上次我们团队小伙伴Lisa过生日，喵妈和另一位小伙伴眉媚筹谋很久，决定找一家高级点的餐厅，只说开工餐，给她一个惊喜。那么，2021米其林餐盘奖餐厅怎么样？

 

哇咔咔，我们选定的Shanghai Tavern餐厅，就低调隐藏在南京路东拓段，靠近外滩的网红艾迪逊酒店中。酒店由近90年历史的“摩天楼”上海电力大楼改造而来，在如恩设计加持、法国装饰设计大师 Eric Schmitt 定制吊灯进驻后，这幢历史建筑焕然新生。

 

我们选的是168元的工作日半自助午餐，价格实在喜人。老实讲，餐品不算太多，但每一道都是实打实的精致和美味，尤其是主菜，坐在这种地段这样的餐厅里，就这种摆盘和feel，平日里恐怕一道就不止这个价。

 

 

10选1主菜

 

先讲讲10选1的主菜。米其林餐盘奖得主当然都非常重视摆盘，每道都好看。我们三人各自选了炖新西兰羊肩肉、炭烤牛腩排和经典蟹肉海胆饭（嘻嘻，猜猜喵妈选了哪道？）

 

炖新西兰羊肩肉配了豆角沙拉、调味中东小米和番茄羊汁鹰嘴豆，一整块羊肩肉非常酥烂，酱汁味十分浓郁，刚好配上清淡的配菜，马上中和了彼此的味道，营养也很均衡，整个风味中东又健康。

 

炭烤牛腩排配了油封蘑菇、朝鲜蓟，并配以香草奶油和红酒汁。酱汁和配菜都是清甜口感，不但没有抢了牛肉的风头，反而丰富了口感、增加了炭烤牛肉本身的香味。分量还蛮大的，全部薄切上桌，外层已烤透，内里却极嫩。

 

蟹肉海胆饭是我们觉得最好吃的一道，西班牙海鲜饭风味，通黄的海胆肉烹饪出来的米粒颗颗分明，混合有大块大块的蟹肉，撒上了鱼干粉、青柠、帕尔马干酪等，那个鲜啊……仿佛自己真坐在地中海的海边餐厅里。

 

还有香煎比目鱼 、烤海鲈鱼、油封鸡腿、烧烤猪肋排、啤酒炖猪脖肉 、经典红酒牛肉芝士弯管面、特色牛肉芝士汉堡等可供选择。我在网上看到照片，个个都让人流口水！

 

实话说，就光这一道，在外滩，还是在米其林餐厅，妥妥回本啊！工作日在这里请人吃个饭，再或是找个空档带家人来吃一顿，超有范儿！

 

自助部分

再来讲讲自助部分，每一道都很漂亮、精细，口感细致。传统西餐不可缺少的冷切肉档，有火腿、色拉米，还有油脂丰富的烟熏三文鱼，淡淡的烟熏咸香，满口的满足！

 

我超爱江南风味冷菜，盛在雅致的木盘里，猛一看，东西不多，但每道都很好吃。

 

最喜欢蜜汁小排骨，酸酸甜甜的酱汁浸透了肉中，我直接吃掉五六块。

 

中华名菜水晶肴肉，则是精选猪前蹄用传统秘方制作，口感细嫩酥润不腻。

 

还有颜值很高的甜品，

 

奶油甜而不腻、芝士香浓而不厚重，一样来一块。

 

各种小面包和法棍等也太正宗了！面包篮上盖着洁白的餐布，小细节就透露出高级餐厅的样子。轻轻揭开，牛油的香味混合着刚刚出炉的热气，瞬间喷薄而出，一口咬下去，太香了！

 

色拉档的花样格外多，圣女果、玉米粒、黄瓜片、胡萝卜、各式生菜、芝士、橄榄......20多种配料，清清爽爽来上一份。

 

此外还有各种水果、饮料等。

 

猜猜白色那款每日特饮是什么？竟然是无糖奶茶！口味清淡优雅，很特别。注意到饮料架下盛装溅出饮料的银色碗么？果然，处处都透出一股高级餐厅的精致氛围。

 

 

餐厅环境

 

讲真，到这里来，不是为了追求大吃大喝，而是一种精致用餐的氛围。

 

我们为Lisa准备的生日会也极圆满。谢谢餐厅的小哥哥小姐姐，认真配合我们送上惊喜。

 

中午有很多老外带着家人孩子来吃饭，一时恍惚自己身处何处。到底上海是个国际大都市啊，仿佛自己正坐在纽约第五大道或是伦敦的牛津街，再或是巴黎的香榭丽舍大道上吃饭。

 

有个超级福利要提醒大家，餐厅消费满300元以上就可以免费停车4小时，只要有两个人来吃饭，竟然就可以在南京路外滩这种豪华地段免费停车了。吃饭差不多2小时，剩下的2小时，可以去逛逛去年刚贯通到外滩、被大家认为很像伦敦街头的南京路东拓段。

 

毕竟，这个地方有多好逛，每个人都知道。

 

如果选了晚市套餐，吃完饭后还可以走走夜色斑斓的全新南京路东拓段，看看139年前上海的第一盏弧光灯。

 

感受一下无敌的外滩夜色。