幸福田园位于增城区万亩稻田生态区,是广东省政府批准的广东省农业主题公园,首批进入粤港澳大湾区菜篮子建设名录企业,是民族品牌创新示范基地,是现代科技农业、乡村振兴、美丽乡村建设、农业旅游发展的样板。游客朋友,研学学员来到犇牛牧场参加插秧劳动,体验超棒。
生产队源于农业合作化中构建的农村集体经济组织,每位农民其时的身份为“社员”;生产队负责人设有队长、副队长,必须配备有会计、出纳、记工员,另外还有妇女队长。大家来到犇牛牧场第一时间就要在大草地上分好生产队,选出队长、副队长、妇女队长。大家集中在草地上,听生产队长发出的出工号令。然后举着生产队队旗涌向田野。
游客首先要要学习了解插秧的乡风民俗,第一天插秧,称为“开秧门”。主妇要备好饭菜酒肉,供家人和帮工者聚餐。餐间,每人要吃一个鸡蛋,意谓“讨彩头”。插秧结束,称“关秧门”,有的户主绕田走一圈,拔一把秧苗带回家,扔在门墙边,说是“秧苗认得家门,丰收由此进门。”插秧结束那天的晚餐,主人家要宴请帮工者,称“打散”。
在参加插秧劳动前,游客们还要学习春耕民俗“舞春牛”。 “舞春牛”是国家级非物质文化遗产,从明代开始传承至今,通过诙谐活泼的闹春歌舞,既丰富群众文化生活,又提醒人们不误农时,抓紧耕种。游客朋友来到犇牛牧场,在民间艺术师傅的指导下,一起学习舞春牛。寓意是春耕即开始,并预祝当年风调雨顺,农家取得大丰收。舞完春牛后学员们用鞭子来打春牛,寓意打掉懒惰,换来一年的辛勤。一打“风调雨顺”;二打“国泰民安”;三打“五谷丰登”等吉祥话语。
游客们的劳动体验是学习体验插秧的整个过程,了解到整个过程每个环节中的功能与作用,上一堂农用知识课。包括打辘轴、拉楼梯、拉格子。完成以上项目后,开始插秧。游客们亲自动手,拔秧苗插秧苗,体验插秧春耕的全过程,明白“人间四月无闲人,才了蚕桑又插田”的诗词意思。
推着鸡公车交公粮曾经是乡村一道亮丽的风景线,在完成插秧项目后,各生产队的社员们推着小车仔载着稻谷,去粮站交公粮。比赛哪个生产队拉得快,交得多。挑起箩筐,一起比赛挑稻谷。
在整个春耕主题活动中,除了插秧,游客们还要参加众多农耕、渔耕主题活动,主要有风车车谷、捕鱼、种菜、挖番薯、放牧等,还可以体验植物拓染、小盆栽等手工活动,以及军事小炮、射箭、投壶、投弹等游乐项目。
春天是播种的季节,也是充满希望的季节。学员们来到犇牛牧场春耕,劳作学插秧,躬身三五行。张弛有度习文武,教学半亩塘。从此后懂得珍惜粮食,爱护食物,明白勤奋应知劳作苦,碗中颗粒自觉香的道理。