节后复工，许多吃货们肯定第一件事就是要尝尝那湘菜啦！你印象中的湖南味道是什么样的？辣椒？小龙虾？茶颜悦色？别急，吃货仔今天给你这篇攻略，节后你的胃口也需要“复工”！

老街鱼嘴巴

长沙人吃了十多年的老街鱼嘴巴，如今的美食经典，被众多食客所青睐。总店位于华远悠优港一楼外街，沿着坡子街一路走下来就能看到，远远的红色门头，很是显眼。走进去一瞧，好像回到街上饭店稀少的年代，一家大酒楼，街坊邻居都在这，喝早茶、请客、吃夜宵，样样都得。

作为标志性长沙老店，口味地道正宗，新鲜的鱼嘴、健康的调料、秘制的配方，并配有许多湘菜、家常菜。

老街鱼嘴巴的菜肴，道道是故事，味味都是传承。喜爱湘菜的的你，复工之后一定不要错过哦！

地址：长沙天心区华远悠优港一楼外街（解放西路和湘江中路交汇处）

臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。

色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

听说张艺兴每次回长沙都会去吃臭豆腐哦~

毛氏红烧肉

毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。

毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。

成菜后，色泽金黄，油而不腻~

酱汁肘子

酱汁肘子是始创于清代光绪年间的传统名菜，属于湘菜系。

酱汁肘子以猪前肘子、卤汁为主料，先卤后煨，制作而成。

成菜后，肉烂味香，肥而不腻~

剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。

通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。

菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口~

浏阳蒸菜

浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。

蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃，超级适合老人和小朋友吃噢~

腊味合蒸

腊味合蒸是湖南地方传统名菜，属湘菜系。

是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。

做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效~

糖油粑粑

糖油粑粑是湖南省长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。

它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃~

糖油粑粑Q弹软糯，香甜可口，老少皆宜，怎么样~你也尝一个吧~

米粉

湖南米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是湖南市民最爱的食品之一 。

以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。

软糯咸香，一口吃进，油脂四溢~

说了这么多湘菜，你是不是也和吃货仔一样嘴馋辣～～那就赶紧和小伙伴相约走起吧！