活动介绍
碧螺春,以江南烟雨、花果香气浸润的清新茶韵,中国十大名茶之一,产于江苏苏州洞庭山,深谙栽种之道的苏州茶人,将碧螺春茶树与枇杷、杨梅等果树间中,根脉相通,茶吸果香,充分保障了洞庭碧螺春花香果味的天然品质。洞庭碧螺春伴着沁人的果香,氤氲而来。距今已有千年历史,曾被康熙皇帝赐名的碧螺春茶,回应一个崭新的春天。每年春季,洞庭山碧螺春茶园迎来“明前茶”集中采摘期,这是品尝碧螺春最佳的时机。在这里,您可以亲身体验采茶的乐趣,感受茶叶从鲜叶到干茶的变化过程,品味碧螺春的清香甘醇。您还可以欣赏洞庭山的美丽风光,感受苏州太湖碧水蓝天的绿色生态环境。快来参加我们的碧螺春采茶活动吧,让我们一起享受一场难忘的茶文化之旅!
活动亮点
【太湖茶园】
拥有优美的自然风光和丰富的人文历史。三面环水,四季风光各异,春天采摘新芽,夏天赏荷花,秋天观红叶,冬天品雪景。太湖茶园也是吴越文化的重要载体,历代名人在此留下了许多诗词、画作、建筑和故事。来到太湖茶园,您可以亲身体验采摘、制作、品鉴碧螺春的过程,也可以欣赏太湖风景名胜区的美丽景色。
“梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。”——《碧螺春》 清·陈康祺
【登山采茶】
每一次制茶都是在和时间赛跑。鲜采摘下来的嫩芽必须在一天内依靠人工走完挑拣、摊青、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等所有制作工序,双手的翻腾之间,方能呈现外形条索纤细、卷曲呈螺、银绿隐翠,冲泡后徐徐舒展,叶芽幼嫩可见的鲜美,这是机器制作无法比拟的。
【跟着大师学炒茶】
【茶艺赏析】
茶艺是一种文化现象,是饮茶活动过程中形成的一种美学和礼仪的体现。茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容,整个过程体现了形式和精神的相互统一。茶艺不仅能够提升品茗者的审美情趣和生活品味,还能够培养人们的心性和修养,达到静心、清心、涤心、悦心的效果。
【苏州云逸拓训营】
【太湖农家菜】
真正意义上的农家菜,就是要农民自己种植的、绿色无污染的蔬菜,以及自己饲养的家禽。只要有正宗的原料,就算在烹饪时不放太多调料,也会有一种天然的香味,而如果原料不正宗,就算有再精湛的厨艺,也很难烹调出正宗的农家菜。
行程安排
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