玲姐 海鲜火锅
UP ChinaTravel
2024-07-07 10:43:27
0

在上海每一栋洋楼都有属于它的故事,属于当年上海独特韵味。幽雅的思南路,百年以来在历史光阴里,向来是上海滩最具风情万种的一道风景线。

【店名】玲姐·海鲜火锅

【地址】复兴中路537号思南公馆

【交通】

一地铁13号线到新天地路站下,5号口出,步行650米到达目的地。

二公交车786路到重庆南路复兴中路站下,步行310米到达目的地。

【特色】秘制配方保证了纯海鲜美味的延续性,在传承传统美食基础上进行创新,它满足了不同人群不同年龄段差异化的口味喜好。

【人均】500元左右。

【服务】

全程有一位服务员专门为我们服务,包括刷菜品,换骨碟等,几乎不用自己动手,我们只管拍照、吃就可以了。停车有代客泊车,吃好饭提前15分钟通知服务员提车,因为附近都是单行道比较难开。

【环境】

位于思南公馆的独栋别墅,餐厅名字“玲姐”跃然门上,霸气的直接占据一整栋楼,还是名人居所(原宋氏三姐妹之一的宋霭龄与丈夫孔祥熙的住宅之一),自带独立花园的小洋房,从外表便能感受到海派文化的气息。复式人字屋顶,红瓦铺盖,黄色墙面,原木色漆大门,气派非凡。推门而入,复古怀旧的装修气息拂面吹来,一楼有郑恺一家充满回忆的老照片,还有目光所及之处必有不少“老物件”,尤其是这款老古董价值不菲的留声机。

餐厅一共有7间各具特色包房,其中最大的一个包房,能容纳八人左右同时用餐,与。除此之外,一和二楼也有散座。方便两至四位好友一同前来的选择,就餐环境感也毫无逊色。当你在这用餐,你会发现除了每间装饰别具一格包房外(清幽雅致、西式简约、崇尚自然等环境)露台也是一大亮点,与建筑本身的浓重历史感相得益彰,烘托出幽静情调的氛围,让你置身于浪漫而温馨的时光留恋无穷。

旋转的楼梯、沧桑的地毯,拾阶而上,仿佛穿越时空,重回上世纪的旧上海。

↑↓一楼散客位置。

↑↓二楼散客位置。

↑二楼阳台。

↑一楼包房。

↑↓二楼有阳台的包房。

↑二楼洗手间。


↑三楼。

餐三楼过道的墙面上还有不少植物标本,上面标注着具体的月份和日期,一不留神就与百年历史的植物不期而遇。

↑三楼过道。

↑ 三楼二人间包房。

↑ 三楼斜顶包房。 ↓三楼有阳台的包房。

【美食】

#九宫格调料#九宫格的摆盘造型漂亮,由芹菜叶子、芹菜、葱、辣椒、蒜泥等组成。根据自己口味选择调料。

#餐前水果#凤梨和葡萄,吃水果并非多多益善,适时而食,这盘水果的量刚刚好。

#干红熟醉梅子虾#红彤彤的虾体在大堆干冰的簇拥下,在吃货期待的目光中上桌,“咔擦咔擦”的拍摄后,一双双似长着眼睛的筷子齐刷刷伸向这道经过一个春天的韬光养晦,个个养得膘肥体壮绝对网红的小龙虾,在酒醉花梅中摸爬滚打几轮回合,将百味集于一身,恭恭敬敬地静候我一层一层扒开,吮吸个中精髓。

#松露和牛藕夹#厚实的模样看着就很满足,加上藕特有的沁人肺腑的清香,还没开吃就已觉得美味。入口吃起来嫩滑,而且一口咬下还有爆汁的感觉,越嚼越过瘾。

#椒盐香酥鸡脆骨#略带一点肉的软骨包裹着浅黄的面粉,嚼后香脆能连骨一起吃下。

#招牌蛤蜊龙虾汤底#有天下第一鲜美誉的蛤蜊是一种低热量高蛋白质的食物,用这个做汤底,并且加入带红毛蟹,经过N小时熬制成,香气四溢,刷菜品之前先来上一碗,喝一口嘴里充斥着回味万千的鲜味。

#宫廷煲翅浓汤底#选用黑毛猪肉、苏北散养老鸡、花胶、鱼翅、凤爪一起精心熬制足足十小时,这样汤底就会变得更加粘稠浓郁。一眼就能感受满满的胶原蛋白在向你招手,想必没有一位美眉能抵抗得了。

#红毛蟹#红毛蟹二吃,一是作赤身,二是放入我们点的汤底内刷后吃。精心挑选的红毛蟹与其他蟹不同,蟹黄蟹膏饱满,肉满紧致细腻润滑,不管哪种方式吃,你不仅能感受到视觉的冲击,更能体会到蟹独有肥美的美味,回味悠长。

#玲姐雪花禾牛#色面真的很好看,均匀分布的雪花纹路,一看就是顶级的品质,一口下去雪花有种爆汁的口感。

#手打鲜蟹肉丸#端上桌上时,大家都被这造型别致可爱的鲜蟹肉丸吸引,纷纷拿起手机、相机拍摄头顶上多了一只角的蟹肉丸。出锅入嘴后口感鲜嫩。

#手作三色豆腐#黑色加入了芝麻、绿色是加入了菠菜,三色豆腐毫无豆腥气,略带奶香,入口超级嫩。

#甜品-核桃芝麻糊#养之道,由内而外,食以黑为佳,口感细腻顺滑,核桃味浓郁,给身体温和养护,容易吸收,懂得人都吃它,健康没有商量。


相关内容

热门资讯

探访神秘的上海西部 —— 游走... 一,《造访既熟悉又陌生的北新泾地区》 “北新泾”是上海一个普通地名,然而,对于许多上海人来说,却也是...
夜太美!被这么动人的灯光点亮的... 近年来,城市夜景灯光发展如火如荼。通过文旅经济、夜游经济、创意经济与灯光照明的结合,不仅扩大了内需,...
过年去哪里旅游比较好?这8个春... 上海周边旅游景点:这5个景美人少的旅游胜地,再不去就迟了! ...
上海金秋红叶大赏,静谧自然,不... 遇见冬日美好临近12月,深秋已过,初冬将至。寒风未起,秋叶欲落未落;暖阳依旧,红杉灿烂如火。这一处层...
最全松江旅行攻略 | 寻找上海... 来过很多次松江,这次借着工作深度游了松江,发现了很多以前未曾挖掘的美。 ...
周师兄重庆火锅(徐家汇直营店) 原本新年全家去重庆过年,去品尝地道的重庆火锅,没有想到疫情的势头有上涨趋势,为了安全只能乖乖呆在上海...
超500万人在线同时观看会“跳... 2022年9月27日,FIREYAKI铁板烧烧在大食代迪士尼小镇店完美落幕了直播首秀。作为前身是拥有...
超省钱玩转-崇明岛三天两晚深度... 崇明岛属于上海,和市区隔江相望,然而这座岛和上海好像并不在一个时区,时间更慢,植物更多,开车更爽,它...
丰盛里——上海寻味新地标      提起丰盛里,很多老上海人来讲并不陌生,东至茂名北路,南至威海路、西至静安别墅、北至锦江向阳...
上海吴淞炮台湿地森林公园一日游        吴淞炮台湾湿地森林公园位于宝山区东部,背山面水,东临长江、黄浦江,西倚炮台山,南迄塘后...