烟花三月的扬州总是令人心驰神往,周末突发奇想,随即便收拾心情出发扬州!
一、初来乍到
因为出发时间的原因,到扬州已是下午2点,第一站觅食。
蒋家桥饺面店(四望亭店)
笋肉锅贴、蒋家桥饺面、吸管蟹黄包。
首推锅贴,二两锅贴,皮脆肉香,沾上香醋,别有风味。蒋家桥饺面,底汤应有虾籽辅熬,面条吃起来鲜美可口,面条偏硬,吸溜起来,爽口美味。吸管蟹黄包,带着好奇心点了一份,包子很大,馅也很足,出尝一股脑的咸腥味刺激味蕾,若配以香醋,则另有味道。
一碗饺面,二两锅贴,喝个早茶,三两好友,谈笑中以待美好的一天。
二、醉卧清风扶细杨
出行的日子,也幸得天公作美,艳阳高照,万里晴空一碧如洗。
茶足饭饱后,便直奔瘦西湖。
烟花三月下扬州?不,我想不是的。扬州的美,始于三月,并不止于三月!
心随意动,意寄于景。湖面荡漾碧波,天空云卷云舒,与子同游,泛舟而行,时而卷起一阵涟漪,别有雅趣!
瘦西湖的白塔,修长秀美,与园林相得益彰。陈从周老先生曾将北海塔和扬州白塔进行对比,说:“然比例秀匀,玉立亭亭,晴云临水,有别于北海塔的厚重工稳。”可见,建筑也懂得南方的风韵,少了些许威严之风,却倍增窈窕之气,兴许是沾染了江南人家的婉约清秀。
阳光自上洒落而下,照亮了曼珠沙华,不知是否照亮了心中摇曳的彼岸。
瘦西湖里藏匿着一片花海,于花红柳绿间自我放逐,也不失为一个好的选择!
三、把酒持螯,问今日,不知何夕
游园之后歇脚选在了怡园,点上特色菜肴,推杯换盏间将一天的行程画上句号。
怡园距离关东街很近!怡园的菜品也颇具扬州特色,烫干丝、蟹粉狮子头、松籽烧麦、千层油糕、阳春面、文思白玉羹、水晶肴肉。淮阳菜系的刀工厨艺,在这场盛宴之下,一览无余!烫干丝,口味偏甜,爽滑绵延;蟹粉狮子头,肉嫩汤鲜,肥而不腻;千层油糕,青丝点缀,回香有余;松子烧麦,略显油腻,配以绿茶,香味四溢;水晶肴肉,细腻滑嫩,Q弹爽口;阳春小面,汤底鲜美,软韧滑爽;文思白玉,豆腐如发,清香可口。茶水,清香解腻,回甘无穷!
四、悠然而眠
吃饱喝足回酒店。住宿订在扬州华美达安可酒店,晚上回去的比较晚,经酒店人员的沟通,酒店也给我们升了房,酒店工作人员一路热心引领到房间,服务态度还是相当不错的。酒店的房间也多为复式,也算酒店的特色吧!
房间为上下两层的复式,上层为卧室,下层为会客室,颇为独特。
清晨的一杯咖啡,唤醒活力的一天!房间内自带Nespresso的胶囊咖啡机,贴心实用!
酒店的早餐也值得一提!酒店的早餐在30楼,疫情期间酒店的早餐种类也还算丰富,外面有个露台,可以在外面就餐,起身抬头,便眼望两河。
五、壶天自春
扬州的最后一站,游览个园。个园虽不如名山大川壮美阔大但其景却能与世外桃源人间仙境相熔美之意。
个园竹子颇多,可见主人性爱竹,盖以竹本固。君子见其本,树德之先沃其根。竹虚心,君子观其心,则思应用之势务宏其量。至夫体直而节贞,则立身砥行之攸系者实大且远。
在抱山楼中间有幅楹联,楹联的横批是“壶天自春",下方的黄色匾写着的是上下联,上联是“淮左古名都,记十里珠帘二分明月”,下联是“园林今胜地,看千竿寒翠四面烟岚”。“壶天自春”的匾额由王冬龄题写,源引自刘凤浩《个园记》。引文如下:个园者,本寿芝园旧址,主人辟而新之,堂皇翼翼,曲廊邃宇,周以需槛,辟以层楼。叠石为小山,通泉为平池,绿萝袅烟而依回,嘉树翳睛而。闯爽深靓,各极其致,以其目营心构之所得,不出户而壶天自春,尘马皆息。于是娱情核养,授经庭过,暇肃宾客,幽赏与共,雍雍蔼蔼,善气积而和风迎焉。
正所谓“三分天下明月夜,二分无赖是扬州”,扬州的美,一如碧波流水,一如庭宇楼阁,一如婉约清秀,一如悠然自得。
扬州一行,与附庸风雅者同行,二人皆俗,游于庚子年 乙酉月 己未日!