每次朋友圈看到四川的朋友晒火锅美食,表达的文字还勾引人,恨不得分分钟钟拉黑她们,现在好了,我魔都也有一家名叫春熙小串仙火锅,地地道道的的四川人开的火锅店,每道菜都能让你爽辣到直冲天灵盖,吃一次怀恋N个月的串串和小菜。就是因为它的味道太提劲,想想都觉得太销魂辣,洋瓷碗里装的尽是油爆爆的干货,大片水牛毛肚、冒脑花、活体小豆苗、土豆、血旺,看着都会让人吞口水,每份小菜的底料都超级足,吃完一份小菜不过瘾还可以打包底料回去下个面条啥的,味道和臊子量绝对秒杀外面馆子头的面条。
【店名】春熙小串仙火锅【地址】田林路124号-4号3楼(红盔甲隔壁)
【交通】
一距离地铁12、15号线桂林公园站6号口步行880米。
二距离公交车89路田林路桂林路站步行290米。
【营业】11:00-22:00
【人均】120元。
【特色】辣锅、串串。
【环境】
别有情调的小院:既有特色的八仙桌、长板凳、大红门和红灯笼,也有小清新特色的花草设计,既有传统韵味又不失可爱和时尚。在寸土寸金的上海田林路路还能在宽敞的庭院里悠闲地享受一盘美味的冷锅串串,还有各色可口小食,这样一场“火锅之约”你一定会心动!
【服务】
迎接食客入座位→递送茶水→呈递菜单→下单→加汤、续茶水→结账。
【菜品】
记得哪部电影内说过:可以一起吃火锅的人,都是一个世界的人。在以火锅为主角的社交学里,火锅口味一致的人,一定也能聊到一起。
上海很大,生活有无限的可能,上海也很小,小到仅有自己的小窝。漫漫长夜,来来往往,说得上贴心话的人却没几个,忧烦郁闷时,想约上朋友喝喝酒、吐吐槽,看看手机通讯录,却翻不出一个可以叫得出来的。在上海生活久了,愈发明白,若无其事的表面,其实只不过是一个“资深城市孤独症患者”,独自一人扛起所有生活疾苦、喜怒哀乐,咽下所有生活的丧气,而火锅对于生活的温暖,不仅在于充沛能量,还在于拉近人与人之间的距离,隔着腾腾的热气,氛围多了一些温暖,言语之下也多了一丝柔和,心也就近了。一口热锅,一碗红辣汤,一些美食,整个身心被热浪包裹,大汗淋漓之下,它能给每个人带额外的愉悦感、参与感,最终达成情感上的共鸣与慰藉。
它家的串串放置在敞开式大的立体冰柜内,自取,1元一串,吃多少拿多少,不要浪费哦。
四川火锅,当那锅汤端出来的时候,你一定会傻眼——汤呈深红色,汤面上漂浮着无数颗火辣辣的辣椒!有人怕辣,就会向服务员要一碗白开水,把菜洗了又洗,菜吃起来还是很辣;刚洗了一次,白开水就变成了橘红色。如果不洗就吃,你一定会不停地喝饮料,然后伸出舌头,大叫:“辣死我了!辣死我了!”就算是喜欢吃辣吃火锅的人也会“呼哧呼哧”地哈气解辣呢。你不信?那你就来挑战一下!
好在现在有鸳鸯火锅,另外一边虽然红,其实是番茄汁哦。
吃完火锅再来一份冰凉粉,晶莹剔透、口感细滑,加上亮晶晶的冰粉与甜甜的葡萄干和酸酸的酸梅粉,真是沁人心脾,嘴里的辣味一扫而空,反而感觉一丝清凉和甜蜜舒爽。