打卡长沙特色小吃——臭豆腐
来到长沙，寻找我心心念念的文和友臭豆腐博物馆，这是我此次长沙之行的必打卡之地。乘坐地铁即可到达太平老街。
既然起名博物馆，那自然会有自己的故事。个人感觉臭豆腐博物馆在这一块做得非常好，有创意不死板。
在这里我们可以看到一块臭豆腐非常详细的诞生历史（会有专门的投影和讲解），从豆子到卤水到原料，从臭豆腐的古法制作到如今的臭豆腐制作工艺，科学性令人惊讶，非常涨姿势。
里面还有实物的体感黄豆装置、原材料展示区、卤水调试、臭豆腐实验室、卤水试闻等等互动体验式设备，可以亲身参与模拟制作和体验臭豆腐的相关制作技巧。这样在解长沙传统美食文化的同时，感受也非常深刻。
而且最重要的是，还可以把这些体验分享出去。
譬如黑科技的“臭豆腐之王”漫画，在体验关于臭豆腐的故事时，只要不定时摆出指引姿势，就能成为漫画主角，制作属于自己的专属漫画，只需扫描二维码下载生成，就可以发微博发朋友圈炫耀啦~
还有譬如标着“危险”标志的“噗噗罐”，好东西当然要带走和亲朋好友一起分享啦（卤水味道打包）！
玩到最后当然少不了来一碗实物臭豆腐了！臭豆腐就是长沙的美食名片，人手一碗才是来自这座城市旅游的正确打开方式。
黑脆的豆腐皮和白嫩豆腐心被戳破灌汁，一口一块最过瘾。要是你敢于尝试，把香辣的萝卜条和豆腐一起咬着吃，口感会更丰富。
还有就是三种口味的豆浆颇受好评！蜜桃/芒果/抹茶。用料很足，从口感厚度上来说也远比一般的奶茶更佳。果肉做底轻轻的转匀分布到杯壁四周，然后加入醇醇的豆浆，水果的味道会从自然的从四面八方沁入豆浆之中，水果的清甜，豆浆的醇厚，果肉的真实触感，完全健康的享受。同样是独家创新制作，长沙仅此一处！
一口臭豆腐，一口豆浆，可谓是所有肥宅的顶级标配。吃一次让人简直不舍得离开，每块臭豆腐都十分入味，那美味简直抵挡不了属于吃了第一次不断地回味味道的那种经典小吃，每次去长沙肯定是要去吃的，不然感觉就像白来了一趟。