【店名】拓食の馔(保利时光里店)

【地址】瑞平路230号保利时光里1层（凯宾路路口）

【交通】

一地铁7号线到龙华中路站下，5号口出，步行490米到达目的地。

二公交车41路、734路、933路到龙华路宛平南路站下。

因为遇到店家举办#和风食趣，秋日时光祭#，餐厅门口太鼓的节奏声配合着神乐舞、歌声，强烈震撼着商场流动客人前来观赏。

【环境】

位于热闹的保利时光里购物中心一楼，藏着一家闹中取静的日式餐厅。落地窗将充足的光影带进店面，和谐的摆设迎面而来，一瓶瓶像艺术品一样陈列着的日式酒，静候客人把它带走。横平竖直的木质镂空的摆设器皿柜子充满秩序感。木质的灯笼、木质的格窗等小细节都无不暗藏了传统日式房屋的玄机。带点无雕琢之态，樱花、水声、石阶、小道，无堆砌之繁，还庭院于本原的环境，墙上挂着精致的和扇，桌上摆着艳丽的花瓶，布置的简约、精致。

上下图：整个餐厅左手边设有14个位置的吧台，可以零距离欣赏大厨完成料理的过程，而右手边用木质格窗隔开的软座席位既开放又独立，在柔和的色调下勾勒出浮光掠影。

右手边靠墙一侧全部是包房。每一个包间都铺设着温馨舒适的榻榻米，房间的名字也取自日本的一个个地名，仿佛走在京都的神社、奈良的小鹿、东京的街市...

【服务】

进门处右手边有鞋柜区域，不过隐藏的很巧妙，服务员会为你放置鞋子，用完餐后离开餐厅，服务员会拿给你。用餐时会经常为食客倒茶、换盘，撤走空盘。

穿和服的美女留影。

上下图：餐厅内的洗手间不仅是功能性区域，也是一个景点。

上下图：女洗手间。洗手液以及护手霜的瓶子也是赏心悦目。

下图：当你打开门时，马桶上的盖子自动打开哦。

【美食】

上下图;餐厅提供新鲜山葵，自磨自乐，也多了一份乐趣。

来自日本的七十多款完全不重样杯盏，是这里的一大亮点，就算不会喝酒的，也要挑选一个自己心仪的杯盏，摆在眼前欣赏一下，拍照留念。

#刺身拼盘#油脂丰厚的白金枪鱼、红润嫩滑的三文鱼、帝王鰤、河鲀鱼刺身，装盆特别美丽，刺身全部厚切，吃起来特别过瘾，品质真的是无可挑剔，在放入口中的一瞬间，天然的极致美味在味蕾中绽放，再高冷的白富美也会被降服，鲜味则是可以在嘴里回荡很久，满满的幸福感。

#珍味：香橙拌河鲀鱼皮#河鲀鱼皮是一道美容圣品，晶莹剔透的河豚鱼皮淋上店家独自调配的

橙醋，橙香会一点点渗透进河鲀鱼皮，佐上辣萝卜泥，稍等辛辣的青葱，酸甜柔爽，引人食欲大增。

#炙烤扇贝冰山蚌和风沙拉#由生菜叶片、小番茄和豌豆，扇贝和冰山蚌组成，淋上醋汁，酸酸的极其开胃清肠。

#烤物：盐烤红魔虾#色泽亮丽红润，肉质鲜美，不咸不腥，口感Q弹。这道盐烤的方式释放食物最本真之味，还未吃完已让我沦陷。

#炸物：香酥河鲀#刚出油锅，热乎乎一口咬下，雪白细致的鱼肉包含汁液，充满弹性微甜，河豚的鲜味还在嘴里回荡着。

#吸物：河鲀鱼丸日式松茸汤#令人眼睛发亮的精致的小碗端上桌时，先被它美貌如仙的盛物吸引了，接着开盖后又被内涵的松茸特有的香味迷醉。松茸是日本秋天的特产，被视作秋之极品鲜味，配合松茸的美味与鲀鱼丸一起蒸，以发挥食材自然原味。我带着朝圣的心情细细品尝了这道珍贵的汤，鲜到极致，细腻软滑，白嫩肥厚，细嚼之下感觉又有韧劲，余味绵延悠长，难怪我会将它列入“一生必吃”的清单中。面对这乳白色的鲜得来眉毛飞起的汤，只觉得自己词穷，也深深感谢大自然的厚赐。

#黄鳍qi金枪鱼海胆散寿司#如果说刺身吃得还不够爽，握寿司也是可以弥补下的，世界“最贵”四种海鲜（黄鳍金枪鱼、鹅颈藤壶、帝王蟹、东星斑）之一黄鳍金枪鱼作刺身放置中间，金黄的海胆放置在最上，最下面的清新微酸的醋寿司饭松紧有致，牙齿轻轻松一扣，包围就在舌头上散开来，香Q、甜美而又和谐。散寿司端上来，尽快吃掉！最好一勺放进口中，因为鱼和饭的温度和人体温度一致，过冷过热都不及格。喜欢先拍照的我，没少收获美照。。。。。。

#牛小排寿喜烧#汤底使用日式高汤搭配澳洲M9+和牛肉及精选蔬菜、豆腐，鱼糕等，酱汁是烧干就加的，让食材吸满使牛肉口感更加鲜美滑嫩。

#抹茶冰淇淋#在吃完正餐之后都会想来点甜食，尤其是冰品系列，顿时让油腻感全消、也有让一餐完美结束的幸福感。盛放在一个透明玻璃碗里，从小孩到成人的每个食客都对它着迷，店家自制的抹茶冰淇淋，味道细腻不苦，有淡淡的奶香和茶香完美融合的滋味。

#当季水果#哈密瓜当然很甜。