一次探奇、一场欢宴、一汪涌泉,邂逅并非烟花三月的非凡扬州
UP ChinaTravel
2024-07-23 23:14:15
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提起扬州,每个人都会生出一份情愫,种种不同,但同样动人。

这里,宜清风、宜月色、宜微雨,宜老饕。

离家游子、安分市民、往来客商,充斥着扬州的经年,留下感叹和眷恋。

诚如朱自清先生在《我是扬州人》中所述,扬州是一个配的上古人所说“生于斯,死于斯,歌哭于斯”的城市。

人们总把扬州的婉约,寄托给柳絮纷飞、烟雨濛濛。

然而在这个最易被忽视的季节里,金桂飘香、秋日爽朗也为扬州生出一份豪气。

便览瘦西湖“腰缠十万贯,骑鹤下扬州”的气派,个园、何园“冠盖豪门盐商第”、“门庭旋马集名流”的奢华,我选择了一条不同以往的线路。

捺山地质公园、瘦西湖温泉、东关街、扬州博物馆、扬州宴、禧狮楼、宅叁月民宿......当我细数这一行中一个个名称,扬州仿佛以一种意象跃然纸上。

在时光中,在岁月里,和古时的扬州相比,扬州早已淡去“十年一觉扬州梦,赢得青楼薄幸名”的浮华。

如今扬州,只余静好。

 

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探奇江南私藏的世界十大火山岩石柱

在古长江入海口流传着这样一个传说:远古北山有位愚公,以移山之志感动了天神,遂派大力神夸娥氏及其儿子去帮助愚公搬山。夸娥氏的儿子肩负雄山十分艰辛,但因自己助人为乐之举高兴不已,将前面的一座山用手掌捺了一下。这一捺竟使肩头的两座山从天上掉落下来,一阵地动山摇之后,人们发现其中一座山中间低两头高,石头上依稀还能看见大力神的手指印,于是将这座山称之为“捺山”。

捺山海拔146米,为苏中第二高峰,其南边的铜山为苏中第一高峰,大致捺山以北为淮河流域,以南为长江流域。《道光·重修仪征县志》指明此山“在县北三十里,上有天井池,其水冬夏不竭”。

 

曾经的沧海桑田随岁月埋没,直到上世纪末,人们在挖砂石的过程中,陆续挖出了条状石块,当地人将捺山叫做“石柱山”。经国内地质专家学者考证,这些石柱是大约500-1000万年以前新生代第三纪火山爆发时,玄武岩岩浆喷发冷却后形成的玄武岩石柱。这些条状石块曾是淹没在江底的火山石,它见证了大自然罕见的一段“水火相融”的奇迹,不仅成了江苏唯一的一处火山地质奇观,在国内也是十分罕见。

 

交通:于江苏省仪征市区以北13公里处,宁镇扬中心区域,周围环绕S333、S353、S125省道,宁通高速和宿扬高速分别在附近有出口。

门票:门票70元,年卡100元。

一座地质博物馆,看一场沧海桑田的时间简史

在捺山地质博物馆,玄武岩火山地质科教馆整个用泥土覆盖并在泥土上种草坪,给人的感觉好像这个建筑是从泥土里长出来一样。门前四个大字“时间简史”奠定了整个地质博物馆的基调。

室内展厅采用声、光、电等现代手段,针对不同年代、不同地质构造、不同外形、不同植被类型等特点,再现火山奇观,使人身临其境,感受火山喷发、地热形成的景象,揭示火山喷发的自然现象,普及地质知识,使人们了解火山喷发对人类及自然环境的影响。

地球上的高山大海江河湖泊,仰赖天地造化。六棱柱的遗存,是沧海桑田的见证,大自然塑造这颗几近完美的“石石榴”,花了五百万年。今天,它的每根六棱石柱和每条缝隙依旧一往情深地思念大海和长江,用人类想象不到的方式,山海、山河遥相望……

饮茗茶、品咖啡,这个地质公园有点潮

扬州人喜欢喝茶,而且是喜欢喝富有地方特色的绿茶——“绿杨春”。

绿杨春,具有“汤色翠绿、味香醇厚”的独特色。扬州百姓们的坊间生活的一大亮点,就是“早上皮包水,晚上水包皮”。这“皮包水”,就是吃早茶。清代李斗在其大作《扬州画舫录》里,便有“吾乡茶肆甲于天下”之说,可见茶事在扬州地方之隆重。

捺山是扬州茶叶的盛产地,从茶道盛行的唐朝开始,此处农人以茶为生,绵延至今。

在捺山跟随茶农,春季采摘绿杨春茶,秋季品沏捺山红茶,还能了解精进的制茶工艺;观赏茶艺表演的同时轻嗅茶香,品尝茶味,感受茶韵。

一杯茶入口,先苦后甘,亦如人生。偶尔,放慢工作节奏,效仿千古雅士回归生活也是一种乐趣。

 

除了茶,这座地质公园还有一处INS风的咖啡店。从里到外都是极简的风格,在城内一水儿的青砖墙里很亮眼,感觉文艺的一发不可收拾。

四周的玻璃落地窗与顶,摆件或古雅或北欧,搭配得当,给人以独一无二的视觉与享受。

每一个人来到这里,都能找到让自己舒适的位置,安然躺下,聊天,喝咖啡,吃甜点,做一些无边无际的美梦。

秋冬玩瘦西湖,可以泡个美美的温泉啊

朱自清先生的名篇《扬州的夏日》里,提到的瘦西湖是一定要来的。这个季节的瘦西湖湖面上不时有飘渺的薄雾,树木逐渐换上彩色的外衣,朦胧着如诗的梦境,氤氲着如画的柔情。

人们总觉得如隋炀帝和乾隆爷一样在瘦西湖游船,才算是看到了一个完整的瘦西湖。我却说,在日益寒冷的秋冬泡上个瘦西湖温泉,才算体味了瘦西湖。

 

在有“园林之胜,甲于天下”之誉的瘦西湖畔,我入住了瘦西湖温泉度假村。这里的温泉属于国内天然偏硅酸·锂温泉,无论是温泉区还是客房都可以泡。其中温泉别墅房别具特色,每间都设有独立的庭院及温泉泡池,配套设施一应俱全。

 

平时我也会泡温泉,但是这里的温泉水格外“滑溜”,只泡十来分钟就已经大汗淋漓,毛孔都得到了舒展。

古朴典雅的建筑,静静点缀在山水的怀抱,缭绕的云雾,弥漫的轻烟,弥散着真山水的气息,缓缓沁入寻真的心田,当一切浮华归于平淡,自然回归的是率性和洒脱;是它的吸引,吸引着寻觅的心灵慢慢地走近,走近它敞开的怀抱……

小贴士:位置:瘦西湖旁,扬州市瘦西湖景区东门万花园对面

门票及人均消费:门票分为成人票和家庭票,此外还有不同的优惠,人均消费在100元左右,如果入住酒店则包含早餐。

淮扬菜双绝:一品《舌尖上的中国》,二尝瘦西湖旁扬州宴

饮一壶美酒,吃几碟美味小食,管弦丝竹萦绕在耳边,明月夜下便是那古代文人朝思暮想的扬州城。扬州,这是一座以小见大的城市,一座用美食就可以领略扬州风采的城市。

说到扬州的吃,其实是被盐商培养起来的。昔日的扬州生活豪华,富有的盐商极爱钻研园林艺术与美食文化,而且每家的厨子都有各自的绝活,袁枚的《随园食单》里多有提及此现象。

这里以经典淮扬菜为特色,多年来持续占据扬州必吃榜餐厅前列,店内红烧极品狮子头、大煮干丝、文思豆腐、扬州炒饭等淮扬名菜最受好评。

除了传统名菜,师傅们从《扬州画舫录》、《随园食单》、《童氏食规》中寻找可呈现的淮扬特色菜,在历史名宴中寻找菜品研发的灵感。淮扬菜非常讲究刀工、火候,常常被作为国宴菜,它是非常适合放在一个有质感的场景环境中去体验的菜系 。因为在精耕淮扬菜上的出众表现,扬州狮子楼还引起了《舌尖上的中国》、《一城一味》、《中国味道》等电视记录片的关注。

在用餐过程中,最让人惊喜的莫过于知名淮扬菜师傅当场表演文思豆腐、扬州炒饭的烹饪。让人在大饱口福的同时,大饱眼福。这次,我把淮扬菜吃在了胃里、吃在了眼里、吃进了心里。

 

在瘦西湖边,追寻书中的古扬州,这个地方便唤做扬州宴,扬州宴不仅有传统淮扬小吃还有精致淮扬菜,集新鲜、中和、时尚、养生于一体。

踏入餐厅,处处皆有心思,没有华丽浮夸的装饰,但每一处都透着不同的精致。配以传统淮扬小吃,辅之观园戏台、平仄律曲,小酒、小菜、小曲……在这种舒适的环境中用餐,一定能满足你不同常人的眼光与挑剔的味蕾。

扬州宴位于风光无限的瘦西湖畔,地理位置极佳,而且还紧靠着瘦西湖温泉酒店,将吃、住、行紧紧的结合在了一起。

在这样的夜晚,扬州宴将扬州文化融于斜阳古道碧瓦之中,将扬州融入每个游人的胃肠。

折一支延禧攻略同款通草花,印一幅雕版印刷

在扬州双博馆,我看到了扬州的历史。

从两汉时期被分封在这里的各诸侯王利用本地优越的地理条件发展经济,使扬州出现了历史上的第一次大繁荣。

隋唐时期,大运河的开通又一次给扬州的发展提供了契机,随着唐朝的空前繁荣,扬州也成为南北粮、草、盐、钱、铁的运输中心和海内外交通的重要港口,事实上已经成为全国的经济和文化中心,无数文人骚客慕名而来,为扬州留下了辉煌的一页。

明清时期,资本主义的萌芽使扬州经济得到飞速发展,康熙和乾隆多次“巡幸”,更使扬州出现空前的繁华。

 

历史的烟云早已散去,千年文物无言地诉说着往昔的繁华。扬州繁荣昌盛的历史,积淀了深厚的历史文化底蕴,也为她的子孙后代留下了大批宝贵的文物。

在这里,文物和历史都不再黯淡,而是活色生香。

师傅们再现着雕版印刷,通草花的传承人制作着首饰。

扬州,又活了起来。

在一间临东关街的民宿里,宅三月

位置:东关街旁,步行5分钟可到东关街大门城楼。周围还有皮市街、国庆路等热门坐标。

如同一个宅三月的梦想,民宿就叫做宅叁月。我想象中的扬州的慵懒、我想象中的民宿的样子,这里都有。

超级美的老板娘把我领进房间,一刹那,娇艳的鲜花、透着光的轩窗......处处细节从玄关到阁楼,然后是一张让人舒适到天明的大床。

我认为旅行中住宿是最不能将就的事,而这里所有床品都按五星级酒店标注床品配置,此外还配备扬州有关的书籍、地图。

 

换上一条轻松的茶歇裙,东关街道、古运河畔,就在窗外。那种置身于名扬中外的古老扬州,又抽离在现代的优雅和轻奢中的交错感,在这里应运而生。

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