冬至夜,快乐年
UP ChinaTravel
2024-10-19 20:53:46
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冬至

冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等,是农历二十四节气中一个重要的节气。当年周太王的长子泰伯逃到了吴地,这才有了苏城,秦始皇统一全国后,改用夏历,也就是正月初一过年,但苏州人还是沿袭了之前的传统,把冬至过的像大年三十一样,所以说——冬至大如年! 

1

桂花冬酿酒

来苏州

冬至不喝冬酿酒

人生路白走

一年只卖一次

一年最不想听到的一句话

“卖完啦,明年再来”

不说味道已经是香醇迷人

冲着这股子苏州情怀

买它!

2

冬至团

都说吃完冬至团

再见就是春暖花开

冬至团用水磨粉制皮而得

那筋道

可比平常的面食地道多啦

小编告诉大家

白团就是肉馅

绿团就是芝麻馅

黄团就是萝卜丝馅

红团就是汤圆馅

苏州

3

馄饨

南方俗话

冬至馄饨夏至面

寓意吃掉“混沌”

未来就是神清气爽

这么好的兆头

那必须来一碗啊

“老板,来一碗馄饨~”

苏州

4

卤菜配老酒

猪肉涨价的厉害

平常紧紧巴巴的舍不得吃

冬至可是大快朵颐吃肉的时候

据说冬至消费的肉

可是按吨算的

吃了这块肉

幸福的迎接下一年吧

苏州

“有铜钿吃一夜,没铜钿冻一夜”

苏州老话,意味着苏州冬至夜要吃团聚饭,喝冬酿酒。冬至夜是冬至的前一天,是一年中最长的一夜,就好像给人们多一点团聚的时间,在苏州,如果家人有事赶不回来,会放一双筷子以示团圆。

最后给大家作诗一首

卤菜不能买太早     小心放久细菌长。

团子要吃得趁早     不然烫嘴吓一跳。

 冬酿酒需冷藏       不然没有好味道。

  冬至佳节到            团圆是最好!

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