以时尚、创新、美味、颠覆为理念，掀起了王品一股美食新体验的狂潮。

【店名】The Wang王品法式料理(外滩店)

【地址】中山东二路22号301（近新开河路口）

【交通】

一地铁10号线到豫园站下，1号口出，步行790米到达目的地。

二公交车934路到金陵东路中山东二路站下，步行320米到达目的地。

三公交车980路到河南南路福佑路站下车下，步行940米到达目的地。

四公交车576路到中山东二路新开河路站下车，步行180米到达目的地。

【服务】

面带微笑服务的服务员，每上一道菜，都会报菜名，并介绍菜品。吃完前菜面包时会用刀把桌上面包细细粒粒的碎碎扫除。会主动换餐盘。餐厅内免费wifi很给力。

刚至门口，便被各类酒瓶惊艳到。入口的走廊陈列着琳琅满目的酒，恰到好处的灯光仿佛铺开了一张关于酒的历史画卷，一直延伸至主餐区。主餐区以淡雅基调为主，充满欧式风情的酒桶装饰和极具欧式古典韵味的白色雕花立柱，将主餐区开放式二人餐桌和多人餐桌自然分隔开，整体拥有一种低调的华贵感。餐厅内装修以金属、岩石与实木等原始材料为主，厚重西式，靠近落地窗的桌椅则明亮浪漫，两者呼应，别有一番浪漫情调。

敞开式的酒架上堆满了各式酒瓶，其中不乏欧洲的经典好酒，内行人一眼就能发现镶嵌在其中的珍宝。

餐厅坐拥绝佳的浪漫观景地，开阔的视野将整个餐厅的视觉体验无限升级。夜晚景观更是浓墨重彩的一笔，对岸点点霓虹，还有悠然行驶于江面的游轮。精致的风情和浦江美景透着一种“淡妆浓抹总相宜”的味道，凉风习习，时间就这样慢下来。

有好几张桌上会布置心型玫瑰花围绕着小烛光，配合餐厅的位置特别浪漫温馨。等食客到来明白了是情侣用餐，好感人的细节。

【服务】

面带微笑服务的服务员，每上一道菜，都会报菜名，并介绍菜品。吃完前菜面包时会用刀把桌上面包细细粒粒的碎碎扫除。会主动换餐盘。餐厅内免费wifi很给力。

【美食】

#免费水果#免费的餐前西瓜与餐后的马卡龙棒棒糖甜品首尾呼应，打开味蕾，开启了一场美食体验经历并完美享受生活的结束。西瓜上点缀着银鳕鱼，罗勒叶，淋上桂花酱。

#餐前面包#吃面包的顺序应是先吃法棍（皮脆内软）、全麦、最后才是带坚果的面包（坚果馅多多），涂抹黑橄榄包裹着的黄油，口感滋润美味。

#法国吉拉多生蚝2号#法国吉拉多生蚝也分等级的，在每个生蚝的壳上都用激光打上一个英文数字记，2号属于好的，个大饱满，肉质肥厚，滴入柠檬汁，一入口，有海水味又富有自然中矿物味，接着满口的清新甘甜与微微的海藻气息融合，甜味圆润明显，爽脆感、鲜甜味，当中还夹杂着些许乳香味，回味悠长，让饕客齿颊留香。

#波士顿活龙虾#波士顿龙虾已成为餐桌上的新宠，总是能让人不自觉的与盛宴联系起来，熟透的鲜红虾壳非常喜庆预示大吉大利，好菜好兆头带给家人和最好的朋友。配蓝莓乳酪酱、红酒醋汁，奇异果酱（带点微辣）其味道鲜美，肉质嫩滑细致，带着海的傲然，散发撩人的气息，安抚着五脏庙内蠢蠢欲动的馋虫，让人“衣带渐紧终不悔”。

#前菜：焗香茅白玉蜗牛配脆面包#用法餐中最为经典的食材之一的蜗牛肉焗成泥配上烤得脆生生的面包，放置在烤热的焗香茅上，弥散在整个盘内的食物上，也会充盈在嘴内与唇齿间，体会到丰富的层次感。

#安哥斯谷饲生牛肉薄片#油脂丰富，如雪花般密布，肉质呈粉红色，肉嫩鲜滑，入口即化，香味非常有冲击性，口感却很绵长，像雪糕一样，用舌尖轻轻一顶就化散开来。我的吃法是原汁原味，不要蘸酱油或是芥辣，直接入口。

#现切5J伊比利亚火腿#5J伊比利亚火腿是火腿中的“爱马仕”，有“神肉”之称，不但全球的饕客门爱不释口，就连大厨也把它奉若瑰宝。切薄如蝉翼的火腿片如大理石纹花斑相间，油脂丰富，看着就是一种享受，纯种的伊比利亚黑猪后腿肉醇香扑鼻，再加上经验丰富的大厨们充满魔力的双手，让最美好的滋味悄悄诞生。

#法式肝酱#将鹅肝厚切成圆状，加入苹果白兰地、波特酒和，然后利用锅内极高的温度快速干煎，成菜后撒上松露入盘，表面焦黄浓香，内部却保有温润柔滑、极度绵密的口感，真正体验了一把入口即溶、丰腴鲜美的味觉享受。鹅肝虽好，但也要控制好自己的口欲哦。

#蓝鳍金枪鱼刺身#金枪鱼刺身吃的就是金枪鱼的新鲜肉质，所以对于食材的要求是非常高的。这份蓝鳍金枪鱼刺身肉质非常的鲜嫩，入口感觉口感特别的紧实细腻， 吃到口中，感觉口腔中每一个细胞都活跃起来，金枪鱼肉的鲜美气味都在舌尖上跳舞。

#凯撒沙拉#由5J伊比利亚火腿粒、新鲜生菜、面包粒、水果等组成，颜值奇高，脆爽十足，实在诱人。

#美国PTIM带骨西冷牛排M7，500克#牛肉的油花分部均匀，拥有独特的奶香，其柔嫩多汁的口感，伴随着滋滋作响声，浓郁的牛肉香气已经足以令人食指大动。轻轻一咬，便能感受到软嫩且多汁的肉质，细细咀嚼后满口牛肉的焦香，回味无穷。对牛肉爱好者而言，幸福也不过如此了吧。难怪我大魔都称为牛肉界的“贵族”，款待心中最重要人的食物。

#5J伊比利亚火腿玉米浓汤，迷迭香烤面包#玉米浓汤放置在南瓜形状的面包内，汤上点缀着5J伊比利亚火腿内，口感非常的绵密沙沙，搭配迷迭香烤面包让浓汤的口感达到极致。这道汤还加入了黄油，多了一些奶香味，热乎乎的一口接一口喝起来，根本停不下来，还不腻。

#炸吉拉多生蚝马铃薯浓汤#泡开的花放在炸吉拉多生蚝上面很赏心悦目点缀恰到好处。吃起来生蚝的味道很鲜嫩，浓汤里面包含了丰富的食材，味道很香浓但是不腻口。大厨的做法并没有加入芡粉去调制浓汤，但是浓汤依然很顺滑，而且保持了食物的原汁原味。这样随性的食材搭配，竟然也能轻松地一道美食。

#黑虎虾配番茄浓汤，柠檬叶、时蔬#无论中餐还是西餐，最为讲究的就是味道平衡，对于番茄类的菜肴更是如此。这道番茄浓汤最吸引人的就是虾、柠檬叶、时蔬之间的微妙的均衡，不同食材相互支持匹配，一起打造出养眼、养口令人欲罢不能的味蕾感受。

#牛骨汤#这口汤，要熬上三个半钟头，少一刻牛骨的味不能释尽，多一刻汤头会失了清白，彼此的滋味敲骨入髓，初冬或者盛夏，吃这样一小碗还能驱散体内的寒暑之气。

饭后把它家颜值高的甜品都点了一遍，#柠檬塔#、#椰子意式奶冻，酸奶青柠檬雪酪#、#经典芝士蛋糕#、#巧克力舒芙蕾、开心果、冰激凌#，香味芳醇，入口轻快，舒畅的甜味，加上香味的绵柔，绝对可以满足甜品控。

#经典芝士蛋糕#

#椰子意式奶冻，酸奶青柠檬雪酪#

#柠檬塔#

#巧克力舒芙蕾、开心果、冰激凌#

餐后免费的马卡龙棒棒糖甜品。