传统手工青团制作攻略 选上海乐活营地
UP ChinaTravel
2024-10-17 03:43:38
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芳菲始盛，踏青寻春。软糯清香的青团，是属于江南人的独特回忆。
时令赋予它春天的味道，碧绿清新，包裹住柔软的内心。
品尝绿色青团，欣赏春季风光。
青团的颜色犹如翠绿宝石，口感糯韧柔滑，散发着阵阵香气。它丰盈而不臃肿，是一款天然绿色的健康小吃。
蒸煮后，青团表皮呈绿色且软嫩，内部的艾草香味清淡宜人。有着糯米的极致口感，入口滑润，咀嚼时油润香郁。
吃青团不仅让人味蕾满足，也可带来愉悦的心情。
青团的制作方法：将糯米浸泡后研磨成粉末，然后加入艾草汁，揉拌至均匀，使糯米粉变成清新的嫩绿色。然后把面团反复揉捏，以确保面团结实，取适量面皮揉成半个拳头大小的圆形，再加入适量的豆沙馅料，将口收紧揉成小圆球即可。在笼屉中间铺上香竹叶，然后将青团胚整齐码放入内。用大锅灶蒸煮大约20分钟即可食用。皮薄而韧，馅料浓郁丰满，咬下一口，仿佛迎来了春天的美好。
青翠欲滴，光亮如碧玉翡翠之色。小小的青团染上了春天的色彩。
春天吃青团的时间很短暂。它诞生于春天，每一口都是山野的味道。
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