被一碗干炒牛河圈粉,宝藏粤菜馆为你奉上!
UP ChinaTravel
2024-08-04 10:51:57
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很喜欢 “一盅两件”的文化氛围,悠闲而自在。

在上海想要吃到好吃地道的粤菜不容易,在不断踩雷的过程中不断自闭,于是更加怀念在广州吃喝的每一顿。

知道粤来记也是发挥了我天线宝宝的探店功能,暗戳戳关注了很久之后还是很心动,那么就是真的非去不可了。

 推开粤来记的大门是有所情怀,喜欢这个店名,喜欢这个简洁风格,喜欢透明玻璃窗后穿戴整齐忙忙碌碌的师傅...

粤来记的水晶虾饺皇,可以说在上海算是前列的,绝不是半成品的忽悠人,精心的手作还是能从口感上感受到。

吹弹可破的水晶皮有着清晰分明的褶皱,轻轻用筷子夹起能感受到内里虾仁的重量在向下施压。皮欲破不破,泛着诱人的光。

虾肉紧实,汁水漫在皮与陷之间的空气感中,一口咬下的实在感满满,可配醋增添风味,也是清爽。

 

手打牛肉丸,这是让我惊喜的,一直念念不忘的,筋道十足的扎实口感真的很不错。更开心的是,小份四颗的分量恰好适合两个人享用。

鲜头劲很足的汤从第一口就能暗自期待牛肉丸的口感。手打的力道在每一口的爆汁中感受到。听到旁人忍不住的赞叹好像也能想起自己第一次品尝到时的惊叹。

干炒牛河,店里手工拉的出品果然就是不一样,更重更明确的米味让每一口都是真实的美味,微微的香气也随热气升腾,让人迫不及待。

一份量超级大,手工河粉加上精挑细选的大块牛后腿肉,作为一份优秀的主食,优秀的让我撑,但是奈何一口接着一口就是不想停下来。(ps:都忘记拍照了,找一张替上)

 

如果要在粤来记点主食的话,我倒还真的挺推荐这份干炒牛河的,至于饭类面类,可以留着下次来呀!

两个人吃了之后结论就是:好吃,性价比高,值得多刷。

 

其实吃到好吃的事物真的是一件很开心的事情。或许在以后的每一次嘴馋粤菜的时候都会想要去粤来记坐坐。店家在食物上下的功夫与精力也确确实实通过食物,让我感受到了。

让人应该觉得舒服的,不光是优质的食物,整体体验感也很重要。

在氛围中与店的定位也很贴合,这才是一家店应该给人的完整感,而我在这里满足到了。

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