一提到长沙你会想到什么臭豆腐?糖油粑粑?茶颜悦色?毛爷爷?岳麓山?芒果台?…这些是我对长沙的印象。路过几次长沙,唯独这次停留下来,顺便给大家做一份扫雷版的游客攻略。
吃货路线:五一广场——太平街——坡子街——黄兴路步行街——解放西路——冬瓜山。
【文和友老长沙臭豆腐】
来到长沙的必不可少的自然是臭豆腐和茶颜悦色。在五一广场下车不足百米就可以看到茶颜和文和友臭豆腐啦!
肉酱臭豆腐,麻辣臭豆,店里两个招牌各来一份。他的口感给我的感觉有点像炸豆泡。外皮炸的特别香脆,,里面应该是灌入了酱料,非常入味,而且我觉得闻起来也不臭。还有大香扬,炸得酥脆,配上辣椒粉,很符合我的口味。
但是不得不说,长沙真是遍地是臭豆腐店,文和友更是满地都是,还有真空装的,味道也是很不错。
【茶颜悦色】
这个世界上有能抵抗茶颜悦色魅力的人吗?她的有名程度,在女生里应该是和长沙挂上等号的,只要提起长沙,估计下一个词就是茶颜悦色。
一天三杯不重样,怎么点都没有踩雷。
幽兰拿铁名气最大,无论你带着多高的期待去喝,都还是会被她的口感惊艳。作为喝的第一杯茶颜,也是再适合不过了!
如果是口味比较喜欢偏甜的,抹茶葡提则比较适合。声声乌龙口感比较清新,奶味稍淡,茶香
更浓。桂花弄带有清新的桂花香,奶味比较淡。还有蔓越闹珊、芊芊马卡龙等等,各有特色。
【文和友老长沙油炸社】
来长沙前做攻略的时候,种草了太平街这家油炸店,看起来像是那种苍蝇小馆破旧不堪,世纪确实文和友一贯的复古风,坐下之后反而挺有意境。
油炸的种类很多,很多之前没有尝试过的,例如,排骨,黄花鱼,螺丝肉、牛蛙……其中他家的里脊牛蛙、猪蹄是特色,一定要点!!!价格实惠,之前还担心太便宜分量少,结果撑到最后每吃完~~~
炸的火候掌握的真的是非常好,有一些嫩到不敢相信是炸出来的!辣椒酱是比较浓稠的那
种,而且不会特别咸,辣味完全OK,觉得辣得可以试一下特色杨梅汁。唯一踩雷的是黄花鱼,比较大,不好下口,我当时以为是小鱼来着,没想到比一般的秋刀鱼还大。
【臭豆腐博物馆】
我宣布:太平街已经被文和友承包了!
我是被门口的“臭仔”吸引进去的。进门的时候有人会跟你锤子剪刀布,赢了可以得到一个小礼物,里面是一片文和友的臭豆腐~
馆内还是比较大的,特别有意思的是可以体验臭豆腐的制作过程!还可以闻卤水是什么味道的!寓教于乐,互动体验感非常强,很多都是“黑科技”级别的体验仪器。
当然,也有吃的,譬如特色的豆浆和据说正宗“老”长沙口味的“古早臭豆腐”和湖南特产;啦。
【盟重烧烤】
冬瓜山好是当地的美食一条街,尤其是夜市。一走进去各种小店都比较“古老"。盟重估计是街上最火的一家店了。能被我们贡献分享的,都是扫雷的口碑店,人气自然不低。
进去差点被吓一跳,桌子是那种矮脚桌,椅子是小板凳,大家全都弯腰驼背在撸串。微信扫码点单,菜单上东西种类并不多,但是做到了样样是精品!
最想打call的是烤黄鸭叫,上面淋着满满的辣椒酱,烤的也正好,鱼皮酥脆,鱼肉不老。后面用这辣椒酱拌粉,已经撑得不行的我,硬生生干掉了一碗!
烧烤里面,烤牛油又香又脆~蒜爆鸡,鸡肉嫩,蒜烤的软软的,配合起来的口感特别好,必须要提一下的是芥末鱿鱼,他其实就是鱿鱼干,但是蘸着芥末,就着朝日啤酒,特别刺激!!!
还有【鹿角巷】【肆姐粉店】【丹丹热卤】【幸福的味道】【冬瓜山小香肠】【吴酥生】……太多太多好吃好喝的了,可惜肚子实在是装不下,只能浅尝即止,等下一次再来了。