朋友说,看过我描写很多家乡常熟的图文,一直想要来一次,我总是回:等秋天来吧!秋天的常熟很舒服,主要是,有阳澄湖大闸蟹吃!
你也许不知道,常熟沙家浜是阳澄湖十八湾中最大、水质最好的一个湾,因此也是鼎鼎有名的阳澄湖大闸蟹产区。
秋风起,蟹脚痒。秋日的沙家浜,最江南,最人气的美食,当属阳澄湖大闸蟹。
旧时的沙家浜人,依湖而生,形成了沙家浜的传统渔业。
2019年阳澄湖大闸蟹的开捕节是9月23日,刚好在国庆节前。从开捕节之后,国亲节期间,已经到了最佳吃大闸蟹的季节。
其实分享了沙家浜太多次了,一年四季,春夏秋冬。
因为这里,最能代表常熟。很多远方的朋友可能从未听说过常熟这座小城,但是提起沙家浜,都能说出个“阿庆嫂”来。
这一次,先从美食说起。
在沙家浜景区里面的沙四龙渔乐园,你可以做一回水乡渔民,捕鱼捉蟹。坐上小船,我带你去倒龙梢。也许只有土生土长的江南人,才知道什么叫做“倒龙梢”。
水中有很多浮球,你可以随意选一个,有无收获,都随天意。
这个季节,龙梢里可都是大闸蟹。而且这些抓上来的大闸蟹,都是可以带回的哦!是不是很划算?
到了九月底,招待朋友,餐桌上没几只大闸蟹,可说不过去。个儿大的大闸蟹,一般都会绑起来,清蒸。
不用任何调料,蟹肉鲜美,带一丝丝的甜。
吃蟹的季节,是不能吃柿子的,最好也不喝啤酒,开一瓶黄酒最好。
那个夜晚,和三五朋友住在沙家浜风景区内的民宿——江南芦花湾,晚上在芦花湾的餐厅吃个晚餐,喝着聊着,啃着一只硕大的阳澄湖大闸蟹,顿觉人生圆满。
九雌十雄,每一年总是从雌蟹开始一年的吃蟹季。
沙家浜爊鸡也是地方特产,餐桌上必点菜之一。
在沙家浜的横泾老街上,爊鸡总是很受游客欢迎,几乎人手一只,空气里满是爊鸡特有的香味。
江南的菜品,大多讲究一个鲜字。没有重油赤酱,有的,是食物本真的味道。一盆简简单单的盐水河虾,我可以吃一半。
江南的食材“水八鲜”,大多都在秋天上市。茭白、莲藕、水芹、鸡头米、慈菇、荸荠、莼菜、菱角...在这里,几乎都能吃到。
来到沙家浜风景区,除了吃阳澄湖大闸蟹,手摇船是一定要坐一次的。
“沙家浜,最美便是芦苇荡”,小船儿穿梭在芦苇迷宫里,江南的意境满满。
如果你喜欢小桥流水,想要感受原汁原味的江南,又不想被挤在周庄、乌镇、西塘之类古镇的人群中,那么,就住进沙家浜景区里的江南芦花湾吧!
春来茶馆,阿庆嫂,刁徳一....这块曾经的抗战热土,已成为了一个集红色文化、传统民俗文化、美食文化、湿地文化于一体的度假目的地。
导航沙家浜风景区,把车停在停车场,在这里玩上一二日,不用出景区。只需要预定好景区里的民宿,也不用攻略,随意走走就好。
沿着长长的林荫道,到达沙家浜风景区的中心地带。这里,有一家精品民宿:江南芦花湾。
江南芦花湾的客房大多临水而居,错落有致地分散着,互不打扰。秋雪楼、水月楼、荻花楼、竹林馆、涵芬楼...每一栋客房都有一个好听的名字。
办理入住后,拿了秋雪楼的房卡,先是进入一个小院子,竹篱笆,静静的秋千,还有初秋的蝉鸣...刚刚好的某样。
那晚住的是秋雪楼的二楼,房间很宽敞,有着斜斜高高的屋顶,如童年时旧居的模样。
现代中式的装修风格,低调舒适内敛。按准五星级酒店提供服务,床品、洗漱用品的品质都很高,细节很用心。
出去转转,平静的水面倒影着粉墙黛瓦和蓝天白云。远离喧嚣,城市的一切,仿佛离的很远很远。
这里,像是不被打扰的世外桃源。
记得上一次来这里,还是满池荷花盛开的夏天。再过些时日,这些荷叶也将被割除。
一个屋角,一条长廊,素雅极简,满眼都是风景。这一次,你在我身旁。
从江南芦花湾经过一座桥,便到了沙家浜景区里的横泾老街。这是整个景区里,个人很喜欢的一个景点。
静静的走在长廊里,每一帧都很好看。
老街的古戏台上,有时你会偶遇“沙奶奶”字正腔圆的唱着京剧《沙家浜》唱段。
走走停停,拍拍照。如果你住在江南芦花湾,完全不用赶时间。
在横泾老街上,有一家地方小吃店,名叫“皮.馅遇见荡”。现包现煮现卖的糍团、馄饨、汤团...每一口都是童年的味道。很接地气的一家小店,可以第二天来吃个午饭。
老街上还有一家芦花影视咖啡馆,可以去坐坐,喝一杯咖啡。这是一家影视主题咖啡馆,有一个小院子。拾级而上,二楼的窗户外,是喜欢的屋角。
一杯咖啡,三五朋友。
如果你想了解沙家浜的故事,可以去看一个《芦荡烽火》的实景剧,讲述了沙家浜地区军民团结一心,打破敌寇封湖诡计,顺利掩护新四军伤病员的故事。
淋漓尽致的展现了阿庆嫂的机智,由衷感叹这个女子真不简单。那一段水上飞艇特技表演,相当的精彩。
而夜晚的江南芦花湾,是极其安静的。吃完大闸蟹,一起散个步,蛙鸣声声,月色皎洁。
突然觉得,这才是沙家浜最美的时间,你可以独享这样一份安静。
马上就要迎来国庆长假,如果你还没有打算好去哪里玩,就来沙家浜吧!这里,有你梦里的江南。