国潮唐风：穿越千年，重返大唐盛世，来一场火锅盛宴
火锅作为中国的独创美食，在中华美食圈占有重要地位，但随着年轻消费者喜好的转变，火锅行业也开始突破传统桎梏，走上了特色化和差异化的发展路线，“极简风”、“文艺”、“小资”等各式风格也随之兴起。与此同时，随着中国国力增强，复古风潮出现，“中国风”开始成为年轻人追捧的对象。
2019年，成都美食圈便出现了众多以中国风为核心元素的火锅品牌，然而能玩的出神入化，让客户买单却并不多。2020年，蓉和万家川西坝子旗下新锐品牌——柒扇门火锅，凭借国潮唐风燃爆了成都美食圈。
说到唐风，可以说是国潮文化的不可或缺的一部分。“九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒。”“千官望长安，万国拜含元。”这是唐代诗佛王维描述大唐盛世各国使节朝拜大明宫的胜景，在这样的盛世中，无不彰显唐风的魅力。柒扇门火锅将传统唐风文化与现代文化结合，形成独特的唐风国潮文化，在柒扇门火锅，看似简单的装饰与点缀，却将唐朝文化精髓体现得淋漓尽致，达到无可挑剔的地步，复古唐风与现代设计风格的混搭更是别出心裁！
在柒扇门火锅，你见到的是一种世俗又洒脱的景象，进入柒扇门的刹那间，就仿佛穿越到千年前的大唐盛世一般，大到牌匾门头，小到灯笼杯盏，皆让人惊叹不已；深入店内，便像是穿梭时光回到大唐盛世，从门柱到堂顶、从窗柩到桌椅、从壁画到灯色，目光所及之处无不辉映着磅礴，艳丽而不妖、大气不失精致；在光影的调和中，透露着一股沧桑的岁月之感，仿若大唐盛世与现代时空交错，尽显其独特魅力。
作为成都火锅界的标杆之一，柒扇门火锅不仅在装修风格上极为亮眼，其火锅味道也是一绝。为满足广大消费者对火锅口味的需求，同时也是为了迎合时下养生的潮流趋势，柒扇门火锅推出益气滋补的特色人参火锅，让每一位顾客都能在这里体验到边吃火锅边养生的快感。除了在锅底上倾注匠心，对于食材的选用也很讲究，将“不鲜不上桌”作为品牌信条，每天的食材都是当天清晨运来，只为让顾客品尝最新鲜的菜品。
可以说，柒扇门火锅的出现，颠覆了火锅店不注重环境的固有印象，将唐朝传统文化融入火锅，让火锅这个传统的中国美食以崭新的面貌，出现在追求美食享受的消费者面前，让流传上千年的唐朝文化得以传承、发展、弘扬。
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