长沙最强复工美食攻略,你们做好准备了吗!
UP ChinaTravel
2024-08-02 11:22:45
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不知不觉,大家已经从过年的喜悦中走出来,投入到了紧张的复工当中,而许多返长的宝宝们,是否还思念着家乡美食呢?没关系,即使是在长沙,你也可以吃到来自天南海北的家乡菜了!正宗!地道!好味道!不出长沙,都能吃得到,吃货们元气复工可以吃起来了~

老街鱼嘴巴

老街鱼嘴巴不仅是品牌餐厅的名字,也是很多老长沙人成长的印记,更是湘菜界的一块时代标签。

老街景的缩影,街头戏台,传统湘剧表演,大红灯笼、牌匾门楼、钱庄、戏台、酒馆、高高悬挂的小彩旗……你在这里统统都能看到!

处处都有浓浓的“还原”味道,连打招呼,也充满了老街味。从您走进店门的那一刻店里的伙计就会吆喝:“客官,里面请。”韵味十足,时光的穿越感,让您餐桌上的美食情感更浓,香味更走心。

十八年经典之作,十八年的承载,是天南地北的网红们走进老街鱼嘴巴打卡的原因。大家只为尝一尝这道经历过7个月的反复实验,做了1000多次调试后,方才制作而成的老街鱼嘴巴。

很多人说来老街鱼嘴巴,吃的是最长情的味道。老街人有情怀,更有故事,就等你来!

地址:长沙天心区华远悠优港一楼外街(解放西路和湘江中路交汇处)

白露塘杀猪粉

每天早上八九点,郴州白露塘的小路上都会排起长长的车队,大老远从市区过来,就为嗦上一碗郴州最地道的杀猪粉。

同样的景象在长沙解放西也能看到,这家用“白露塘”命名的杀猪粉专门店一到饭点就开始排长队,店里根本坐不下,竟然还有人端着碗站在外面吃!

没有菜单,不用纠结,只卖杀猪粉,粉可以选圆的或者扁的,小份12,大份14。

老板将新鲜猪肉猪杂切碎入锅,加入简单调料,用滚烫熬制,再趁热一大勺浇在白嫩细滑的米粉上,只有吃过的人才知道,这粗糙的外表下,藏着真正地道的人间美味!

地址:解放中路316号

乌龙山腊么湘腊肉

湘西的腊肉远近闻名,每到腊月里,湘西农家就会在堂屋里挖一火坑,肉挂在火坑上,一边烧柴取暖做饭,一边肉也熏制好了。

高桥就有一家土菜馆把这样的场景在店里复原,土炕、靠背椅子、裸露的水泥地,在这里吃饭勾起了很多人的回忆!

店里的腊肉都是在湘西老家熏好了运送过来的,所有的腊味在这里基本上都能吃全了,可以单点,也可以选择几种拼在一起吃。

地址:火焰巷紫薇嘉园

东安鸡馆

竹塘西路直接用东安鸡三个名字命名的一家店,相比对这道菜一定是很有底气了,吃过之后是服气的,果然是光靠这一道菜就能撑起一家店!

店里的东安鸡可以点整只的也可以点半份的,这道菜鸡肉保持鲜嫩是关键,再配上自家酿的米醋,辣味之余,酸味尤其突出,让人胃口大开。

除了东安鸡,店里还能吃到鼎鼎有名的永州血鸭,上桌褐黑发亮,黑里还透着点微红第一次吃的人可能还要给自己做一下心理辅导。

地址:竹塘西路79号华银南苑12栋105号

谷丽麦馕

可能是长沙新疆人最多的餐厅,那是因为不仅能在这里吃到家乡的美食,还能看到特色的新疆歌舞表演,新疆人带家人朋友吃饭一定会来这里!

c位担当一定是超大份量的大盘鸡,爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,再配上劲道的裤带面,就能吃得满嘴流油,心满意足。

和田焖烤羊排味道也是绝了子!相比传统的炭烤肉质口感要细腻许多,肉汁也很饱满,吃肉星人一定不能放过!

地址:东方红路梅溪湖步步高新天地3楼

三石牛八宝火锅

 “牛八宝”起源于广东湛江,属粤菜中的烫菜,同时也是广西桂林人的最爱!在长沙的阿弥岭就开了家专门吃牛八宝火锅的店子!

顾名思义,牛的全身都是宝,且远远不止“八宝”,在这里,你能把一头牛从内到外的精华部位,通通吃个遍,吃到扶墙出!

地址:城南东路47号

新的一年,吃货仔祝大家继续吃香喝辣,光吃不胖!

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