烧肉万两
UP ChinaTravel
2024-10-03 01:46:50
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自动扶梯直达餐厅门口,门口有一个小孩活动区域,如果人多排队期间可以让小孩安心玩乐,这个好用心。

【店名】烧肉万两

【地址】虹桥路1438号高岛屋7楼

【交通】

一地铁10号线到伊犁路站下,3号口出,步行430米到达目的地。

二公交车836到虹桥路古北路站下,步行470米到达目的地。

整个餐厅除了一个包房,其余基本是火车头高背沙发椅子,有2人位、4人位、6人位,每个座位下方还有放置包包的竹篮子。

每个座位上方有个烟囱,为吃烤肉准备的,故吃烤肉后身上没有一丝丝烟味,排烟系统做的特别赞。

餐厅入口还有一个免费区域:柠檬水、水果(黄桃、小番茄)、开胃小菜、味增汤。

【服务】

如果人不多服务员可以帮忙烤肉,我们去的那天中午虽然是工作日,没有想到人还不少,不过服务员还是帮忙烤了一部分肉。

【美食】

#黄油牛肉山#入口后口感如丝绸般柔滑,绝好的香甜口味让人唇齿留香。油脂的满足感和雄浑厚重的“肉味”共同让你停不下手。各方面都可谓无可挑剔,即使是对肉质十分讲究的人也能轻松的俘虏, “绝赞”是形容它的绝佳词汇。

要说缺点的话,价格还是有点贵,不知道算不算。

#和牛横膈膜#特点是厚实而柔软,纹理细腻丰富,上品的部分看起来会有许多的霜降脂肪,视觉感绝佳。烤完后香气四溢,一口下去,浓郁的肉味与轻柔的脂肪香气就在舌尖上蔓延开来。

#特质三颈肉#特点足够细嫩柔,不管是加盐还是蘸酱都非常适合,配饭小酒都很怡人。

#特等拼肉#看着一块块肉在烤盘中发出呲呲作响,迫不及待的夹着一块放入口中,那好似棉花糖般的柔软与淡淡的甜,能让人瞬间心花怒放。在炙烤后脂肪的香气会与肉的鲜甜融为一体,极其的浓郁可口。每多嚼一口就可以感受到“肉汁”所带来的满足感,怕太油腻的老爷们可以搭配生菜食用,效果更佳。

#凉拌三文鱼牛油果#红、白、绿、金等色彩亦相得益彰,既有颜值又有独特的风味的一道冷盘:三文鱼细嫩清新,牛油果绵软香浓,鱼籽则水嫩Q弹,再配上新鲜的溏心蛋,光盘只是瞬间的事。

#凉面#整个荞麦面汤底变得清爽酸甜,每一口都是酸中带甜,黄瓜丝、生梨丝、牛肉片、半个鸡蛋,再加上醋调味,超级开胃,特别有食欲。


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