再见，2020

2020终于在忐忐忑忑、惊心动魄、峰回路转中结束了。

这一年发生了太多像活在梦里一般的人间真实。

《奇葩说7》里有个辩题挺有意思的：如果可以带着记忆重启2020，你愿意吗？

太多人表示愿意重来。

但是刘擎教授说，不建议，因为它改变了人类存在的规定性，这是对人类文明的僭越。

我们应该要做的就是，带着过去的经验教训，勇敢地迈向2021。

是的，人生，没有重来。

正因为有失去，我们才懂得了拥有的可贵。

也正因为有分离，我们才更加珍惜团圆的来之不易。

你好，2021

今年提倡就地过年，无法远行又热爱出走的你，不如开启一场在自己的城市旅行的体验。

所以今天我要给留在广州过年的童鞋们推荐这家——大隐隐在科学城的翡翠希尔顿酒店。

离闹市驱车不过1个小时，酒店背靠尖峰岭，周边都是公园，林荫绿道处处环绕，来到这里，好似踏入了充满负离子的天然氧吧，举目皆绿，空气清新，车水马龙的喧嚣被阻隔在外，实在是太舒服了。

而且我要偷偷地说，超多当红明星，如关晓彤、吴亦凡都来这里住过！著名的羊城八景之一“萝岗香雪”也在附近，酒店还新添了五彩汤泉池。

新年趁着暖阳，带着家人来这里赏梅、泡汤、度假，打卡明星同款吃住方式，给2021一个放松的开篇。

酒店一共有4家极具特色的餐厅，今天要介绍的就是Sense品全日制餐厅，它的海鲜自助晚餐正在全新升级，一晚最高峰居然被食客们干掉了200+只龙虾！到底有什么魔力？

Sense品全日制餐厅总厨Bryan

开了两年的Sense品全日制餐厅，素来以食材的新鲜和独特取胜。这要从总厨Bryan说起，他在诸多著名的国际五星级酒店地方工作和学习过，可谓是走遍大江南北经验丰富。他很喜欢寻找来自世界各地的特别食材，并乐此不彼地沉浸钻研。因为每一次都能从不同角度感受食材所散发出的独特魅力，这也是他坚持创新的灵感源泉。

由他主理的自助餐品种现在已经超过150种，坚持每周更换一次菜单，也会根据季节推出时令菜，经他研发改良出来的单品，如姜汁牛奶炖蛋白、英式牛肉派、巴西烤肉、榴莲蛋糕、鳗鱼饭、小火锅等，都很受食客的追捧。“做黄埔最IN的自助餐”，是Sense品全日制餐厅的目标。

自助餐的重头戏当属海鲜，每晚至少超过20个品种敞开供应。海鲜船里有罗氏虾、三眼蟹、海螺、青口、扇贝等；刺身档里有三文鱼、黄希鲮鱼、红金枪鱼、白金枪、八爪鱼、醋青鱼，铁板档里有香喷喷的煎焗海鱼，每日不同品种上演，无限任吃到扶墙！

逢周五至周日晚才出场的，就是来自澳洲的小青龙，一只重200克，肉质香甜，鲜味澎湃。蒜蓉粉丝蒸最受欢迎，能最大限度地品尝到龙虾的清甜原味。

芝士焗烤就很有仪式感，上桌前会用火枪助阵，把芝士表层烤得滋滋作响，奶香与海味交缠，金黄焦香到馋哭隔壁桌。

最让我热爱的，是自助餐里的小火锅。这里不走寻常路，推出了现切有机黄牛肉火锅，让牛肉火锅控简直坐不住。

新鲜的有机黄牛肉吊在档口里，每晚由经验丰富的切肉师傅操刀，现切现煮，鲜到眉毛都要掉下来了。

牛肉有6个部位可选，分别是吊龙、腹肉、嫩肉、肩肉、双层肉、匙柄，新的一年吃到牛气冲天才满足。

当然，除了现切黄牛肉，还有鲜鱼片、鲜虾、生蚝、牛蛙、牛肉丸、牛肺、鸡肉、鸭血等超过十余种的自助火锅食材，配上牛骨熬制的麻辣或清汤锅底，一点都不输外面的火锅餐厅。

除了食材豪气冲天外，现场体验感也升级。如自动旋转的巴西烧烤档，牛羊鸡烤好之后，会由烤肉师傅推着小推车到你的桌前，现场切肉，为你送上烤肉，让食肉兽第一时间享受刚出炉的热辣鲜香。

铁板档口有牛扒、鸡扒、海鱼等，现点现煎，滋滋作响的烤肉盛宴，无与伦比的满足。

日料档口除了超受欢迎的刺身外，寿司也做得相当地道。新出的鳗鱼饭，更是人气单品。

甜品档是孩子们超爱的“小马宝莉”主题奇趣之旅。这是来自美国知名动画片主角独角兽PONY，带着它的五位小伙伴一起在翡翠希尔顿酒店玩转友谊魔法。

甜品档上空“飘”满会发光的云朵，小马宝莉公仔和Q萌的甜品相互辉映，一秒跌进童话世界。

巧克力火锅是小盆友和少女们的心头爱，可以"涮"水果、饼干、甜点等，对于甜食控来说，简直就是太美好的存在。

黑巧的香浓丝滑与酸甜可口的草莓是绝配，当然，你也可以发挥想象力尽情DIY。

彩虹蛋糕、榴莲蛋糕、黑芝麻爆浆酸奶蛋糕是甜品区的人气王，火到一塌糊涂，每天晚上甜品控们都可以干掉好几个。

#榴莲班戟

甜品区的“表演嘉宾”是现做的榴莲班戟，色彩缤纷的水果粒粒随意加，体验感十足。

写在最后

活在当下，每一秒都算数。假期出游最怕塞在路上或者去景区数人头，所以，花花一直觉得去酒店度假是最舒服的，无须赶路，吃喝玩乐一应俱全。新年就这样宅在酒店和家人相聚，偷得浮生几日闲。

Sense品全日制餐厅

地址：广州黄埔区科学城中心区凝彩路28号广州翡翠希尔顿酒店1楼

交通：距地铁21号线科学城站C1口步行880m

⏰营业时间：

6:30-10:00,11:45-14:30,17:45-21:30

广州翡翠希尔顿酒店

地址：广州黄埔区科学城中心区凝彩路28号

交通：距地铁21号线科学城站C1口步行880m

⏰营业时间：全天24小时

春节「宅」广州度假套餐

①788假日惬意休闲游

含舒适大床房1晚+双人自助早餐+双人下午茶+康体/泳池/五彩汤泉池/户外骑行/放肆游玩

②938假日惬意休闲游

含童趣大床房1晚+双人自助早餐+双人下午茶+康体/泳池/五彩汤泉池/户外骑行/放肆游玩

③988假日惬意休闲游

含舒适大床房1晚+双人自助早餐+双人自助晚餐+双人下午茶+康体/泳池/五彩汤泉池/户外骑行/放肆游玩