龙小馆
UP ChinaTravel
2024-10-10 01:32:33
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【环境】

开在滨江光合新座商场4楼的餐厅,貌似2019年7月新开的,靠商场一侧全透明落地玻璃使得餐厅内很亮堂,大堂内的桌与桌之间空间很大,11包房除了2间有落地玻璃窗外,其余9间无窗包房,包房名以龙为开头,例如龙颜、龙腾、龙蟠、龙跃、龙飞、龙吟、龙门等。


【电话】龙小馆

【地址】浦东大道1559号滨江光合新座4楼

【交通】公交车上川专线(或 81、85、浦东15、799、新川专线、浦东62、455路 ),到昌邑路民生路站下,步行90米到龙小馆。

【服务】

点餐时微信扫描桌上二维码,手机立马显示菜单,在手机上点餐后,自动计算出总价格,下单后,服务员立马拿账单来核对菜名后,就通知厨房烧菜。这对年轻人比较方便,对老花眼的老人来说不是很方便,还是要准备纸菜单比较好。年轻的男性服务员比较灵活,那个外地的女服务员很木。

↑↓包房。

↓大堂。

#烧汁杏鲍菇#带点微甜,脆嫩爽口,超级喜欢吃,强烈推荐。


#黑松露养生豆腐#芝麻粒的黑松露混合着酱豆腐汁淋在豆腐上,初看以为黑松露是胡椒粉,豆腐酥软,香愈石髓坚,味之有余美。

#荷叶枣蓉蒸甲鱼#对于吃过浓郁口味的甲鱼的我们,点一款清爽口味的甲鱼,不失为一个好的选择。这道菜要热的时候吃,裙边才嫩。

#桂花瑶柱炒粉丝#桂花炒瑶柱是广东佛山的著名小吃,由豆芽、粉丝、鸡蛋、火腿、瑶柱、鲜蚧肉等食材组成,金黄与晶莹剔透间,炒散的鸡蛋犹如朵朵桂花掉落在餐盘上,格外靓丽,浓郁的香味随之扑鼻而来。入口细尝,粉丝渗透了瑶柱的鲜味,格外清香,爽口不腻,又增添口感。我给满分。

#百花酿菜胆#摆盘像百花,大白菜心很脆,鱼肉很嫩,口感很爽口,吃多了荤菜来一份这菜,特解腻。强烈推荐。

#顺德水晶鲮鱼球#形状类似上海人吃的肉圆,圆滚滚的。鱼肉裹着糯米,一点也不腥,吃的时候要小心鱼小刺。

#脆皮米糕# 类似上海的粢饭糕,外脆内糯,吃口一点也不油腻,给予满分。

#大良炸牛奶#这道顺德名菜胜我在顺德当地(民信、仁信)的味道,外层酥脆,包裹的牛奶细腻嫩滑,和流心的状态十分相似。入口绵软,味道甜度适中,奶香宜人,丝毫不觉腻滞。

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