手工现作,皮白如雪,半透明,内馅隐约可见,温和的热度,把柔韧中盈满笋尖碎和虾仁的鲜美带出来,不用蘸醋吃,就能感受鲜甜香嫩的三颗大虾仁混合了沁人心肺的笋尖。
#百合酱蒸凤爪33元#每次去吃广式点心是绝对必点,绝对人见人爱的万人迷,色泽艳丽,口感软糯鲜香,入口它便能在口中软烂开来,轻轻一抿就能脱骨。
#金沙鲜虾红米肠33元#红彤彤的外表下有一层网皮,十分具有层次感,咬上第一口就会发现这简直是脆到不行,外面很脆,中间又轻轻柔柔的,里面是醇香的厚料,整体搭配十分和谐,说是外脆内柔也好不夸张。
#乳鸽39元#较小,烤得焦焦的皮,嫩嫩的肉,上桌就能闻到那股香味,入味、骨嫩、多汁,香到了骨子里,直接用手撕开来吃,连骨头也不放过,豪爽过瘾。
#荔湾艇仔粥33元#料之多而不杂,粥底绵滑、口感丰富、鲜甜香美,适合我的口味。
#宝粤招牌油条9元#现炸的大油条,足足有手臂粗,外脆内软,脆皮油香十足,内陷湿湿绵绵。划重点:趁热吃(说三遍)。建议7-8人才点这道菜不会浪费。
上一篇:陈盈国:G60科创云廊
下一篇:安义夜巷是“上海最洋气夜市”