每个人心中,都有一个江南。
一直记得你说:我想来江南看你。如果你来江南,我会带你去苏州周庄。
小船悠悠,一眼江南。
千年历史文化蕴育的周庄,完整保持着典型的江南水乡风貌而享誉海内外,享有“中国第一水乡”的美誉。
周庄古镇,清晨与夜晚,同一个拍摄角度,完全不同的感受。相对来说,更喜欢周庄古镇的夜晚,绚丽多彩。
但大多数游客,都是匆匆而来,匆匆而去,没法细细的逛,也没法感受古镇的清晨与夜晚。
这个古镇四面环水,因河成镇,依水成街,以街为市。富安桥、双桥、沈厅都赫赫有名,还有那最有名的沈万三和最著名的美食万三蹄。
和几个朋友,在苏州的周庄古镇呆了几天,住下来慢慢的逛,细细的品。
不过除了江南水乡美景和悠久的人文历史,作为一个吃货,那次周庄的跨年旅行,最为惊艳的是周庄古镇里的一桌菜。
那日中午,在全功楼时尚餐厅(周庄古镇店)吃了午饭,距周庄古牌楼售票处差不多步行3分钟,距周庄古戏台检票口仅100米左右。
石桥旁,这是一家临河的餐厅,主打创意菜,外观古色古香,在周庄古镇内并不起眼。
里面就餐环境不错,一楼散客的卡座,是清新的Tiffany蓝。
沿河的一排设有圆桌,采光非常棒,还可以一边吃饭,一边看风景。
这家餐厅出品的每一道菜,都很有特色。颜值高,口味好,迎合年轻人的审美。
这么美,定要拍个照纪念下:
第一道水晶蛋端上来,就被惊艳到了。
我的天,这是艺术品吧?哪舍得吃!博古架的造型,也很江南。
看一下细节,里面的虾仁玉米晶莹剔透,色彩十分可人。
冰草水果花。
红白两色的火龙果,加上冰草的翠绿,养眼又清清爽爽。
樱桃山药,红绿撞色,精致可爱。
蔬菜色拉南瓜,造型有点像酥皮小点心呢!
火焰盐插虾。
是用白色的盐铺底,上面是一圈黑色的鹅卵石。这道菜端上来,是要点火的,可惜白天火光不明显。
这道菜叫做沖浪鲈鱼。
切片的鲈鱼,生的端上来,当着我们的面“冲浪”,淹没在浪花里,然后等煮开,就可以吃啦。鱼肉鲜嫩,鱼汤鲜美。
面包咖喱鸡。一口一块鲜嫩的鸡肉,超爱吃咖喱味。
鲍汁脆皮玻璃乳鸽,端上来油光透亮,真有了玻璃的晶莹质感。乳鸽皮非常的脆,火候到位。
这道菜叫做“花开富贵”,可真像一朵盛开的花啊!那金黄色的是南瓜,居然切成了一颗颗爱心,用心了。
焗鳝筒煲,满满的蛋白质,蒜香结合着鳝鱼的口感,很入味。
特色牛肉粒。这是唯一一道带辣的菜,因为苏州很多本地人都不吃辣。但这道菜是看着辣,实际一点也不辣。
第一次吃冰镇咕噜肉,带着菠萝的酸酸甜甜,很开胃。
养生自制黑豆腐非常推荐,里面还有鱿鱼、虾仁、豌豆粒等。
主食点的是一份菠萝炒饭,特别香。
点心是一份天鹅酥拼小白兔,真的有些舍不得吃的感觉。黑天鹅是榴莲酥,小兔子你先吃尾巴还是先吃头呢?是个问题。
干冰营造了仙气飘飘的感觉,还是两只天上的玉兔啊!
每一道菜都如此用心的餐厅,实属难得。把图片晒在网络,网友们都说,都说扬州菜精致,这要比淮扬菜还精致啊!
没想到在这个千年古镇,居然藏着这么一家勇于创新的时尚餐厅。如果你有机会去周庄古镇,一定要去尝尝哦!
打卡贴士:
全功楼时尚餐厅(周庄古镇店)
餐厅地址:苏州周庄古镇区全功路259号
人均消费:100元左右
关于若有所思:
江南小女子一枚/环球旅行家/到达南北极/知名旅游自媒体
关注我,陪你一起看看这美好的世界