苏州的四季之中秋：十全街上秋味浓_苏州_江苏省

UP ChinaTravel

2024-10-16 03:41:30

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我是有多爱这个城市呢？

十全街上有家星级酒店厨师自立门户开的小店，点了个青椒藕丝的外卖，闲聊时说起大学同学带着她身为餐饮界老法师的父亲中秋来旅游，在我的推荐下想来试试这家名声在外的小店，老板眼里放光，微笑着说：那就来试试吧。

再往前走是家本地有名的炒货店，问起售货员为何不用本地栗子而用外地栗子制作糖炒票子，答曰本地栗子不可以做炒货的。

十字街口店租最贵的铺口居然新开了家甜品店，在这个每月都有餐馆倒闭的美食中心，拭目以待他们靠什么站住脚。

其实每次在苏州跟着大家排队买美食的时候，都觉得这里的人食不厌精、脍不厌细的极致追求有点儿过头。但反过来一想，正因为有了他们的挑剔和不妥协，商家才会更加专注自己的手艺以求在激烈的竞争中谋得一席之地；而商家的进步在得到知音们的鼓励后又会成为其继续发展的动力。这大约就是工匠精神和它所产生的土壤吧。

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