春季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好食品，不仅味道鲜美，营养价值也高，其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高！吃货仔今天就为大家推荐五家吃鱼的好馆子，大家可以收藏下来哦！

老街鱼嘴巴

鱼嘴巴？你可能会虎躯一震！鱼嘴巴没什么肉怎么吃呀，根本下不去嘴的。来了这才发现原来不单单只有鱼嘴巴，还有很多地道又好吃的湘菜，那就赶紧安排上吧～ 

老街鱼嘴巴 ：招牌菜必点，精选的鱼头炸制过，表皮焦脆肉质滑嫩，很香很入味。第一次吃鱼嘴巴，会表示很惊喜！

腊味合蒸：这是长沙家家户户桌上必不可少的一道菜品。老街鱼嘴巴的腊味合蒸里面有腊肉、腊肠、还用到了咱们湖南的猪血丸子。猪血丸子是湖南邵阳的特产，以豆腐和猪血以及少量猪肉为原料，做出来的猪血丸子有豆腐的弹嫩又有猪肉的口感，加上特有的腊味很受欢迎。

蜂窝玉米：因为金黄的外观非常受各种酒宴的欢迎，不仅好吃寓意也好，所以从十几年前开始这道菜就是各种婚宴寿宴的必上菜式。制作蜂窝玉米非常考验厨师对油温的把控，高了会炸黑，低了不呈现蜂窝状。所以这道蜂窝玉米是很难在家常饭店见到的，定是大厨水准。

青椒紫苏牛蛙：爱吃牛蛙福音，酱料太足，味道正，牛蛙肉质鲜嫩入味，打call！

地址：天心区华远悠优港一楼外街（湘江中路和解放西路交汇处）

人均：65rmb

钰湘宴·剁椒鱼头

城市中独有的世外桃源餐厅，位于王陵公园内部，三千万园林景观，环境宜人，视野开阔，一年四季可赏“樱花、荷花、桂花、雪花”变换之景。

26年老店，主打剁椒鱼头一道名菜，超大只的雄鱼，配上店内秘制“美人剁椒”，酸辣带劲，就连《火星情报局》的美食特工都赞不绝口。

招牌剁椒鱼头：现场点火、解鱼，仪式感满满，口味绝赞。上菜后服务员会有个“点火仪式”，寓意“红红火火，年年有余”，同时还有专门解鱼的刀叉，将鱼头分解成适合吃的大小。

火辣辣的剁椒+泡椒+秘制配料，还有话梅、紫苏等调味，白嫩的鱼头充分入味，简直就是透鲜滴。

配米饭or面条：鱼头吃到一半，当然少不了一碗清水面，将面条沁入汤汁，一口嗦溜爽辣带劲，面条细软，吸收了鱼头最精华部分，能很好的将汤汁鲜味带出；或者可以带一碗米饭，也是极好的。

地址：景秀路幕语汽车影苑旁（望月公园，原名王陵公园内）

人均：123rmb

坛宗剁椒鱼头

剁椒鱼头：鱼头是立在盘子里端上来的，菜品展示方式很新奇，服务员还会往鱼头上淋少许伏特加让顾客来点火寓意红红火火。鱼头肉很多，这一份四个人吃够够的，鱼头虽大，但是每一处都很入味，也不腥。剁椒超香，与鱼头肉相辅相成，一边说着好辣一边却又停不下筷子。

高山富硒小土豆：小土豆被煮得粉糯糯的，比较清淡，很解辣很好吃。

香芋蒸蹄花：蹄花已经切成小块，一口一个刚刚好，Q弹软滑没有腥味，再加上沙沙的芋头，回味无穷。

石锅海鲜酿豆腐：在菜单的四大经典里，那我觉得尝一下很有必要。果然没点错，入口很惊艳，超嫩的豆腐里夹了蟹肉+蟹黄，鲜味和香味在嘴里双重迸发。

地址：坡子街悦方IDMALL五楼

人均：95rmb

粤轩有嘢食

鱼生是他家的招牌，一条鱼舍弃鱼鳞部分，剩下的全部被当作宝贝，妙笔生花出四道美味：鱼生、豉汁蒸鱼头鱼尾、鱼肉粥、炸鱼骨。晶莹剔透，吹弹可破，传统鱼生最能彰显鱼肉味道的清鲜和口感的柔韧。 

顺德鱼生：肥大肉嫩的鲩鱼切得又细又薄，洁白透亮，堆在冰盘上，如薄纱如蝶翼如白雪，佐以芥末、酱油、香油、小米椒等十几种配料拌匀食用。

因为所用配料可以自由选择，每种搭配的口感都不尽相同，仿佛能吃出无穷滋味，当真极致美味。

虾饺：皮薄而软，Q弹半透明，柔韧不破，内里的虾馅吃起来爽口弹牙，鲜美可口。

红豆双皮奶：奶香浓郁，不同于普通牛奶，这种水牛奶的奶香味儿特别浓，但是毫无奶腥味。配上粉粉甜甜的蜜红豆，真的夏季绝配！

地址：县正街5号

人均：94rmb

龙液酸汤乌鱼汤

他家汤底是用（两只老母鸡五十斤筒子骨）每天两锅四小时熬制而成，用的苗家秘制配方；同时还有腌制老坛酸菜；选用的乌鱼刺少，肉质细腻鲜嫩，而且低脂健康，爽口开胃，一直吃也没关系。

他家的乌鱼水饺，都是每天现包的，最后煮在酸汤里吃，真的！超级推荐，说不出的好吃，饺子很吸汤汁也很有味道。扯面皮可以叫服务员帮你安排～

地址：豹塘路金桂商业街C2栋2楼（汽车南站附近）

人均：55rmb

本次主要推荐几家人气比较高的鱼馆，每个人的口味喜好有别，欢迎大家分享更多的美味哈～～