细雨润万物,桃李正争芳,春风扶杨柳,杏花落如雨,一年最适合踏青赏花的月份来了,在最好的时间,看最美的花,年年踏青加扫墓,这是江浙沪人们对春天的美好向往,同时也是缅怀先辈、联络亲情的好方式,2020年因疾情防控,错失了最美的三月踏青赏花季,也中止了每年一次的祭扫及与亲友相聚的机会。当不经意间的一抹亮色、一阵清香来临到我们身边时,在这生机盎然的2021年的三月里再也阻挡不了我们对诗情画意江南春天向往.............
一句“烟花三月下扬州”不言而喻,江苏自古便是绝佳赏花之处。从2月到4月,梅、樱、桃、玉兰油菜等春花便次第开放在这片鱼米之乡之上,南京、无锡、扬州、兴化等各有不同的色彩,诗情画意的江苏春天,简直令全国人民为之倾倒。因有先辈的归宿处分别在南京,常州,而扬州与无锡则有很亲近的亲戚,我们真是得天时地利之便,扫墓加赏花是以往每年联络亲情,同时也是饱眼福、口福的好时机。
早早地在三月上旬就联络、相约了各处亲友,现在各种预约已成了常态,和亲友约定后,赶紧预约了几处要去的地方,最后的行程:三月十九日出发,第一站南京(扫墓+赏花),晚赶往扬州(访亲、入住)。三日二十日,中午前往常州(扫墓、访亲),下午赶往无锡(扫墓、访友、入住)。三月二十一日,无锡鼋头渚赏樱花,下午回家。这样的按排避开了清明假期大客流,也为了赶上这几地最佳的赏花时间。
三月十九日早晨在霏霏细雨中开始了三天踏青赏花之行,沿沪宁高速公速转沪武高速向南京方向行驶,途经金坛茅山高速服务区,决定在这里休息一下,因为以前曾在这里休息过,对这里的环境印象深刻,现在苏南地区经济水平发展高,这高速公路上的服务区也修建的越来越漂亮,已不光简单地提供商品购买,好多服务区已变成了集商贸、娱乐、风景一体的综合体了。这茅山服务区看来也重新改造过了,服务区背靠茅东水库,水库的对面即是东方盐湖城、茅山风景区,我们眼前的服务区完全就像是一风景秀丽的旅游景点,水库边,淡淡云雾缭绕着岸边春柳,一幅诗画烟雨的图景令人向往,雾气氤氲在湖边的烟雨画卷里,细如绢丝的雨落在湖边栈道上,颇有小楼一夜听春雨的隽永意境,烟雨江南的水墨风格晕染而出,在春日的慢时光中摇曳。
中午时分,我们已经赶到南京雨花台附近,此时雨停了,我们赶紧完成来南京的第一项活动,祭奠先辈,献上一份怀念。然后如以往一样,和亲友相聚在附近吃一顿饭,聚聚亲情后,接下来就是观览浸泡在花海里的金陵城了。
六朝金粉地,最忆是金陵。说起南京,我们都不陌生,它有2500年的建城史,450年建都史,被誉为“六朝古都”、“十朝都会”,“天下文枢”、“东南第一学”,更是我国首个入选“世界文学之都”的城市,可以说,它是山清水秀的,也是古香古色的,它是诗情画意的,也是底蕴深厚的,它是一场民国旧梦,也是幸福宜居的。都说烟雨江南,但紧邻长江边的南京有时并不受苏南、上海、浙北一带的人待见,但在这春意盎然的三四月,却不得不臣服,这个“江南佳丽地,金陵帝王州”的春色比肩苏杭,樱花浪漫叫板京都,还有各地想而不得的古韵与厚实........因为年年来南京,对此刻的南京还是有点了解的,虽说抬头即粉樱、浪漫皆比京都,南京最佳观樱地鸡鸣寺大道是属于游客的,在鸡鸣寺大道领教过人比花多的景象,而少了如织游人的春天玄武湖才属于当地人,南京年年来,但却有好多年没去玄武湖了,今天就把接下来的时间留给这“中国最大的皇家园林湖泊” 玄武湖了。
从雨花台附近开车用了不到半小时来到了相对停车较容易的南京国展中心,从侧门步入玄武湖翠州门,一进门就醉了眼眸,抬头就有满天浪漫的花海,不经意就与明媚春天撞了个满怀,目之所及处,皆是花花世界,樱花绽放枝头,灿烂芳华,海棠也花开似锦,娇艳动人,暗香涌动的玉兰花彤云密布,美不胜收,桃花也迎来缤纷的美丽,百花争艳,竞相绽放,迎春盛开,红的耀眼,黄的艳丽,白的圣洁,深藏了一冬的期盼尽在此刻玄武湖的春光里。漫步翠州长堤,绿柳吐烟,陌上花艳,微风过处,迷了眉梢,甜了心窝,波光浩淼的玄武湖,春色美到窒息,告诉你春天真的来了,而现在,一切都是刚刚好,百花开放,色彩爬上枝头,风是温柔的,气温是刚好的,给人的幸福感也是刚好的,花不负时,时不负花,玄武湖的春天都藏在花开花落间。随意间走到临湖的观景平台,向四周眺望,展现在眼前的是一幅山水城市美丽的长卷。站在观景平台向东远眺,巍峨的钟山群峰连绵,林海茫茫,而四周行堤桥相连、水榭楼台间,曲径清幽,处处彰显着山水城林的景色相融,却又不失皇都的雍容华贵,沿着湖边的小路悠然而行,头顶着一片摇曳的绿茵,呼吸着新鲜的空气,仿佛一道天然氧吧,玄武湖一直是南京的旅游热点,而泛舟玄武湖更是许多人的挚爱,水天一色间,兰桨声声,诗句行行,仿佛一个个音符,如风过游仙,浓缩了时代的芳华。
玄武湖,分为五洲,即:环洲、樱洲、菱洲、梁洲、翠洲。洲与洲之间,堤桥相通,碧水潺潺,绿茵环抱,浑然一体,,构成一幅古典美和现代美融为一体的美丽绝伦的山水画卷。我们从翠州走到梁州,站在高处,凭栏远眺,连接环洲的芳桥两旁,粉红樱花无尽迤逦,樱花在这里交叠绽放如云霞如梦境,玄武湖在这个季节最美的地方是樱州,樱洲上的众多樱花始植于汪伪政府时期,此刻樱洲的湖岸林间,樱花遍植,樱花绽放枝头,你就会发现湖畔、林间、小路边,樱花树无处不在樱花季的樱洲,樱花林内,堆云叠雪,空气里都是甜的,除了樱花,樱洲上还有白玉兰、紫玉兰、笑靥、杏花、垂丝海棠等等,我们置身于枝繁叶茂,万紫千红,芳香四溢,几多灿然的景色里,仿佛步入花的海洋,而那些烦恼随之隐去,心湖却跟着荡漾起来,我们来到樱州的尽头,湖的对岸就是解放门和明城墙,还有美丽的九华山、古色古香的鸡鸣寺环抱左右,“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。看着眼前具有长久历史的建筑,仿佛像是穿越至明朝一般,而不远处高楼林立的现代化建筑,构成一幅古典美和现代美融为一体的美丽绝伦的山水画卷。
玄武湖公园面积不小,一看时间,我们已在公园内逛转了将近三个小时,因为我们还要赶到扬州,扬州的亲友早已准备好了丰盛的晚餐等着我们,决定不去湖中的最后一洲菱洲,返回了。看花赏春,凭栏远眺,踏过无限春风,长风浩荡,波光浩淼的玄武湖让我们这个春天把南京的美丽,定格在心里!
我们离开南京,驱车直奔扬州,驶过桃李正争芳、春风扶杨柳的扬州街头,直接前往位于位于四望亭路上的金淮扬酒店,二年不见的小姨妈全家早就准备了盛宴等着我们。
“烟花三月下扬州”, 才不枉这花红柳绿的江南春景。毕竟,听多少遍扬州的美, 也领略不到它万分之一的好。不到扬州,怎知“春风十里扬州路”的诗情画意;不到扬州,你怎会明白,这座娴静小城,慢得有多令人流连忘返。这座拥有2500多年历史的城市,有太多吸引人们关注的美妙了。当然与扬州美景同样重要的就是扬州的美食了。作为接北续南融汇东西的淮扬菜最主要的发祥地的扬州,有太多让老饕馋人流连忘返的美食了。也只有吃过一顿正宗的淮扬菜也才能领略扬州其中的好。
淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主,淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,雅俗共赏而不失其大雅,尤其是“和、精、清、新”的独特理念。淮扬菜中,“扬”即扬菜,以扬州一带为代表的长江流域,“淮”即淮菜,以淮安一带为代表的淮河流域。中国烹饪是文化,是科学,是艺术。淮扬菜是其一大结晶,也是中国烹饪“以味为核心,以养为目的”这一本质特征的一大体现。虽说淮扬菜起源于扬州、淮安,但因为扬州在历史上的地位及丰富多彩的历史,在扬州,淮扬菜得到了发扬光大,并另形成了淮扬菜中的一个分支维扬菜,维扬菜便是扬州菜的雅称,是今天淮扬菜的主要构成,然而相较于淮扬菜而言,范围基本限于扬州一地,自古以来,一个饮食文化的产生,背后必然有着强大的经济基础,扬州作为淮扬地区经济文化的核心,自然而然地孕育出了以维扬菜为核心的淮扬菜系,所以,淮扬菜的根本在扬州,这也是我年年来扬州后的一知识收获。
扬州人不仅吃得排场,吃得讲究,更是吃得精细。今天来的这家金淮扬酒店专做正宗维扬菜,本地人居多,包房基本都满座。在满满一大桌地道精致的维扬菜前,我们吃着美味佳肴叙述着别后重逢的喜悦,亲情加美食,真是酒逢知已千杯少。
在金淮扬酒店酒饱饭足后,刚走出酒店高涨的气氛又上来了,因为二年不见,有说不完的话,今天相逢机会难得,表弟、表妹提议,让老人小孩早点回去休息,我们则再去找个地方喝酒聊天放松心情,吃过了精致的维扬大餐去最平民化的扬州一烧烤扎堆的地方,找一家街头烧烤小店,不拘不束,大口吃肉、大口喝酒,调动气氛,最能释放情怀了,此时菜和酒已不是主角,相逢与亲情让我们一直到凌晨才回宾馆。
有人就说,羡慕在扬州的人,整个春天,都生活在江南画卷里。“烟花三月下扬州、春风十里扬州路”诗句里的扬州大多离不开春天,这里仿佛成了春天的代名词。烟花三月必下扬州,这样的春天才完美。扬州美在花、柳、亭、桥相互映衬,花草中有亭台,树木中有楼阁,相得益彰。
昨晚畅饮回到酒店已是凌晨,醒来天早已大亮,姨妈家已约了我们喝早茶,但来扬州可不能只吃不看,赶紧起床,抓紧时间也要在烟花三月的扬州街头走一走,开车从四望亭路的宾馆处来到柳湖路,沿着河岸向大虹桥方向走走看看,河边柳树舒展开了黄绿嫩叶的枝条,在微微的春风中轻柔地拂动,就像一群群身着绿装的仙女在翩翩起舞,夹在柳树中间的桃树也开出了鲜艳的花朵,绿的柳,红的花,真是美极了,河畔的梅花,桃花也迎来缤纷的美丽,真是落韵三分色,构思巧绘成,桃染芳菲醉如蓝,人间旖旎扬州景。世间万物,在扬州街头,好似都达成了一致的和解,天地氤氲温暖,花满枝头,风也温柔,云也逍遥,走过虹桥就是瘦西湖公园了,面对烂漫春光,有人在梅岭春深品味春意,有人于四桥烟雨陶醉氤氲春雾,还有人在长堤春柳边吟诗作赋。
当然我没时间、也不会去人满为患的瘦西湖,和往常一样去不要门票的扬州迎宾馆,与瘦西湖公园的徐园、四桥烟雨楼、长堤春柳隔水相望的迎宾馆本身就是一个庭园,依湖而建,大片的绿植,娇艳的花朵,蜿蜒的长廊,湖上亭台应有尽有…......你耳朵所听到的是清脆的鸟鸣、潺潺流水叮咚,你目光所看到的是各色花朵争奇斗艳,瘦西湖湖水波光粼粼,瘦西湖景区的游船在湖面穿梭,清楚的看到景区里臃嚷的游人,景区的小桥,景区的亭台楼阁,最近处与景区相隔不过50米左右, 漫步在抱山含水,古朴典雅,树木扶疏,绿草茵茵的迎宾馆内,清风徐来,暗香涌动,放眼望去,满目柳绿花红。看到对岸景区里游人接踵而至,工作人员一直在引导游客不要过多停留,而我则独享这片浪漫与清幽,感受着那份远离城市喧嚣的安静,这种不被外人叨扰的安逸生活是多么的妙不可言,每走一步都忍不住举起相机将风景记印成画面。迎宾馆内满是鲜花的小路已经美不胜收,可谁知道拐过一个弯,前面的风光更是引人入胜。本以为是已经典雅到极致的楼阁,谁知道往后一闪绿林中蜿蜒的长廊又是相映成趣。这个春天,许自己一场烟雨扬州梦,在踏入扬州迎宾馆那一刻我实现了,这也是我年年来扬州,常常来迎宾馆的原因了。
在中国两个最出名喝早茶的地方是广东和扬州,而扬州的早茶文化由来已久,“早上皮包水,晚上水包皮”,早在清康乾盛世年间,扬州的富商大贾就养成了盛况空前的喝茶遗风,起个大早,赶到老巷子里的茶楼喝杯早茶,叫上一客三丁包子或翡翠烧卖,这是扬州人一天真正的开始。每个扬州人都有自己喜欢的早茶店,如果请第一次去扬州的朋友喝早茶,人们会去冶春、富春等这些名声在外的茶社,本地人自己去吃,通常会选择花园茶楼,或是直接在梅岭东路上找一家没名气的小店,守着自己的“皮包水”足矣。因为我们年年来扬州,基本上吃遍了扬州带春的茶楼,姨妈家不远就是本地人最喜欢的花园茶楼,这几年我们来扬州也成了花园茶楼的忠实食客。扬州的早茶店吃得颇早,早上六七点就开始了,这几年随着扬州早茶的名气越来越响,来扬州的游客越来越多,茶楼的生意也越来越火,在节假日,稍有点名气的茶楼如来的稍晚一点,都是一位难求。姨夫早早地就来到茶楼占好座,表弟打电话把还沉醉在迎宾馆桃红柳绿美景中的我喊去花园茶楼喝早茶了。扬州每家茶社提供的食物内容相似,大致四类:茶、面点、肴肉、烫干丝。 烫干丝,用扬州特有的大白干,至少片成 28 片,再切成细丝,用开水浇烫 3 遍变熟,最后放上秘制酱油、香油、干虾仁和姜丝调味,适合每人一份。而大煮干丝是一道既清爽,又有营养的佳肴,大煮干丝的佐料要求按季节不同而有变化,春季,旧时用竹蛏入味,以海鲜增味;夏季宜脆,用脆膳丝与干丝同煮,使菜肴干香味爽;秋季用蟹黄,汤汁金黄,鲜味浓重;冬季宜用野蔬,娇嫩翠绿,色彩和谐,增色添香。大煮干丝不仅誉满全国,而且被国外来宾誉之为“东亚名肴”。扬州早茶面点向来出名,光是总类就有多种,三丁包、五丁包、豆皮包、蒸饺、松子烧麦、翡翠烧麦、虾籽饺面等。
我们大家入坐后先是每人来上一碗虾籽馄饨,再吃一份烫干丝,其实此时肚子已饱了,按下来需要放慢节奏聊天叙亲情、慢慢品尝模式了,喝上一杯香茗,品味着大煮干丝和一笼接一笼的各种包子,基本上午饭是不需要吃了。一顿早茶喝了二个多小时,在令人回味无穷中走出茶楼,扬州美食赏不尽,每次来扬州最后都是看着眼馋,但肚子实在装不下的状态下离开的,正因为这样,年年来扬州从不会感到厌卷。
离开扬州已近中午,接下来直接赶到常州祭扫去了,常州亲戚本来已准备请我们吃午饭,好意领了,肚子实在装不下了。常州办完事再直接前往下一个目的地无锡,继续祭扫,晚上就入住在无锡了。
说起春日旅行,从古至今都绕不开江南,最近几年无锡、这座临水而生的江南老城成了三月里新晋的网红打卡地, 被誉为“太湖明珠”的无锡,它的鼋头渚很早就被誉为“太湖第一胜景”,是观赏太湖风景的最佳去处。这座江南水乡近几年突然一下子因鼋头渚的100多个品种、30000多株樱花名闻中华、美誉全球,与日本弘前樱花、美国华盛顿樱花齐名,被公认为世界三大樱花胜地。最近几年我有多次去鼋头渚赏樱的经历,有正巧踏准点看到过盛花期鼋头渚交叠绽放如云霞如梦境的景色,也有过来早了几天,满枝的花蕾含苞待放、或来晚了几天,到处是落英缤纷,遍地花叶的景色,每年鼋头渚花开花落,你来,它开!你不来,它也开!无论你来不来,她都在这等你。
经历过了难忘的2020年春天的我们,在今年的春花三月、花开时节,又正巧在无锡,想好了一定要再来一次携伴赏樱游。这个时间的鼋头渚是一年中游客最多的时候,除了“花花花花花”,就是“人人人人人人”,吃过早饭后,无锡的亲戚开车送我们去平时只要不到十分钟车程的鼋头渚充山大门,可今天,在离宝界桥还有几公里处,我们已陷入了到处都是私家车的汪洋大海中,走走停停几公里的路开了将近一小时,到了宝界桥,车被堵的一动不动了,原来上午八时许,鼋头渚停车场已经饱和,周边道路实施交通管制,宝界桥下来除公交车外禁止一切车辆右转了,一看此景,我们决定弃车步行前往将近二公里外的鼋头渚充山大门了。步行半小时,来到人潮涌动的鼋头渚风景区充山大门,显示出昨天已提前在网上购买的电子票,直接扫二维码入园,进入充山大门,扑面而来的是虽没到最佳盛花期但已开始大片大片绽放的樱花,看来佳景可期。
从充山大门至樱花林入口充山稳秀大约还有六、七百米,这一段道路平稳,适合步行,我们沿着临湖步道前行,四周一片姹紫千红,五颜六色,花海、花丛、花径、花园,分布各处,目之所及处,皆是花花世界。十多分钟后我们来到鼋头渚风景区大家常规意义上认为的赏樱起点充山隐秀,沿着充山隐秀步道往里走,四周水光山色,小桥流水、廊桥亭阁、曲径通幽、景物多样、一步一景,亭榭楼阁间,处处樱花飞舞,桃花、海棠花也点缀其中,从水畔到亭榭,有红颜霓裳的陪衬,可谓是一步一景,仿佛就是个人间仙境, 走过充山隐秀的曲径通幽,接着就是一片开阔的芳草地,草地四周是盛开的樱花树,樱花绽放美丽醉人、阳光明媚、春潮涌动,绽放的樱花向人们报以春色满园,游客们都在这里放慢了脚步,陶醉在春光下,流连在一年最美好的时光里。
沿着充山秀隐步道继续往里,就是林木葱郁的鼋头渚挹秀桥了,穿过挹秀桥下门洞再往前走,来到鼋头渚著名的友谊亭了,这里尽染山川花似海,赏花的游人如织,人们如醉如痴,大家沉浸在满目的花海之中,这如曼如雾亦如烟的花海真正演绎了什么叫花的魅力、浪漫樱花的感觉,走过友谊亭,便是鼋头渚著名的樱花谷,这里春风轻拂、樱花密集、如云似霞,满树繁花锦簇,春天是真的拥抱了这个世界,走到这里,你大概方能领略什么叫赏樱胜地了,樱花林深处,又是一片别有天地,这里有池塘绿树,有樱花临水摇曳的秀美,还可以远看倒映在水中的赏樱阁,我们远观了这鼋头渚著名的地标——赏樱阁后,来到了赏樱阁下,虽然赏樱阁前登临的游客排着长长的队,但人再多也要耐心登临一下,花了十多分钟终于挤上了赏樱阁的第三层,举目四周,青山黛色已被重新装扮成成片成片的粉白色和粉红色,一簇簇的樱花拥挤的绽放,风一吹,哗啦啦,一片又一片难以计数的樱花瓣随风起舞,柔和的阳光,与和煦的春风里,漫天的樱花雨,难以用语言形容的浪漫气氛随之而生,相信此刻,每个人的心中都会有这样的感动,花比金贵。
樱花林就连着樱花谷,两个赏花点并没有明确的区分范围,樱花谷的中心就是赏樱阁,这里是游客鼋头渚赏樱必到的打卡点和汇集地,自然是游人如织,大家都不负这樱花盛开的美好光阴, 因为游人太多,登临赏樱阁时我们是不由自主地被人群挤上去的,在赏樱阁三层被涌动的人潮推着绕了了一圏后,又不由自主地被挤下了赏樱阁,走出樱花谷,又是一片小桥流水,樱花点缀的美景,这樱花谷附近一景,也被称为樱缘桥或樱谷流芳,在这你会发现溪畔、林间、小路边,樱花树无处不在,樱花林的空气里都是甜的。
走过鼋头渚牌坊(又称山辉川媚牌坊),就是鼋头渚著名的“长春花漪”了,一道湖堤宽不足10米。堤外是太湖、堤内是水榭,前方隆起处就是长春桥。这里游客云集,可谓人挨人、肩靠肩,这里的樱花树也尤为高大,树形优美,花朵硕大,这是樱花品种中公认最美的染井吉野樱了,花瓣洁白中带着粉嫩,唯美中透着轻灵,仿佛是一个个花中精灵,美的清新脱俗。都说:“太湖绝佳处,毕竟在鼋头”。而此时处在鼋头的长春桥已被装扮成一片粉白的世界,春光明媚,太湖风光烟波浩渺,此情此景,不是仙境胜似仙境。长春桥呈拱形,仿佛颐和园中的玉带桥,桥洞映日成浑圆形,堤外,一艘小船行于水面,古韵悠然,让人不禁雅兴十足,花枝、船帆、水影,春日花事与江南古韵,合在了一张画框里。渔船浮泛在烟波浩渺的太湖上,樱花与小桥流水的古典江南建筑相依相偎。在鼋头渚、在长春花漪”、烟柳画桥间总是让你一不小心,就穿越回了千年前的时光,我们徜徉在”长春花漪“的“涵万轩”、“绛雪轩”,“具境胜境”的”诵芬堂“ 这些富有诗情画意的亭台楼阁间,闻清风徐来,看近舫远帆、湖面倒影,观五彩缤纷、樱花浪漫,此刻唯美到了极致,时光仿佛也在此刻静止。
虽然素有“花开七日,花落七日”的染井吉野樱此刻还只绽放了一半左右,我们还是在2021年春天的鼋头渚观赏到了一场淋漓尽致的花事。离开浩瀚烟波,远山缥缈,花开盛世,倾世樱花,美如人间仙境的鼋头渚,回到鼋头渚充山大门,前来接我们的亲戚车被堵在几公里外,一看这情况,让接我们车不要再继续往景区开了,我们连择乘公交车离开,充山大门旁的公交站,这里候车返程的人们早已排成了长龙,好在人多车也多,有当地交管人员的强力维护次序,很快乘上1路公交车,开开停停半个多小时后离开拥堵区域,下车上了亲戚接我们的车。在无锡我们结束了三天二夜的踏青赏花游。
生活在江南的我们真的好福气,得天时地利人和,在江南最浪漫的春天里,随时随地可以去赴一场春天的约会,把自己融入江南的春山春水、春风春雨、春草春花间。2021年春天我们的南京、扬州、无锡之行,是浪漫,是欢喜,是误闯的梦境,是江南岁岁烟雨的期许,并拥有令人缱绻难忘的温柔。