食在广州——羊城三日游
UP ChinaTravel
2024-07-29 13:24:50
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D1:南园酒家——利苑酒家——珠江新城
D2:动物园——惠食佳——太古仓码头——黄肖兰煲仔饭——上下九步行街——南信牛奶甜品专家——沙面
D3:广州地铁博物馆——宜家——炳胜品味

D1:南园酒家与泮溪酒家、北园酒家并称“广州三大园林酒家”,入选米其林必比登推介餐厅,是老广喝早茶的不二之选。酒店桌数多,场面大,外有宴会大厅,内有包厢雅座,但高峰时期仍要排队。早茶出品精致,选的几款点心都色香味俱全,尤其推荐南园虾饺王、叉烧酥、天鹅榴莲酥、椰汁桂花糕、酱凤爪、马蹄糕。餐后可以漫步园中,园林极具岭南特色,回环曲折,曲径通幽,别有洞天,闹中取静,给在快节奏的都市里生活的人们提供了一个放松身心、品食美味的佳处。

南园酒家(前进路店)

        晚餐预定了有粤菜界“黄埔军校”之称的利苑酒家。利苑酒家是香港著名餐饮集团,历史悠久,在北京、上海、广州、香港各地的多家分店均获评米其林一星餐厅。利苑的食材是每日备货,每日清的,因此推荐大家提前预订,预订时可以先预留一些菜品,其他渠道上预订餐厅也会有电话回访。利苑成立四十年来,也在不断创新,比如大家耳熟能详的港式甜品杨枝甘露等等。菜品最为推荐冰烧三层肉、鲍汁凤爪、玻璃脆皮乳鸽、古法盘龙蒸老虎斑、海鲜汤贵妃泡饭、杨枝甘露配枣皇糕。

利苑酒家
利苑酒家
利苑酒家

        餐后从珠江新城出发,沿江骑行。珠江新城是布局最为合理的城市中轴线,中轴线两侧建筑基本对称分布,最为突出的是广州国际金融中心与广州周大福金融中心,两座高楼直耸入云,相对矗立,从中轴线上望去,两座高楼中间则是隔江相对的“小蛮腰”广州塔,一江两岸构筑起了广州最美的城市天际线。

推荐指数:四颗星

珠江新城
珠江新城
珠江新城

       住广州天河体育中心希尔顿欢朋酒店。酒店设施很新,卫生也不错,客房服务及时。酒店有免费停车场,停车方便,离地铁站较远。早餐内容丰富。

推荐指数:四颗星

D2:广州动物园门票很便宜,虽然较有年代感,但动物种类丰富,是亲子出游的好选择。去的时候飞禽区正在进行大规模整修,海洋馆正在兴建,所以比较遗憾部分动物无法观赏。园区内还有一些游乐设施,非常适合小孩游玩。

推荐指数:四颗星

广州动物园
广州动物园
广州动物园
广州动物园
广州动物园

        午餐选择了登上过《舌尖上的中国》的惠食佳,其东风店获得了米其林餐盘,海珠店则获评了米其林一星,旗下的啫八也入选了米其林必比登餐厅。惠食佳以啫啫煲最为出众,其他经典粤菜也是精品。尤为推荐啫啫黄鳝煲、啫走地鸡、啫牛舌、章鱼啫啫煲、啫啫蚝烙、葱油捞隔夜鸡、蟹黄豆腐、经典黄鳝丝焗饭、姜撞奶雪糕。这是我每次到广州必吃的餐厅。

惠食佳(东风大公馆店)

        下午从酒店驾车前往太古仓码头。太古仓码头位于广州市海珠区(旧称白蚬壳),由英国太古洋行于1904年~1908年间修建,供太古轮船公司使用,在20世纪二十年代的广州来讲,是比较完善的仓储码头。码头现在改造成为艺术街区,里面有很多精致小店和餐厅酒吧,是文艺打卡地和拍照圣地。

推荐指数:三颗星

太古仓
太古仓

        晚上前往西关,一同去探访古老的广州,找寻传统的美食。

        晚餐前去品尝其他攻略推荐的黄肖兰煲仔饭。点了窝蛋滑牛煲仔饭,可能是由于火候没有掌控好,将蛋划开的时候并没有流心的感觉,牛肉确实还是很嫩的,就是量有点少。总体来看,物有所值,但并不是特别突出,可能和路边随便一家煲仔饭的出品没有特别大的差别,不值得专程前往,如果顺路可以尝试。

黄肖兰煲仔饭
黄肖兰煲仔饭

        上下九步行街是广州两大步行街之一,也是在广州比较平民化的购物场所。在上下九步行街中有许多传统广州美食和老字号,最为推荐的是南信牛奶甜品专家,双皮奶、姜撞奶、水牛奶桃胶炖木瓜,奶味香醇浓厚,甜而不腻,集各种广式糖水与小吃,广州只此一家,别无分店,每次必吃。其他较为推荐的还有:著名广州餐饮品牌广州酒家(米其林餐盘)、陶陶居的总店、以鲜虾云吞面著称的宝华面馆、以顺德爽滑鱼皮闻名的陈添记、阿婆牛杂、银记肠粉、文记壹心鸡(米其林必比登)、伍湛记艇仔粥、西关钵仔糕、猪脚姜。

推荐指数:四颗星

        随后骑行前往沙面赏夜景。沙面是广州重要商埠,历经百年,曾有十多个国家在沙面设立领事馆,九家外国银行、四十多家洋行在沙面经营,粤海关会所、广州俱乐部等在沙面相继成立。沙面见证了广州近代史的变迁,留下了孙中山先生、周恩来总理等伟人的足迹,沙面已成为我国近代史与租界史的缩影,沙面岛上欧陆风情建筑形成了独特的露天建筑“博物馆”。夜晚的沙面在灯光的装饰下,更加增添了它的异域风情,穿行其间,让游人有身处异国的错觉。

推荐指数:五颗星

沙面
沙面
沙面
沙面

        沿沿江路向东,还能观赏到粤海关旧址、邮政博览馆、新华大饭店等著名建筑。

粤海关博物馆
广州邮政博览馆(广东邮务管理局旧址)
广州新华大酒店

         住广州天河体育中心希尔顿欢朋酒店。

D3:广州地铁博物馆1:1比例逼真还原了真实盾构机的场景,直径6.28米的盾构机仓内,控制室、螺旋排土器、管片组装机、盾构千斤顶、液压驱动马达、刀盘和刀具一应俱全,内部视频、展板全面生动地将盾构机的历史、作用、功能、种类一一科普,不仅能满足地铁迷们的求知欲,还能够让市民最直观地学习地铁知识,从而了解到这个日常最常接触的轨道交通工具背后的故事。二楼仿真搭建了一辆可供“驾驶”的地铁,模拟驾驶舱以3D映像技术高度还原地铁驾驶场景。广州地铁博物馆通过科技手段使科普变得更有乐趣,可以在实践中学习知识,是地铁迷不可错过的景点。

推荐指数:四颗星

广州地铁博物馆
广州地铁博物馆
广州地铁博物馆

        逛完博物馆后前往宜家,在宜家尝试了一餐北欧美食。

北一路万达/宜家家居
北一路万达/宜家家居
北一路万达/宜家家居

        晚餐在米其林餐盘餐厅炳胜品味海印总店。炳胜集团是广州首屈一指的餐饮集团,旗下有炳胜私厨、炳胜公馆、炳胜品味、小炳胜等多个子品牌,其中私厨和公馆均荣获米其林一星。炳胜拥有多道首创菜式和经典粤菜获奖菜品,重点推荐首创灌汤烧鹅、秘制黑叉烧、姜豉汁焗珊瑚鱼、白切荔枝鸡、原味水晶三味豆腐、南瓜布甸。

        广州,是广府文化的发祥地,长期作为岭南地区的政治、经济、文化中心,明清时期又是中国唯一的对外贸易大港,也是世界唯一的两千多年长盛不衰的大港。辉煌的过往给广州留下了厚重的历史积淀,尤为重要的就是浓厚的从商氛围和开放包容、敢闯敢拼的精神财富,这一点在今天依然深刻影响着生活在这片土地上的人们,使这片土地依旧迸发着无限动力。广州也是一个念旧的城市,历史与现代并存。穿越荔湾,西关风情再现唐宋盛世的遗风;行走天河,高楼大厦一展改革开放的雄姿。今天的广州作为广东省和粤港澳大湾区发展的重要引擎城市,依旧重担在肩,任重道远。

美食推荐:江由辉师傅料理 玉堂春暖 利苑酒家 宏图府 炳胜公馆 惠食佳 炳胜品味 广州酒家 文记一心鸡 荣华楼 

                 超记 民记 大鸽饭 宝华面店 庆云居 丽的面家 陈添记 达扬原味炖品 顺记冰室 南信牛奶甜品专家 

注:景点和酒店推荐指数由低到高均为不推荐、三颗星、四颗星、五颗星。

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