对于长沙,每个人都有自己不同的理解,但是只要谈到吃,大家总会异口同声地彼此叫好。了解一座城市,从它的味道开始。每次小长假的时候,步行街、太平街、坡子街人声鼎沸,来此饕餮觅食的食客们不计其数,即将来袭的国庆假期,连着中秋假期齐放,你有准备好自己的出行攻略了吗?
虽说现在的湘菜品牌一个个如雨后春笋一般的冒出来,但既能吃到最地道的湘菜,又能感受独特的湘菜文化,老街鱼嘴巴你岂能错过?(可是有很多外地游客都慕名而来哦! )
现在的老街鱼嘴巴在长沙市内开设了很多分店,可谓是遍布了长沙东南西北。而其中,同名招牌菜老街鱼嘴巴肯定是必推的一道菜,推荐指数简直五颗星,是你来长沙必吃的一道菜!
鱼嘴巴采用鱼唇部分,上百斤重的鱼才能出一份鱼嘴巴,原材料可谓是极其挑剔。鱼嘴巴的做法是传统湘菜,前前后后综合了许多食客的意见和建议,才做出这一份色香味俱全的美味佳肴。这一碗鱼嘴巴闻起来香味浓郁,吃起来鲜辣香入味,口感软而回味,家常而又绵绵无绝期,这是一种极致的享受。
推荐菜式:老街鱼嘴巴、青椒紫苏牛蛙、蜂窝玉米、老街手撕鸭
地址:华远悠优港一楼外街(湘江中路和湘江中路交汇处)
人均:65
辣椒炒肉是一道普普通通的家常小炒,但在湖南人的心中的地位,却是不可或缺。如果一定要吃,我推荐专注做辣椒炒肉19年的费大厨。
正宗宁乡花猪的前腿肉,加上新鲜薄皮青椒、山东的独头蒜,翻炒出最诱人的长沙味。最后用菜汤淋在热腾腾的米饭上,又是另一番美味!
推荐菜式:辣椒炒肉、香煎鲫鱼
店铺地址:天心区坡子街216号悦方IDmall4层
人均价格:49
上面介绍的都是一些小众接地气的馆子,重口味不重环境和服务。如果更注重逼格儿,作为长沙更受欢迎的中高档酒楼,徐记海鲜显然更加合适!
诚意满满的海鲜池,装着从美国、加拿大、新西兰、澳洲等国新鲜空运而来的深海海鲜。现点现捞现加工,满足你对海鲜的一切需求。
推荐菜式:蒜茸粉丝蒸俄罗斯板蟹、辣酒煮小花螺、核桃包
店铺地址:芙蓉区五一大道618号银华大酒店2楼
人均价格:162
藏在观音巷里的夏记粉店,它从来不会被食客们冷落。一大早就已经围了两三圈。看眼墙上褪了色的菜单,在纠结是来一碗招牌猪脚粉,还是炸酱面呢?当然还是猪脚粉吧!
咸菜和榨菜粒衬着洁白的粉皮,上面堆砌着诱人的猪脚,无论是视觉还是口感,都强烈地吸引着我们。虽吃的大汗淋漓龇牙咧嘴,但不会有人在乎。
推荐菜式:猪脚粉、肉丸粉
店铺地址:天心区人民西路D2元素旁巷内
人均价格:15
长沙百年的白沙古井孕育出的饺子店,历史也有十几年了。不管是本地人还是外地游客,对于早餐的选择,这里都值得一去。
饺子皮是店里阿姨自己和面、擀皮,擀的皮儿不厚不薄。口味只有猪肉香菇馅儿,蒸熟了上桌。
咬一口冒着热气的饺子,汁水伴着肉馅就出来了,火候相当到位,满口都是鲜肉和香菇的香!
推荐菜式:猪肉香菇饺
店铺地址:天心区白沙路160号
人均价格:15
如果你去了太平街,一定不要忘记试一试这里的胡记炸炸炸。从贾谊故居进去的第二个巷子里面,别看环境恶劣,但是人多到会堵塞交通~
食材先用大油爆炸,炸到刚刚好,不焦糊也不过生,最后全都厚厚的刷上一层秘制调料,好吃到灵魂炸裂。
推荐菜式:包菜、里脊肉、黄瓜。
店铺地址:天心区太平老街贾谊故居北100米西侧
人均价格:12
文和友大香肠的名头也不简单,它可是口味之都长沙最火爆的街头小吃!
不管是外地游客,还是本地居民,俨然已经成为了吃货打卡的必去之地。
香脆外皮下肉质Q弹,满满一口都充满了满足。
推荐菜式:醉香肠、文和友大香肠
店铺地址:天心区弥敦道贾宜故居北侧
人均价格:18
来长沙不能不吃臭豆腐,说起正宗我推荐南门口外面的五娭毑。一个狭小的弄堂里头,没有门面,只是一个简单的摊位。
五娭毑的出名大概是因为不同于别家会放上葱姜蒜榨菜等调味,只放干辣椒、酱油、麻油酱料。略焦的表皮一被咬开后,直叫人吃的满头大汗却停不下来!
推荐菜式:臭豆腐
店铺地址:天心区黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
人均价格:10
茶颜悦色——只有长沙才有的奶茶,毫不吝啬的开在了长沙的大街小巷。如果我不向你推荐,会显得我不专业。
最经典的有幽兰拿铁,上面铺着淡奶油和坚果,红茶味很清香,奶油很醇厚,堪称整杯的点睛之笔,很推荐给不嗜甜的朋友。
推荐菜式:幽兰拿铁、声声乌龙
店铺地址:天心区坡子街216号悦方IDMALLB1层
人均价格:16
名声响到传遍大江南北,奈雪的茶给长沙首次带来一茶一欧包的概念,你还能让它错过吗?
“一杯好茶,一口软欧包,在奈雪遇见两种美好”。在这里每一款茶饮都能为它们找到良伴,实现一加一大于二的美好!
推荐菜式:霸气橙子、阿里山初露、梅菜肉肉
店铺地址:开福区万达购物中心1F层1025室
人均价格:28
以上这些吃货仔安利的美食,可都是长沙人民心中的代表哦!不过相信也有很多,是大家有所耳闻的网红美食。短短的假期纵使游不完长沙,也希望大家可以留下美好回忆,带着长沙的味道在齿间留香,满载而归。