走财道 水巷游船
被誉为“ 江南 第一水乡”的 周庄 ,春秋时期曾是吴王少子摇的封地,名为 贞丰 里,又有“摇城”之称。后来的岁月中西晋文学家张翰,唐代诗人刘禹锡、陆龟蒙都曾寓居于此。
既然是新年来 周庄 ,当然要坐坐游船,一路祈福纳祥,在河道间品味 江南 第一水乡的年味,财运也跟着一起来。
俗话说:“水主财”,随财神乘坐宝船,愿财神赐福,财源滚滚。也算是圆了一路纳福聚财的美好心愿。
两岸的风景,宛如一幅年代久远的水墨画。
停船上岸,穿过曲折幽长的小巷,水乡在淡淡的晨曦里闪耀着温润的光。
冬日的 江南 ,阳光懒散地越过高高低低的老宅,在岸边九曲萦绕的回廊里,洒下深深浅浅的光影。
在石板路上,深吸了一口气,这是一座闻着风也会做梦的小镇。
寻财宝 品财茶
传统年俗是水乡春节不可或缺的仪式感,喝财茶、贴窗花,和阿婆一起做装糕包团子,听阿婆们聊家长里短。
既然在 周庄 过年,就不得不在聚宾楼里喝喝阿婆茶、听听评弹。一叠瓜子,一盘点心,一碗清茶,听弦琶琮铮,抑扬顿挫,十分悦耳。丝丝弦弦的千回百转,唱不尽吴侬软语的动听。
温暖的年味,是水乡最美的记忆。
有仪式感的过年氛围,让人重温儿时记忆。
喝完阿婆茶、转身来到财神小馆。
2022年的第一天,一定要摇摇摇钱树。
树上悬挂各式钱币、元宝,随着用力的摇晃,树上的各式金银财宝也发出叮叮当当碰撞的声音。
既好玩又搞笑。
同行的小伙伴摇到了一只可爱的手伴,我摇到了一只招财猫,这预示着我今年一定会赚大钱,特别开心。
既然刚刚摇到了招财猫,那得去沈厅聚聚财气了。
到 周庄 不来沈厅,可以说你的行程是没有灵魂的。
“ 周庄 ”这个名字最初是因为北宋年间一位姓周的迪功郎信奉佛教,将200亩庄田捐赠给全福寺作为庙产,百姓感其恩德,这片土地便有了他的名字— 周庄 。
随着宋高宗南渡, 周庄 的人口渐渐稠密。
周庄 从原来的小集发展成商业重镇,离不开沈万三父子的功劳。
沈万三的名字想必不需要我过多介绍,纵观历史上富可敌国的商贾,头几名必有其一席之地,聚宝盆的传说在民间流传甚广,而沈万三与朱元璋博弈的故事也为世人所津津乐道。
周庄 富安桥东堍南侧的南市街上的“沈厅”,正是 周庄 的代表建筑,原名敬业堂,清末改为松茂堂,由沈万三后裔沈本仁于清乾隆七年建成。
沈万三利用白蚬 江西 接京杭大运河东连浏河的优势,大力发展出海贸易,将 周庄 变成了一个粮食、丝绸及多种手工业品的集散地和交易中心,促使 周庄 的手工业和商业得到了迅猛的发展。
沈厅的第五进中安放着沈万三的坐像,他的面前有一个金光闪闪的聚宝盆,人们总喜欢用硬币砸一下沈万山的金元宝图个吉利,据说砸中了便能招财进宝。
遗憾的是我砸了很多遍也没有砸中,留个念想吧,明年我会再回来的!
在 江南 诸多脍炙人口的故事中,一直流传着一个关于“万三蹄”的传说。
明初朱元璋当了皇帝,于是全国都避讳说猪(朱)。一次朱元璋到沈万三家坐客,宴席上有道猪蹄膀,朱元璋看到后故意为难沈万三,问他这个怎么吃 。如果沈万三用刀切开,那朱元璋就可以名正言顺的定他的罪 ,而沈万三却灵机一动,从蹄膀中抽出一根 骨头来,以骨切肉,解了朱元璋的难题,也有了万三蹄膀的传统吃法。
朱元璋觉得很好吃,便问沈万三这道菜叫什么名字 ,沈万三一想总不能说是叫猪蹄膀呀,于是一拍自己的大腿说,这是万三的蹄啊,于是万三蹄就此得名。
沈厅的财道里刻画了沈万三的一生,在此聆听 江南 首富的传奇故事,拜财神、摸聚宝盆、投铜币、挂许愿牌,也可购买万三传奇故事馆里的金元宝、金算盘等财运纪念品。
登上二楼的走马楼,可以换个角度看沈厅各宅院,还可以看到小姐的闺阁,从暗窗中窥视正厅松茂堂颇有趣味。
遥想着当年的主人只要轻轻推开窗户,就能目睹对面雕刻工细致、优美无比的砖雕,如同赏花观景一样,令人心旷神怡。
行走在古色古香的宅院里,好似穿越了时光。
沈厅出来,就是沈厅的后厨——沈厅酒家。
品财味 沈厅酒家
“家有宴席,必有酥蹄”,千年以降,“万三蹄”作为 富裕 和吉庆的象征,已成为 周庄 逢年过节、喜庆婚嫁的主菜,亦是招待贵宾的佳肴。而当年的“万三家宴”,也成为 周庄 人宴请宾客的首选。
在【沈厅酒家】,这沈家文化的传承之地,你能品尝到最原汁原味的昔日 江南 首富家的宴席。
其中,浓汤赤酱、肉质酥烂的“万三蹄”正是那顿历史饭局的“C位”。
裹着猪肉馅的“田螺塞肉”,没有平常吃田螺的土腥味,口感十分丰富。
我最爱的外酥里嫩的“飘香炸金砖”(臭豆腐)豆腐很软,味道很香,是我最钟意的味道。
…
一桌满满当当的年夜饭,可谓是酒足饭饱。
此时也正是古镇夜景最美的时候。
一边消食,一边欣赏古镇的夜景,好不快哉。
如果说白天是赏景的时候,那么夜晚就是感受 周庄 古韵和意境魅力的时候。
漫步在浪漫唯美的“花巷”“雨巷”。光影在巷子的两边绽放,灯光迷影,薄纱影幕中的花雨梦幻迷人。
每一步都有不一样的景致,每一眼都深深地停留在脑海。
配得上这里的,只有一袭旗袍,一把团扇,一首小诗。
我来 周庄 之前,朋友还特地嘱咐我,一定要到花巷走走,这样才会有桃花运。虽然我说,我不需要桃花运,但我还是来了,并且还迷醉在了这里。
江南 水乡古今文人的故事被投射在斑驳的墙壁上。
“撑着油纸伞,独自彷徨在悠长,悠长又寂寥的雨巷。”
...
诗情满溢的墙上设计,似在等待着丁香姑娘。
影像灯投射打造的“雨巷”在地面上展现着雨滴涟漪的视觉效果
斑驳古老的墙面上是一把一把高低错落的油纸伞
油纸伞旁边还专门留有空位供游客拍照打卡
在花巷雨巷的尽头, 鱼池 岸又上演着崭新的光影秀《渔之乐》。
古老的街巷幻化成波光粼粼的湖面,穿行其中如飘游于水巷,好似化作游鱼潜入水乡之梦。
古窗木门上神鱼飞跃,斑驳的墙壁和温柔的碧水,在光影中诉说着水乡记忆。
光影在墙上汇聚成池,轻触“水”面,鱼群跳跃,地上繁花如影随行!
星光下小巷转角,青石板上波光粼粼,鲤鱼和渔船穿墙而出,3D光影惟妙惟肖。
跨越时间跟空间,在花巷、雨巷、 鱼池 岸,体验完沉浸式的光影秀,决定去感受一下桨声灯影下的夜周庄 ,毕竟这才是夜 周庄 的灵魂所在。
月色渐浓,月华如水,倾泻在古镇的老屋和石板路上。
远处的屋子只看见黯黯的轮廓,被磨得滑滑的石板泛着幽幽的光。
屋檐下的一盏盏灯笼,在暗夜里送出温暖的光,使得古镇更显宁静。
和繁华都市之夜不同的是, 周庄 的夜晚没有那么明亮,半阑珊的灯火有着静谧安详的韵味。隔河相望,白日里古朴的建筑被朦胧的灯光踱上了一层虚幻的外衣,仿佛一半身处历史,一半身处现实。
春秋至汉,由晋至唐,宋元明清, 周庄 波光潋滟的倒影里,刘禹锡、陆龟蒙、沈万 三都 曾在这方水土留下了自己的印记。华灯初上的夜,古镇的灯火一盏盏,一排排,渐次亮起,河道两旁,游船之上的灯笼,一串又一串,连着望不见的尽头。
船挨着船,灯牵着灯,远远近近,萦萦回回,一轮满月洒下的清辉里,迷离的灯光映衬着水乡的脉脉温情若隐若现。
摇摆的大橹搅起的那一道道水波纹在轻柔的水声中四处散开,似乎也让如画的河道、老屋增加了几分活力。
周庄 四面环水,镇内河道纵横交错,往来交通,除了船,便是桥,水乡的风情,尽在于此。
温柔的灯光洒在水面,在层层涟漪中明明灭灭。
周庄 的夜除了独特的古韵,也不失现代的活力。
古色古香与现代时尚的色彩在这里完美融合。
处处散发着醉人的温柔气息。
陶醉 周庄 的夜色,不如就夜宿一晚。
今夜选择在莼鲈之思落脚。
这是一幢黛瓦白墙的 江南 古宅,沉淀着岁月的味道和 周庄 特有的文化底蕴。
因见秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍,是谓莼鲈之思。
酒店的内部设计感十足,古朴文雅的外观,时尚的装修风格,一内一外,一静一动,浑然天成。
客房的空间十分宽敞,原木装修风格弥漫着几分古雅的的气息。
夜宿莼鲈之思,自然而然的就选择了在酒店享用晚餐。
“江上往来人,但爱鲈鱼美。”范文正公的诗勾起了多少人的思乡之情,在这里,莼菜和鲈鱼,不单单是美食,更是游子思念故乡的寄寓。
这道莼菜鲈鱼羹正是他们家的招牌。
切碎的鲈鱼丁和莼菜共煮,味道鲜美。
万三蹄在 周庄 总是绕不开的一道菜。
肉质酥烂,可以抽其中一根骨头当刀来切割,很入味。
特别推荐他们家的“现捞河虾”
新鲜打捞精挑细选后的虾配以特调的汤汁现煮
那叫一个鲜。
满满的一桌
颜值与味道不输五星级酒店。
今天的行程可谓是满满当当的一天,也感受了 周庄 的财运文化。
在聚宾楼里喝了财茶,在财神小馆摇了摇钱树,在沈厅聚了财气、在沈厅酒家品了财味、在水上财道坐了船沾了财运。
最后在莼鲈之思,伴着诗意与流水声梦入 周庄 。回味2022年第一天的 江南 夜色的神秘和迷离。
沾财运 贞丰文化街
在 周庄 的第二天,上午睡了个自然醒。今天决定去感受一下 周庄 的非遗文化。
在 周庄 ,有这样一条街,聚集了12个传统民间手工艺作坊,它就是 贞丰 文化街。
在这里,你能领略 江南 传统作坊场景和匠作技艺。草编手艺人用灵巧的双手将粗糙的植物编织成一个个精致的艺术品。
传统的纺纱织布手艺,可以在这里买到各色成品布及土布做成的各类衣物。
……
一年年,一代代,这些非遗因为这些传统手艺人的坚持,才没有消失在历史的长河中。 而今,它们又焕发出了新的风采。
今天决定换换口味,选择在全功桥旁边的“全功楼”餐厅享用午餐。
这是一家集港式时尚茶餐厅文化及中餐饮文化,偏年轻时尚的餐厅。
如果你吃腻了传统的菜系,可以来这家餐厅尝尝。
餐厅整体设计风格融 合水 乡建筑特色与港式茶餐厅的风格。
蒂芙尼蓝的坐椅、中西结合的暖色系灯光、浪漫唯美的装修风格、洋溢着不一样的水乡风情。
重点是他们家的每一道菜,简直就是艺术品。
无论是颜色、造型,还是味道,
都让人垂涎欲滴,食指大动!
蔬菜色拉南瓜
看样子就很好吃(不好意思的说,这道菜我没有吃到,因为我们人多,太抢手了)
火焰盐插虾
一出场就仪式感满满。鹅卵石外围被点上火焰,既能进一步“逼”出虾的香气,又可留足机会拍照打卡。
带点咸香滋味的虾肉便更显鲜味。
沖浪鲈鱼
现切的鲈鱼片配以西红柿黄瓜等,淋上大厨特调的高汤,汤烧开就可以开动啦。肉质鲜嫩,鱼汤鲜美。重点推荐这道菜!
焗鳝筒煲,菜的香味在高温的瓦煲里面散发出来,在远处都能闻到,吃下去更是口感新鲜无比,原汁原味。
面包咖喱鸡
浓郁的咖喱味道扑鼻而来,酱料包裹在炒制过鸡肉上,喜欢咖喱的你一定也会毫无抵抗力。
点心是一份天鹅酥拼小白兔
就这造型跟拼盘,真是极其的讲究。
小伙伴们都说舍不得吃,那就都归我啦,一口干掉两个天鹅酥,满嘴都是诱人的榴莲味,满足。
颇具创意的粤菜一一上桌,精致到每一处细节。
一中午的时光,就这样被裹进食物的香气中,温柔地的消磨掉了。
这趟 周庄 游也算完满了,是时候把故事和心情打包装进行囊,换下一个地儿。
如果说 周庄 是 中国 水乡梦的起点,而距离古镇7公里的香村·祁庄,则是 周庄 珍藏的水乡原乡。
香村·祁庄犹如一幅岁月静好的水乡田园图。
香村原是 周庄 镇的三珠浜村,东临天花荡,西靠肖甸湖,南依太史淀,北傍澄湖。
世代耕作,临渊而生,是典型的 江南 村落。
村史馆展示着香村农耕文化及历史变迁。
来香村的第一件正事儿就是跟着糕点坊的阿姨一起做装糕包团子,这是传统年俗承载的生活印记。
既然来了,就要感受一下地道的水乡年味儿。
老远就看见阿姨在门口等候。
她已经提前准备好了装糕团子所需的材料。
首先扯下一小团面团,捏成窝状,用筷子拗上大块的红豆沙,包好,做成小山包状,再上锅大火蒸十分钟,一会儿热气腾腾的绿油油的青团子和装糕就出锅了。
看着跟阿姨一起学做出来的热气腾腾的装糕团子,成就感满满,咬一口,软糯香甜,感觉整个冬天都暖和了起来。仿佛又回到了小时候过年时的场景。
过年吃团子是 江南 许多地方的风俗,也是过节必备的一道年味,小小团子承载着 江南 人的浓浓亲情,也承载着家人美好的祝福与希望。
做完团子,在周边散散步,不知不觉中就走到了村口的香村书坊。
这里环境十分幽静,如果是春天来,应该会更美。
书坊边还有几只兔子,抓上一把菜叶,他们就会凑过来温顺地讨食,小朋友可喜欢了。
如果你只想宅着发呆,可以坐在雅致的前庭里,用山泉水沏一壶 龙井 ,一个人,一本书,一杯茶,一帘梦,一段悠闲自在的时光。
千山 如画,百水如诗,岁月清浅,在这里,心目中的“诗与远方”触手可及。时光赋予生活沉淀后的洗练与离世的简单,让我感受到香村的田园温情以及至淳乡味。
村子里有9栋不同年代主题装修的民宿,都是由当地村民闲置房改造而成。
有上世纪60年代、80年代、90年代以及本世纪00年代不同的乡村民居,每一个年代都是一份不同的情怀。
我最喜欢的还是这套90年代海派风的民宿,老板应该是酷爱机车,民宿里收藏着全球限量版的机车及许多岁月里的老物件。非常有民国时期的Feel,那个岁月曾流行过的美式田园复古风格。
民宿有厨房、客厅、4间房、还有两个大大的院子,最多可容纳11人,非常适合一家人,一群朋友来度假或者开轰趴。
此行的最后一顿晚餐,是在祁庄的禾风里餐厅。
这是一个好名字,“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年。听取蛙声一片。”
还是地道的 江南 风物,大铁锅炖出来的万三蹄的颜色很是诱人,肥而不腻,入口即化。
锅里的鸡汤还在冒着馥郁的香气,新鲜的时令蔬菜吸饱鲜甜的滋味,这种满足感大概能一直持续到春暖花开。与现实隔一窗朦胧的水汽,窗外是香村 ,窗内是幸福,简单,却温暖。
如果你厌倦了快节奏的生活,向往着悠然南山的慢时光,那么就来香村·祁庄吧,穿过熙攘的人海,许你一段安闲自在的生活。
结束语
最后,在寒风中,我们放了一场烟花,庆祝2022年的到来。
让我们在新的一年,许下新的心愿。
愿这场疫情早日远去,愿这个世界依旧热闹,愿我依然是我。
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