【长沙坡子街】美食攻略!带你打卡经典美食!
UP ChinaTravel
2024-08-05 02:09:55
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糖油粑粑,作为长沙经典小吃之一,风靡长沙街头,无论走在哪条美食小街上,都能看到小推车在叫卖着糖油粑粑。它不仅外表圆润有光泽,颜色好看,口感也是炒鸡棒!一口咬下去软糯香甜,完全不腻人,唇齿间尽是糖油的芳香。

而每座城市都有一条属于自己的美食街,长沙作为湘菜之都,自然也是如此。坡子街,这条有着1200多年历史的长街,是一条名副其实的千年老街,在长沙的地位可是一直不可撼动,无论是本土人还是外来游客,这里每天都会吸引大批吃货慕名前来。

城市改变了它的容貌,风雨变迁,如今,大多数人对它的印象,想必就是那丰富多样的美食了吧!那在这样一条繁华的长街之中,究竟藏匿着怎样的美食,吸引着这么多的人每天趋之若鹜呢?我想,即便是很多长沙本地人,也未必都知道吧。

今天小吃货就来仔细盘点一下,坡子街最具人气的各类美食吧!

老街鱼嘴巴

人均:65元

这家老街鱼嘴巴湘江中路总店位于长沙繁华地段坡子街与湘江中路交汇处,地理位置优越,停车方便,菜品丰富,味道好。走进店内非店有老长沙的味道,装修偏中式,店内小亭子,小戏台,桌椅,灯笼,让人看上去就非常喜欢,有年代感古香古色!

而且老街鱼嘴巴作为长沙连锁老餐饮店,味道很是地道,门面也很大,非常适合家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。

菜品总体种类繁多,招牌菜嘛,当然就是鱼嘴巴了,爱吃鱼的吃货们,这肯定是个好去处。滑、辣、香、爽,是这道菜最大的特点,味道偏辣,很适合湖南人的口味。当然,很多外地游客来到坡子街时,也会为这道菜慕名而来。通常排队的人也很多,如果不早点来的话,可就只能在外面等着叫号咯~

新鲜的鱼嘴、健康的调料、秘制的配方,并配有许多湘菜、家常菜,无论你是喜欢什么口味,肯定都能在菜单上找到你喜爱的口味。

推荐指数:★★★★★

地址:长沙市天心区解放西路口华远悠优港一楼外街(湘江中路与解放西路交汇处)

特色菜品:老街鱼嘴巴、蜂窝玉米、老街手撕鸭、老街臭桂鱼

伍厚德堂

人均:111元

中西合璧民国时期公馆式建筑风格,让人耳目一新。

岳麓山、兴汉门、中山亭、小吴门、东西牌楼、天心阁……包厢以此命名,都是老长沙记忆地标。

“长沙菜就是国扎味”,湘菜界的米其林,主打老长沙菜,官菜、家常菜和平民小吃的结合。根据季节,还出了时令菜单。

这里湘菜、特色小吃都有,不用到处跑就能一次性尝到,很适合外来的游客朋友。

咸辣味道相较连锁湘菜馆更清淡一点,并非一味追求辣,有传统湘菜,辣度也有所调整。不过缺点也是有的,价格可能没有那么平易近人,人均有点小贵哟~

推荐指数:★★★★

地址:坡子街148号(近火宫殿)

特色菜品:猪油拌饭、糖饺子、孜然寸骨、招牌古法蒸肉

重庆德庄火锅

人均:89元

火锅好不好,首要看汤底。德庄的汤底主要分四款:麻辣红汤、德庄汤、滋补白汤和土鸡汤,可单味可鸳鸯。

小酥肉蘸上干碟粉吃的停不下来,羊肉和肥牛都不错,千万不要煮久了,菌王汤总是可以来上两碗,晚点还有人驻唱也还不错。

推荐指数:★★★★

地址:三王街上味舫大厦3楼(火宫殿旁)

营业时间:10:00-00:00 

特色菜品:德庄汤、德庄秘制虾滑、德庄现炸酥肉、脆藕丸子

罗记臭豆腐

人均:11元

坡子街上卖臭豆腐的挺多,这家应该是特别火的,排队的人超级多,基本半个小时以上。

臭豆腐先在锅里煎炸,然后加上秘制的带有辣味的调料,最后再加上一点榨菜。滚烫的臭豆腐一口咬下去,爆浆的同时带着一小点辣味涌入胃中,感觉特别爽快。

推荐指数:★★★★

地址:坡子街与三王街交叉口(火宫街西侧)

特色菜品:臭豆腐、糖油粑粑

向群锅饺

这可以说是一家老店了,想去吃锅饺的吃货们一定得做好排队的心理准备,通常人都能排到店外面去。店面位置也很好找,就在火宫殿隔壁,但是店面不大,环境也算长沙老风貌,不过味道还是不错的。锅饺的表皮煎得金黄酥脆,外焦里嫩,然后你可以配上店内辣椒油,味道又香又辣。

甜酒冲蛋大家也可以试一试,酒糟冲的蛋花,甜甜得很爽口,一点腥味也没有。吃完锅饺之后,再喝一碗甜酒冲蛋,甜酒的清爽可口刚好化解了煎饺的油腻,这一口滋味实在太美妙。

推荐指数:★★★★

地址:坡子街火宫殿旁

特色菜品:甜酒冲蛋、锅饺

其实啊,咱们坡子街就像是个缩小版的美食城,里面的美味应有尽有,这几十年的变迁,可是用美食留住了多少长沙人的胃啊!

待到夜深人静时,这城市华灯初上,最是那一抹老长沙味,飘到远处,才能勾起这垂涎三尺的食欲啊~不管城市如何变迁,这不变的永远是那留在味蕾上的美味,锁住的是徜徉在心间的美好回忆......

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